पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 147
चरबी - 6 जी
कार्बोस् - 21 ग्रा
प्रथिने - 4 ग्रा
एकूण वेळ 30 मिनि
तयारी 10 मिनिटे , कूक 20 मि
सर्व्हिंग 12
न्याहारी मफिन एका कारणासाठी लोकप्रिय आहेत- ते जाता जाता खाणे सोपे होते आणि ते स्वादिष्ट म्हणून चविष्ट करतात. पण सर्वात तयार केलेला नाश्ता मफ्फी साखर आणि भरल्यावरही चरबी, अगदी चोकर मफिन सारख्या उशिर निरोगी प्रकारच्या लोड आहेत! कॉफी शॉप किंवा बेकरीवरील एक विशाल मफिनसाठी जाण्यापूर्वी, घरी आपल्या स्वतःच्या पोषक मफिन बनविण्याचा विचार करा. ते बरेच स्वस्थ आणि कमी खर्चिक आहेत!
हे रास्पबेरी ओटमेली मफिन आपल्या ब्लड प्रेशरला नियंत्रित करण्यात मदत करण्यासाठी संपूर्ण धान्य ओट्स आणि आलेले असतात, आणि ते रसदार हंगामी रसाबरीबरोबर फोडतात. संपूर्ण धान्य आणि रास्पबेरी यांचे संयोजन शक्ति टिकविण्याकरिता पुष्कळ फायबर प्रदान करते ज्यामुळे पांढर्या पिठाने बनविलेल्या muffins पेक्षा जास्त काळ पूर्ण राहतील, जे सहसा फायबर आणि जीवनसत्वे कमी पडते.
साहित्य
- 1 कप रोलिअस ओट्स
- 1 कप पातळ दूध
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 1 कप पांढरा कणिक पिठ
- 1 चमचे बेकिंग पावडर (शक्य असल्यास कमी-सोडियम)
- दिड चमचे बेकिंग सोडा
- दिड कप हलके पॅक केलेला ब्राऊन शुगर
- 1 मोठा अंडे, झालेला
- 1/4 कप केनोला तेल
- 1 कप रसाळ, फ्रोजन किंवा ताजे
तयारी
ओव्हन 400 एफ पर्यंत ओव्हन पेपर लाइनरसह मफिन टिन लावा किंवा स्प्रेसह स्प्रे लावा.
एक लहान वाडगा मध्ये oats, दूध आणि लिंबाचा रस एकत्र करा. इतर साहित्य तयार करताना भक्कम द्या.
एका मोठ्या मिक्सिंग वाडयात, झटकून एकत्र मैदा, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि ब्राऊन शुगर
ओटमध्ये अंडी आणि तेल घाला मिश्रण चांगले मिक्स करावे
कोरडी साहित्य करण्यासाठी ओट मिश्रण जोडा आणि moistened होईपर्यंत फक्त नीट ढवळून घ्यावे. रास्पबेरीमध्ये हळूवारपणे पट
मफिन कथील मध्ये पिठात बारीक तुकडे करणे, भरा कप 3/4 प्रत्येक कप भरून.
15 ते 22 मिनिटे बेक करावे किंवा थोडासा स्पर्श झाल्यानंतर शिंपल्या पर्यंत ओव्हन मधून काढून टाका आणि मफिन एका थंड रॅकवर काढून टाकण्यापूर्वी 10 मिनिटे थंड करा.
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
आपण या स्वादिष्ट ओटॅमल मफिनमध्ये ताजे किंवा गोठलेल्या रसाबरीचा वापर करू शकता किंवा आपण त्या वेळी सीझनमध्ये जे काही असेल ते फळ बाहेर स्विच करू शकता. डू असलेला सेब आणि दालचिनी जोडण्याचा प्रयत्न करा किंवा रास्पबेरीऐवजी गोठवलेल्या ब्ल्युबेरी वापरा. बरेच पौष्टिक पर्याय आहेत, त्यामुळे आपल्या मिक्स-इनसह सृजनशील व्हा आणि आपल्याला आवडणारे एक गोड नाश्त्याचा आनंद घ्या.
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
मफिन खूप कठीण आणि दाट होण्यापासून दूर ठेवण्यासाठी, पिठात भरकटत नाही.
आपण फ्रोझन बेरीज वापरत असल्यास, वापर करण्यापूर्वी पिळण्याची नाही.
एक उकडलेले अंडे आणि एक संतुलित नाश्त्यासाठी फळाचा एक तुकडा जोडा ज्यास आपण आपल्या प्रवासात किंवा जेव्हा आपण कामावर जाल तेव्हा खाऊ शकता.
या मफिन देखील वाजवी भाग आकार असल्याने, एक मफिन अंदाजे 150 कॅलरीज आहे, त्यामुळे ते एक उत्तम नाश्ता देखील करेल.