1 - बल्कमधील निरोगी पदार्थ का खरेदी करावे?
कॉस्टकोसारखी स्टोअरमध्ये जे खाद्य पदार्थ मोठ्या प्रमाणात येतात ते आपण पैसे आणि वेळ वाचवू शकता - जोपर्यंत आपण त्यांना साठवण्याकरिता जागा प्राप्त केली आहे. परंतु अस्वस्थ पदार्थ खरेदी करू नका - पौष्टिक पदार्थांची निवड करा जे तुमच्या स्वयंपाकघरात किंवा कोकणात लांबून टिकेल.
आपण मोठ्या प्रमाणात खरेदी करू शकता अशा निरोगी गोष्टी शोधण्यासाठी स्लाइडशोमधून फ्लिप करा
2 - ड्राय बीन्स आणि मलम
सुक्या सेबी (नौदल सोयाबीन, पिंटो बीन्स, ब्लॅक बीन्स, इत्यादी) स्वस्त असतात, विशेषतया कोरड्या सोयाबीन आणि डाळ पिशव्या. जेव्हा तुम्ही ते मांसऐवजी प्रथिनचे मुख्य स्त्रोत म्हणून त्यांचा वापर करता तेव्हा ते आपल्या जेवणाचे जेवण तयार करण्यासाठी योग्य असतात.
लेजम्स आपल्यासाठी चांगले आहेत - ते प्रथिने, जीवनसत्वे आणि खनिजेपासून वेगळे असतात आणि त्यात फायदेशीर फायटोकेमिकल्स असतात. निर्जलीकृत कोरडे बीन्स आणि दालची झीज जर तुम्ही कोरड्या ठिकाणी ठेवाल तर किमान एक वर्ष टिकेल. कातडी तुकतुकीत आहेत कारण आपण ती पिशवीमधूनच वापरू शकता. मोठ्या प्रमाणात कोरडी बीन्सना आपण वापरण्यापूर्वी काही तास ती भिजवून घ्यायची असते.
कॅन कोरडी सोयाबीनचे दीर्घ काळ तसेच वापरण्याजोगी सोपे आहे. ते कोरड्या सोयाबीन जिंकले म्हणून स्वस्त नाही आहोत, पण ते विक्रीवरील जाताना आपण शेअर करू शकता
3 - सुक्या फळे
न उघडलेल्या पॅकेजेसमध्ये राशी, प्रिुन, वाळलेल्या जंतुमय व इतर निर्जलीकृत फळे एका वर्षापर्यंत पुरतील. मग त्यांना उघडल्यानंतर रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद डब्यात ठेवा.
वाळलेल्या फळे व्हिटॅमिन सीपेक्षा ताजे फळे म्हणून समृद्ध नाहीत, परंतु त्यामध्ये भरपूर प्रमाणात जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबर असतात. वाळलेल्या फळांवर स्नॅक्सिंग किंवा सॅलड्स आणि अन्नधान्यामध्ये जोडून ते आपल्या फळांचा सेवन वाढवण्याचा एक निरोगी मार्ग आहे.
4 - शेलमध्ये अद्यापही मूर्ख
त्यांच्या शेलमध्ये अजूनही जे मूर्ख आहेत ते खरंच सर्वात ताजे आहेत ते मोनोअनसॅच्युरेटेड आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड् फॅट्समध्ये उच्च असतात, जे आपल्या हृदयासाठी चांगले असतात आणि त्यात अन्य पॉलीफेनॉल असतात ज्यांच्याकडे आरोग्य फायदे असतील.
कच्चे नट एक वर्ष पर्यंत आपल्या स्वयंपाकघरातील थंड, कोरड्या भागांत टिकतील, जोपर्यंत आपण ते त्यांच्या शेतात ठेवू शकता, म्हणून जेव्हा ते विक्रीवर जातात तेव्हा स्टॉक वाढते.
काय कवच गेले आहेत काजू बद्दल? ते आपल्यासाठी चांगले आहेत - आणि आपण एक चांगली खरेदी करा, आपण ते आवश्यक आहे तोपर्यंत अतिरिक्त फ्रीजर मध्ये अतिरिक्त ठेवा.
5 - कॅन फॉल्स आणि भाजीपाला
आपण कॅन किंवा किलकिलेमध्ये जवळजवळ कोणतेही फळ किंवा भाजी विकत घेऊ शकता आणि हे दोन वर्षांपर्यंत टिकेल. डिब्बाबंद भाज्या ताजे उत्पादन तुलनेत काही पोषक नुकसान ग्रस्त, पण तरीही ते पोषक अन्न आहेत.
डिब्बाबंद भाज्या सोडियममध्ये जास्त असतात कारण जर आपण सोडियमचे सेवन पाहण्याची आवश्यकता असेल तर, पोषण तथ्ये लेबले वाचण्याची खात्री करा. त्याचप्रमाणे डिंक केलेल्या फळाला साखरेची जास्त प्रमाणात जोडली जाते.
6 - कॅन आणि ड्राय सूप
डिंक सूप आणि सूप सूप मिक्स खूप स्वस्त आणि पुरतील आहे. चरबी आणि सोडियममध्ये कमी असलेले कॅन केलेले सूप निवडा - क्रिमयुक्त सूपपेक्षा मटनाचा रस्सा आधारित सूप्स आपल्यासाठी अधिक चांगला असतो.
डिब्बाबंद soups ताजे किंवा फ्रोजन भाज्या म्हणून पौष्टिक नाहीत, परंतु स्टोव शीर्षस्थानी गरम असताना सूपमध्ये उरलेल्या भाज्या, मांस किंवा चिकन जोडून आपण आपल्या सूपचे पौष्टिक मूल्य वाढवू शकता.
7 - गोठवलेल्या भाज्या
कॅनडाच्या आवृत्त्यांच्या तुलनेत गोठवलेल्या भाज्या सोडियममध्ये कमी असतात. ते कॅन केलेला म्हणून दीर्घ काळ टिकत नाही, परंतु ते अधिक चवही करतात - जास्तीत जास्त चवसाठी सहा महिन्यांच्या आत ते खा.
गाजर, सोयाबीन, कॉर्न किंवा मटार यांच्या त्यांच्या स्वत: च्या sauces (अतिरीक्त सोडियम आणि कॅलरीज पहाण्यासाठी) घेऊन येणार्या अधिक मिश्रित मिश्रधायींच्या स्वस्त बॅगमधून दर एक विस्तृत श्रेणीत आहे.
काही भाज्या स्टिमर पिशव्यांत विकल्या जातात जे आपण आपल्या मायक्रोवेव्हमध्ये बसता आणि फक्त ताजेतवानेच चविष्ट होतात. ते अधिक महाग असतात, पण जेव्हा ते विक्रीवर जातात तेव्हा एक घड खरेदी करणे योग्य असू शकते.
8 - फळे आणि भाज्या रस
जोपर्यंत आपण ते उघडू शकत नाही तोपर्यंत स्वयंपाकघरातील बॉक्स आणि पाउचमध्ये बाटलीतल्या किंवा सीलबंद केलेले फळ किंवा भाजीचा रस आपल्या स्वयंपाकघरातील शेल्फवर कित्येक महिने टिकेल. पण एकदा उघडले, परंतु ते केवळ एक आठवडा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतील.
जीवनसत्वे आणि पोटॅशियममध्ये फळा व भाजीपाला दोन्ही हे उच्च आहेत - परंतु 100 टक्के रसचा रस नसून अधिक प्रमाणात साखर असते. आपण कॅलरीजबद्दल काळजी करत असल्यास, वेजी पेय निवडा किंवा क्लब सोडा वर स्टॉक आणि समान भाग रस आणि सोडा सह लतामंडप फळ पेय करा आणि आपण अर्धा मध्ये कॅलरीज कट कराल
9 - कॅन केलेले मासे
साम्मन आणि ट्युनासारख्या महासागरातल्या मासे, ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् आणि प्रथिनयुक्त समृध्द असतात आणि आपल्या सॅन्डेंटरी शेल्फवर एक वर्ष टिकतात.
कॅन केलेला सॅल्मन आणि ट्युना सँडविच, सॅलड्स, आणि रेसिपीसाठी हात वर परिपूर्ण आहेत. याव्यतिरिक्त, आपण कॅन केलेला ऑयस्टर, क्लॅम, आणि सार्डिनवर पाककृतींमध्ये किंवा ऐपेटाइझर म्हणून वापरण्यासाठी स्टॉक करू शकता.
डिब्बाबंद पारंपारिक सॉल्मन हाड्यांसह येते, किंवा आपण हाडे न फैन्सी सॅल्मन निवडू शकता. उष्मांकांवर जतन करण्यासाठी पांढरा किंवा गुलाबी सॅल्मन, पाण्यात पॅक करा, त्याऐवजी तेल
10 - फ्रोजन चिकन स्तन
चिकन सूप, शिजवण्याचे भांडे, सॅलड्स किंवा सँडविच तयार करण्यासाठी हात वर ठेवण्यासाठी साधा गोठवलेल्या चिकन स्तन किंवा चिकन निविदाची पिशव्या विकत घ्या. ब्रेडच्या कोंबडीच्या पट्ट्या टाळा कारण ते चरबी आणि कॅलरीमध्ये जास्त असतात.
गोठवलेल्या चिकनच्या पर्यायांमध्ये गोठविलेल्या झींगा, स्कॉलप्प्स आणि मासे यांचा समावेश होतो. ते आपल्या फ्रीजरमध्ये काही महिने चांगले ठेवतील आणि फक्त अल्प वेळेत ते खाण्यासाठी तयार आणि तयार होतील.
11 - तांदूळ, बार्ली आणि ओट्स
लांब-धान्य तांदूळ स्वस्त आहे आणि बर्याच काळापासून असतो त्यामुळे आपण हात वर भरपूर ठेवू शकता. पांढरा तांदूळ प्रती तपकिरी तांदूळ निवडा कारण तो फायबर आणि पोषक उच्च आहे.
वन्य तांदूळ ही एक चांगली निवड आहे, पण महाग असू शकते, म्हणून विक्रीसाठी जाण्यासाठी किंवा पांढऱ्या आणि जंगली भातांच्या कमी खर्चाच्या मिश्रणांची निवड करा.
जव सूप आणि पाककृती मध्ये वापरले जाऊ शकते की एक लांब चिरस्थायी संपूर्ण धान्य आहे आणि कोरड्या किंवा स्टीलच्या कट ऑफ ओट्सबद्दल विसरू नका जे दीर्घकाळ टिकते आणि तुमच्यासाठी चांगले आहे.
12 - बल्क मध्ये काय विकत घेऊ नका
आपण जेव्हाही करू शकता तेव्हा मोठ्या प्रमाणात किंवा विक्रीच्या वस्तूंची खरेदी करणे ही एक चांगली कल्पना आहे, परंतु आपण जे उपभोग कराल त्यापेक्षा अधिक खरेदी करू नका. आपण त्यांना बाहेर फेकून असल्यास बल्क फूड सौदा नाहीत. ताजे फळे, भाजीपाला, किंवा इतर नाशवंत पदार्थ आणि चरबी जास्त असलेले पदार्थ मोठ्या प्रमाणात खरेदी करण्यासाठी चांगले उमेदवार नाहीत.
उदाहरणार्थ, काही दिवसांनी भाजलेले बियाणे आणि नट काही दिवसांनंतर फोडले जातात एकदा की कंटेनर उघडल्या जातात आणि ताजे आणि फळे आणि भाजीपाला फक्त काही दिवस टिकतात, अगदी रेफ्रिजरेटरमध्येच.
भाजी तेलाचे एक मोठे उत्पादन आहे जे मोठ्या प्रमाणात विकत घेण्याची मोहक असू शकते. परंतु, आपण मोठ्या प्रमाणात तेल वापरत नसल्यास मोठ्या तुकड्यांच्या तुलनेत लहान बाटल्यांची निवड करा जेणेकरून आपण तेल वाया घालवू नये किंवा आपल्या स्वयंपाकात शेखीचे तेल वापरत नाही.
इष्टतम ताजेपणासाठी फ्लोरला कोरडी हवाबंद डब्यामध्ये व्यवस्थित संग्रहित केले पाहिजे आणि केवळ सहा महिन्यांपर्यंत टिकून रहावे. आपल्याला काय आवश्यक आहे त्यापेक्षा अधिक विकत घेऊ नका.