दुग्धशाळा विनामूल्य दूध पर्याय आणि पेये

आपल्या सुपरमार्केट मध्ये दुग्धशाळा विनामूल्य दूध पर्यायी

आपण आपल्या कुटुंबातील दुग्धजन्य ऍलर्जी किंवा दुग्धजन्य पदार्थ असहिष्णुता मिळवू शकता का, किंवा आपण काही काळ दुग्धपदार्थ काढण्याच्या आहाराचा एक भाग म्हणून दूध देत आहात, आपण स्वतःला किराणा दुकानातील डेअरी मुक्त दुधातील पर्याय शोधून काढू शकता स्टोअर यापैकी काही पर्याय उपलब्ध आहेत, आणि बहुतांश वेळा पिण्याच्या आणि स्वयंपाकासाठी थोड्या वेगळ्या गुणधर्म आहेत.

येथे आपल्या पर्यायांसाठी ढोंगी पत्रक आहे. कोणत्या चटणीस आपल्यासाठी सर्वात सोयीस्कर आहेत हे जाणून घेण्यासाठी विविध प्रकारचे नमुने. सर्वात जोरदार विशिष्ट आहेत.

शेळी दुधाचे दूध व इतर दुधाचे पदार्थ

शेळी, मेंढी आणि इतर दुग्धजन्य गाठींमध्ये गाईच्या दुधामध्ये समान प्रथिने असतात आणि उच्च दर्जाचा क्रॉस-रिऍलिटीसुद्धा असू शकतो. याचा अर्थ आपण गाईचे दुध अलर्जी असल्यास, आपण इतर ruminant milks प्रतिक्रिया प्रतिक्रिया आहे, खूप.

आपण शेळीचे दूध घेण्याचा विचार करीत असाल तर (म्हणा, स्वतःला पिण्यास किंवा लहान मुलाला देणे), प्रथम एक एलर्जीज्ज्ञांचा सल्ला घ्या.

या दुधात लैक्टोज असतात आणि ओव्हर-द-काउंटर lactase पुरवणीच्या पूर्व वापराशिवाय आपण लैक्टोज-असहिष्णु असल्यास उपयुक्त नाही.

सोयाबीन दुध

डेअरी मुक्त दूध पर्याय बहुतेक सोया दूध आहे. आपण किराणा दुकान शेल्फ वर किंवा रेफ्रिजरेटेड विभागात शोधू शकता. हे अधिक किफायतशीर दूध विकल्पांपैकी एक आहे.

सोया दूध हे प्रथिनं जास्त असते आणि ते पाककला आणि बेकिंगसाठी आकर्षक बनतात. सोयच्या स्वतःची विशिष्ट चव असते, म्हणून ती सॉस किंवा आपल्या आवडीच्या अन्नधान्यामध्ये जोडण्यापूर्वी आपल्याला ते आवडेल याची खात्री करा.

नट दूध

बदामचे दूध हे सर्वात सामान्य पिकांचे दूध आहे. सोया दूधाप्रमाणे, अळंबी दूध प्रोटीनमध्ये जास्त आणि बेकिंगसाठी उपयुक्त आहे. बेकायदेशीर वस्तू, कॉफी, किंवा मीळलेले धान्ये सोया दूधापेक्षा चांगले आहेत असे आपल्याला आढळेल, जरी वैयक्तिक स्वाद वेगवेगळे असले तरीही

"चांगल्या वसा" आणि व्हिटॅमिन इ मध्ये काळे उच्च आहेत. दोन्ही सोया आणि कोळंबीच्या दुधात एक दोष ही दोन्ही सामान्य एलर्जी आहेत.

तांदूळ दूध

सोया आणि अक्रोड दूध पिलांना विपरीत, तांदूळ दुध विशेषतः अलर्जीकारक नसतो, लहान मुलांमध्ये एलर्जीचे टाळण्याबाबत चिंतित कुटुंबांसाठी ते एक आकर्षक पर्याय बनविते.

तांदूळ दूध, विशेषतः व्हॅनिला स्वादुपिंड, खूपच गोड आहे. त्याची पोत सर्व दूध विकल्प सर्वात पाण्यात, आणि स्वयंपाक साठी विशेषतः उपयोगी नाही

प्रथिने कमी, तांदूळ दुधा दूध चांगला पोषण बदलण्याची शक्यता नाही तोपर्यंत मजबूत फोर्टफिल्ड. हे पेय म्हणून पीते किंवा ते अन्नधान्य वर ओतणे

शेंग दूध

एक नवीन दूध पर्याय हाम्प दूध आहे. तांदूळ आणि सोया दूध यांच्या दरम्यान त्याचे प्रथिने स्तर आणि पोत फॉल आहे.

शाम दूध नियमित दूध पेक्षा अधिक पाणचट आहे, पण काही पाककला अनुप्रयोग मध्ये वापरण्यासाठी पुरेशी प्रथिने आहे, sauces जे मोठ्या प्रमाणात प्रथिने वर अवलंबून नाही समावेश

ओट दूध

शेप दूध प्रमाणेच, ओट नावाच्या दुधामध्ये प्रोटीन एक मध्यम प्रमाणात असते, जे स्वयंपाकासाठी भातांच्या दुधापेक्षा अधिक उपयुक्त आहे. तथापि, हे अद्याप गायीचे दूध बेकिंगमध्ये बदलण्याची शक्यता नाही.

हे बर्याच सौम्य, बारीक चवळी आणि गरम तृणधान्ये किंवा इतर नाश्त्यासाठीचे एक नैसर्गिक सामना आहे.

ओटचे दूध एखाद्या एव्हिनिनवर केंद्रित असलेल्या सीलियाक रुग्णांसाठी उपयुक्त असू शकत नाही, ओट्समध्ये आढळणारे प्रथिने.