एक हवाई fryer आश्चर्य वाटले? आता आपण बार्गेन स्टोअर पासून उच्च अंतराळच्या दुकानातून हे ट्रेन्डी उपकरणे शोधू शकता. सर्व हाइपे कशा बद्दल आहे ते शोधा आणि आपण आपल्या असणे आवश्यक आहे सूचीत या गरम स्वयंपाकघर उपकरणे जोडू पाहिजे का हे ठरवा.
उष्णता हवाई फ्रेमर काय आहे?
या शक्तिशाली गॅझेटने कमी उष्णता आणि कॅलरीसह खडखडाटपणासाठी अन्न शिजवण्यासाठी संवहन ऊष्णता वापरली.
गरम हवा एक स्थिर प्रवाह अगदी स्वयंपाक आणि 360 अंश कुरकुरीत बनावटीसाठी अन्नभोवती फिरते. हवा तळणे पाककला बद्दल लोकप्रिय निवेदन विरुद्ध, अन्न चव नाही "तळलेले जसे" -तो चव चांगला कारण त्याऐवजी वंगण ऐवजी, आपण साहित्य चव.
एअर फ्रायिंगचे फायदे
एअर फ्रिंगमुळे पारंपारिकरित्या तळलेले पदार्थ चरबी आणि कॅलरीजच्या काही अंशाने बनविण्यास परवानगी देते. तेलपत्राच्या पदार्थात डूंबिंग करण्याऐवजी, अधिक पाककृती फक्त स्वयंपाक स्प्रे किंवा फक्त काही बटाटे एका चवीचे चमचे ब्रेडक्रंब कोटिंगमध्ये मिश्रित करतात. आपण चिकन पंखांच्या ऑर्डरच्या शेकडो कॅलरीज दाढी करून 75 टक्के कमी चरबी वापरून फ्रेंच फ्राई बनवू शकता. एअर फ्रायर पाककला देखील सुपर फास्ट आहे, जे पोषक तत्वांचे रक्षण करण्यासाठी अनुमत करते. तळलेल्या विकल्पांची अपेक्षित यादी पकडण्याव्यतिरिक्त, हवा फ्रायडर देखील अंडे dishes, ब्रेड, केक्स, आणि अगदी ग्रील्ड मांस तयार करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते.
हे देखील वापरण्यास सोपा darn सोपे आहे. बहुतेक पाककृती कमीतकमी साहित्य आणि जलद स्वयंपाक वेळा मागतात.
आपल्या कुटुंबाला हवाई फ्रेमरची आवश्यकता आहे का?
एअर फ्रायर्स सामान्यपणे दोन आकारात येतात, मानक आणि मोठ्या "एक्स्सेल" मॉडेल. युनिट्स लाइटवेट आहेत परंतु तरीही काउंटर टॉप रिअल इस्टेटची सुयोग्य रक्कम घेणे. विटामिक्सची उंची सुमारे तीन चतुर्थांश आणि मंद कूकरची रुंदी तीन चतुर्थांश आहे.
एक्स्ट्रा लार्ज मॉडेलमध्ये अन्न अधिक मोठे बनविण्यासाठी अधिक जागा असते, परंतु मशीन अधिक काउंटर स्पेस घेते. तापमान नियंत्रणे आणि अन्य विजेटस् मॅन्युअल किंवा टचस्क्रीन मॉडेल्समध्ये उपलब्ध आहेत आणि एका मानक आकारासाठी किंमत कमीत कमी $ 50 ते $ 250 आणि XL मॉडेलसाठी 300 डॉलर्सपेक्षा अधिक. अनेकदा बहु-स्तरीय पाककलाकरता तार wrack घालणे सह येतात. बेकिंग तबेला आणि विशेष भांडी यासारख्या अॅक्सेसरीज देखील उपलब्ध आहेत. एक विशिष्ट बेकिंग पॅन उपयोगी आहे विशेषत: डाईप्स, केक, अंडी डिश आणि लहान कॅस्पेरॉल्स तयार करण्यासाठी.
आपण अद्याप विक्री केली? हवाई फ्रर बारवॅगनवर येण्याची वेळ आली आहे की नाही हे ठरविण्यासाठी फायदे आणि संरक्षण या चेकलिस्टची वापरा.
गुणधर्म: जलद पाककला, सोयीस्कर, तळलेले आवडते बनविण्यासाठी स्वस्थ मार्ग, अष्टपैलू
बाधक: काउंटर स्पेस घेतो, काही मॉडेलमध्ये उच्च किंमत बिंदू असतो, मानक मॉडेल लहान बाजूवर असतात आणि बॅच पाककृतीची आवश्यकता असू शकते.
सोपे हवाई Fryer पाककृती
हवा फ्रायर तयार करण्याबद्दल कोणत्याही कृतीची जुळवणी करता येऊ शकते. निरोगी एअर फ्रायर कुकबुक वैशिष्ट्ये पौष्टिकतेविषयी 100 पाककृती पूर्ण आणि चिकन पंख पासून नाजूक सॅन्डविच ते ग्लॅझड डोनट्सपर्यंत सर्व गोष्टी समाविष्ट करतात. "स्वस्थ हवा फ्रायर कुकबुक" पासून स्वीकारलेले दोन नमुना पाककृती येथे आहेत.
बीबीक्यू व्हँटन्स
(20 तुकडे करते)
- 2 टेस्पून किसलेले गाजर
- 2 टेस्पून किसलेले zucchini
- 1/4 कप डाळ शिजलेले चिकन
- 1 टेस्पून पिकलेले जलापेनोस बारीक चिरून
- 3 टेस्पून मलई चीज, मऊ पडतात
- 2 टीस्पून बारबेक्यु सॉस
- 20 व्हाँटोन आवरण
- 1 टेस्पून केनोला तेल
हवा फ्रायर 3 9 0 डिग्री फॅ पूर्व गरम करा. पेपर टॉवेलमध्ये किसलेले गाजर आणि चिंचोळा ओव्हर करा आणि अतिरिक्त द्रव घ्या. मोठी वाडगा मध्ये, carrots, zucchini, चिकन, jalapenos, मलई चीज, आणि बारबेक्यू सॉस एकत्र करा. व्हाँटोन आवरण च्या मध्यभागी भरण्याचे एक चमचे ठेवा. ते सील करण्यात मदत करण्यासाठी आवरणांच्या किनाऱ्यावर थोडेसे पाणी लागू करा, मग त्रिकोणात गुंडाळा.
जर आवरण पिठात ओतलेल्या असतात तर फ्लॅल साइडवर भरणे ठेवा). उरलेल्या व्हॅन्टन्ससह प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा आणि एका प्लेटवर ठेवा, एक ओलसर पेपर टॉवेल सह लपवा. स्वयंपाक करण्यापूर्वी, कॅरोला ऑइलसह प्रत्येकी ब्रश करा
नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रेबरोबर एअर फ्रायर बेकिंग पॅन फवारणी करा, नंतर पॅनमध्ये 5 वानर बनवा आणि 4 मिनिटे शिजवावे, किंवा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत उर्वरीत विन्डोंसह या प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा. फ्रँरमपासून व्हाँटोंस काढून टाका आणि सर्व्ह करण्याआधी 5 मिनिटे वाय रॅकवर थंड होण्यास परवानगी द्या.
स्ट्रॉबेरी शॉर्टकट
(4)
- 2 कप ताज्या स्ट्रॉबेरी, sliced
- 1 टेस्पून प्लस, 2 टीस्पून साखर दाणेदार साखर
- 1 कप सर्व उद्देश पीठ
- 1 टीस्पून बेकिंग पावडर
- ¼ टिस्पून बेकिंग सोडा
- ¼ टीस्पून कोषेर मीठ
- 3 टेस्पून थंड नॉनस्टेड बटर, डू
- दिड कप कमी चरबी
- सर्व्ह करण्यासाठी, व्हीप्ड क्रीम
हवा फ्रायर 300 डिग्री फॅ पूर्व गरम करा. मध्यम वाडग्यात, स्ट्रॉबेरी आणि साखर दोन चमचे एकत्र करा. बाजूला ठेव. एका वेगळ्या माध्यम वाड्यात, उभ्या राहिलेल्या साखर, मैदा, साखर, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि मीठ लोणी घालून, नंतर हात धुवा किंवा पेस्ट्रीचा काटरचा वापर करून मिश्रणाचा तुकडा बनवा आणि लहान तुकडे बनवा. हळूहळू ताक घालून मिक्स होईपर्यंत ढवळावे. तो चिकट होईल! नॉनस्टीक स्वयंपाक स्प्रेसह एअर फ्रायर बेकिंग पॅन फवारणी करा, नंतर मिश्रण पॅनमध्ये ओतणे, पसरवणे आणि त्यास एका थरमध्येही दाबून ठेवणे. 15 मिनीटे किंवा गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत शिजवा. फ्रँकपासून शॉर्टकट काढून टाका आणि 10 मिनिटांसाठी वायरच्या रॅकवर थंड होऊ द्या. कटिंग आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी स्ट्रॉबेरी आणि वर व्हीप्ड क्रीम 2 tablespoons जोडा.