अन्न उत्पादन अत्यंत समेकित आहे हे गुप्त नाही. मिसौरी-कोलंबिया विद्यापीठातील अन्न आणि कृषी समाजशास्त्र या विषयावर प्राध्यापक मरीय हेन्डरिक्सन यांच्या मते अमेरिकेत केवळ 20 फीडल्ट्सचेच निम्मे पशुधनाचे पालन करतात आणि 81 टक्के गोमांस प्रोसेसिंगवर थेट नियंत्रण ठेवणार्या चार प्रोसेसिंग फर्मशी थेट जोडलेले आहेत. उत्पादन आणि रिटेल सारख्या उद्योग उप-क्षेत्रांत कार्पोरेट दिग्गज पुरवठा शृंखलांवर प्रामुख्याने
हॅन्ड्रिक्क्सन यांच्या मते, 2001 साली, अमेरिकेच्या पाच सर्वात मोठ्या सुपरमार्केट शृंखलांमध्ये सुमारे 40 टक्के खाद्यपदार्थांची विक्री झाली. या महामंडळांतील मेगा विलीन ग्राहकांना कृत्रिमरित्या उच्च किंमतींसह आणि पसंतीचा एक भ्रम ठेवतो, तर शेतकरी माल पुरवठा करणार्या कंपनीच्या किंमतीशी लढण्यात अपयशी ठरत नाहीत.
फेडरल ट्रेड कमिशनने (एफटीसी) नुकत्याच अमेरिकन फूड्सच्या सिस्को टेकओवरच्या विरोधात खटला दाखल केला आहे. या निर्णयामुळे कंपनी 75 टक्के फूड सर्व्हिस उद्योग नियंत्रित करू शकते, जे अमेरिकेतील औद्योगिक स्वयंपाकघरे पुरवते. एफटीसी ब्यूरो ऑफ कॉम्पिटिशनचे संचालक डेबी फेनस्टाइन म्हणाले, "प्रस्तावित विलीनीकरणामुळे बाजारपेठेतील महत्त्वपूर्ण स्पर्धा काढून घेता येईल आणि एक प्रमुख राष्ट्रव्यापी खाद्यपदार्थ वितरक निर्माण होईल." "देशभरातील ग्राहक आणि त्यांना सेवा देणारे व्यवसाय सिस्को आणि अमेरिकेतील खाद्यपदार्थांमधील निरोगी प्रतिस्पर्ध्यांपासून फायदा देतात का, मग ते रेस्टॉरंट, हॉटेल किंवा हॉस्पिटलमध्ये खातात." एक प्रशासकीय चाचणी 21 जुलै 2015 पासून सुरू होईल.
हिंग्जने मार्च 25, 2015 रोजी जाहीर केले की, कंपनी क्राफ्ट फूड्सला यूएस $ 45 अब्ज मेगा विलीनीकरणात खरेदी करेल. क्राफ्ट हेनझमध्ये या कंपन्यांची एकत्रीकरण उत्तर अमेरिकाच्या तिसऱ्या क्रमांकाचा सर्वात मोठा अन्नपदार्थ बनवेल, फक्त नेस्ले आणि पेप्सिकोने हा आकडा वाढविला आहे. निरोगी अन्नपदार्थांच्या ग्राहकांच्या पसंतीनुसार बदलत असल्यामुळे दोन्ही कंपन्यांची विक्री कमी झाली आहे.
दोन्ही कंपन्यांच्या बोर्डांनी एकमताने या कराराला मंजुरी दिली असली तरी विलिनीकरणास शेवटच्या आधी शेअर्सधारक आणि फेडरल एंटी ट्रस्ट रेग्युलेटर मिळण्याची आवश्यकता आहे.
हे अद्याप स्पष्ट नाही की FTC क्राफ्ट हेनझ विरुद्ध खटला दाखल करेल किंवा नाही. बोस्टनमधील ब्रॅंडिस इंटरनॅशनल बिझनेस स्कूलचे प्राध्यापक बेन गोम्स-कॅससेरेस म्हणाले, "फक्त मोठे मिळणे अव्यवस्थाचे उल्लंघन नाही." "हे दोघे एकाच मार्केटमध्ये नाहीत, प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांव्यतिरिक्त आहेत ... मला केचअपची किंमत वाढण्याची अपेक्षा नाही." इतरांना असे वाटते की विलीनीकरणामुळे ग्राहकांना कमी किमतींमध्ये अन्नधान्य उत्पादकांची संख्या कमी होण्याची शक्यता आहे. आणि किरकोळ विक्रेते "या सर्व अन्नपदार्थांच्या विलीनीकरणास [खरेदीदार] पसंतीचा भ्रम देतात ते विचार करत आहेत, 'अरे या, या सर्व ब्रॅंडकडे पहा,' "अमेरिकन अँटिस्ट्रस्ट इन्स्टिट्यूटचे अध्यक्ष डायना मोस म्हणाले. "पण ग्राहक जे ब्रॅण्ड कायम ठेवत असलेल्या निर्मात्यांच्या लहान व लहान संख्येत दिसत नाहीत."
इतर अलीकडील मोठे-खरेदीचे मध्ये क्रेझ शुद्ध खाद्यपदार्थांचे हर्शेचे संपादन, जेएम स्मकरने मेव मिक्सचा खरेदी आणि हिलशायर ब्रँडच्या टायसन फूड्सच्या अधिग्रहणांचा समावेश केला आहे. क्राफ्ट हेनझ व्यवहारात वाटाघाटी करणार्या इन्व्हेस्टमेंट फर्म 3 जीच्या नेत्यांना कँपबेल सूप को आणि टेकडीओसाठी पेप्सिकोची अपेक्षा आहे.
बेंगर्स किंगच्या टीम हॉर्टनच्या प्राप्तीनंतर 3 जी ही प्रायव्हेट इक्विटी ग्रुप आहे. प्रसिद्ध गुंतवणूकदार वॉरन बफे यांच्या मते, "या मित्रांना जागतिक महत्त्वाकांक्षा आहे."
अन्नस्रोतातील कॉर्पोरेट नियंत्रणाचे एकत्रीकरण करण्याचा एकमेव मार्ग म्हणजे विलीनीकरण किंवा संपूर्णपणे प्राप्त करणे. कोको-कोलाने वाढत्या प्रमाणात ग्रीन माउंटन कॉफी रोलिंग (जीएमसीआर) चे शेअर्स खरेदी केले आहेत, जे आंतरराष्ट्रीय स्तरावर केअरिग उत्पादनांचे विस्तारीत करण्यासाठी सज्ज आहे. हळूहळू कंपनीत त्याचा वाटा वाढवून, कोका-कोला जीएमसीआरच्या यशात आपला हिस्सा वाढवत आहे आणि अंतिम संपादन करण्याची तयारी करत आहे.
सेंद्रिय ब्रांड एकाच उद्योगाच्या दृढतेला सामोरे जात आहेत.
सप्टेंबर 2014 मध्ये, जनरल मिल्सने अॅनीच्या होमग्रोव्हची कमाई केली, त्याच्या जैविक मॅक आणि चीजसाठी प्रसिद्ध, $ 820 दशलक्ष रोख रकमेसाठी. मिशिगन राज्यातील एक एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. फिल हॉवर्ड यांनी, "ऑर्केनिक मालकीचे" या विषयावर प्रकाश टाकला आहे. "ज्या ग्राहकांनी मूळ कार्बनिक आचार्यांना अधिक मूर्त रूप देण्याची इच्छा आहे अशा ग्राहकांना स्वतंत्र सेंद्रीय कंपन्यांकडून उत्पादने शोधून काढणे उत्तम ठरेल," हॉवर्ड सल्ला देते. "अतिशय असमान खेळण्याच्या क्षेत्रात ते प्रतिस्पर्धी आहेत, स्वतंत्र कार्बनिक प्रोसेसर अश्या मदतीशिवाय टिकून राहू शकत नाहीत."
विरोधी ट्रस्ट कायदे अस्तित्वात आहेत याची कारणे आहेत. बाजारपेठेतील वाढीचा वाटा कमी करून, काही उपयुक्त कंपन्या दर लावण्यास आणि लहान उत्पादकांना तपासून घेण्यास सक्षम आहेत. कॉरपोरेट विलीनीकरणातील वातावरणात स्पर्धात्मक राहण्यासाठी, अगदी सर्वात मोठ्या कंपन्यादेखील संभाव्य नफा-निर्मात्यांना उधळून टाकण्याची आवश्यकता आहे. खाद्य उद्योगातील महा-महामंडळे आंतरराष्ट्रीय व्यापाराच्या व्यवहारांशी देखील बोलणी करण्यास सक्षम आहेत, स्थानिक आणि प्रादेशिक खाद्यपदार्थांची कमतरता टाळत आहेत.
स्थानिक आणि प्रादेशिक उत्पादकांकडून खरेदी करणे लहान व्यवसायांमध्ये टिकून राहणे महत्त्वाचे आहे आणि संस्था यांना असे करणे आवश्यक आहे ज्यामुळे उपभोग्य ग्राहकाची क्रयशक्ती वाढू शकते जी खर्या स्पर्धात्मक आणि लवचिक बाजारांमध्ये टिकाऊ अन्नांसाठी विश्वास ठेवतात. हानी नुसार आरोग्यसेवा रुग्णालयांमध्ये स्थानिक स्वरुपाचे कामकाज सुधारण्याकरता काम करत आहे आणि आरोग्य सेवांमधील ग्राहकांच्या सर्वेक्षणाचे आवाहन मागवतो. रियल फूड चैलेंज कॉलेज आणि विद्यापीठ जेवणा-या हॉलमध्ये कार्पोरेट खाद्य काढून टाकण्यासाठी प्रचार करीत आहे, टिकाऊ पुरवठा शृंखलासाठी स्थानिक आणि प्रादेशिक क्रयचे महत्त्व अधोरेखित करत आहे. शालेय नॅशनल फार्म फॉर स्कूल नेटवर्क शाळांच्या दुग्धपानांना स्थानिक शेतांना जोडत आहे, कॉर्पोरेट वितरक आणि अन्न उत्पादकांना कापून टाकत आहे. या स्थानिक आणि प्रादेशिक स्रोतांच्या पुढाकारांना पाठिंबा देणे आणि शाळा आणि संस्था यांना असे करण्याबद्दल विचारणे महत्वाचे आहे.