उन्हाळी कॉर्न जॅलपेनो सूप

पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)

कॅलरीज - 144

चरबी - 3 जी

कार्बोस् - 26 जी

प्रथिने - 8 ग्रा

एकूण वेळ 40 मिनि
तयारी 10 मिनिटे , 30 मिनिटे शिजवा
सेरिंग्स 4 (1 कप प्रत्येक)

ताजे उत्पादन लाभ घेण्यासाठी उन्हाळा हा परिपूर्ण वेळ आहे. आपल्या रक्तातील दाब कमी करण्यासाठी आपल्या फळांमधे अधिक फळे आणि भाज्या जोडणे हे महत्वाचे पाऊल आहे. ते तुमचे आरोग्य निरोगी ठेवण्यासाठी पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि फायबर, सर्व महत्वाचे पोषक प्रदान करतात.

या उन्हाळी कॉर्न सूप ग्रीटी योगर्ट च्या मिश्रणात भरलेल्या प्रोटीनमुळे भरलेले एक ताजे आणि स्वादिष्ट जेवणसाठी गोड ग्रीड कॉर्न आणि मसालेदार जलापेनोस पूर्ण आहे. एक निरोगी शाकाहारी जेवणासाठी स्वत: वर खा, किंवा हृदयाच्या भोजनसाठी सॅलड किंवा सँडविच बरोबर जोडी द्या.

साहित्य

• 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
• 3 पाकळ्या लसूण, minced
• 1 लहान पिवळा कांदा, diced
• 1 जलापेनो मिरची, वरीच भरलेला व डू असलेला
• कॉर्नचे 4 कान, कर्नल कापला
• 1 कप कमी सोडियम भाज्यांची मटनाचा रस्सा
• 1/2 चमचे ताजे काळे मिरी
• 1/3 कप साधे नॉनफॅट ग्रीक दही
• 1/4 कप पातळ दूध (किंवा
• पसंतीचे दूध
• )
• 1 हिरव्या कांदा, चिरलेला

तयारी

1. एका कढईत तेल गरम करून मध्यम आचेवर तेल गरम करावे. लसूण, कांदा आणि जलापेनो घालून 5 ते 10 मिनिटे मऊ होईपर्यंत शिजवा.

2. मक्याचे, मटनाचा रस्सा आणि मिरप घाला. झाकण आणि 10 ते 15 मिनिटे उकळत जा. उष्णता काढा आणि सुमारे 20 मिनिटे थंड द्या.

3. अन्न प्रोसेसरच्या ब्लेंडरमध्ये द्रव आणि निम्मे भाज्या घाला. गुळगुळीत होईपर्यंत बॅनल्स, नंतर परत बाकी भाज्या सह घालावे.

4. एक लहान वाडगा मध्ये, झटकून घ्यावे दही आणि दूध. कढईत मक्यात घालून मंद आचेवर गरम होईस्तोवर शिजवून घ्या.

1. कटोरे मध्ये सूप विघटित सर्व्हिंग करण्यापूर्वी हिरव्या कांदा सह शिंपडा.

घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन

आपण हंगामाच्या बाहेर असल्यास ताजेसाठी फ्रोझन कॉर्न घेऊ शकता, जेणेकरुन आपण वर्षभर या डिशचा आनंद घेऊ शकाल. साधारणपणे, गोठविलेल्या कॉर्नसारख्या पोषक असतात, कारण ते शिखर येथे गोठलेले असते.

पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा

गरम पातळ पदार्थांचे मिश्रण करताना काळजी घ्या. त्याला तपमानावर थंड होऊ द्या किंवा ब्लेंडरमध्ये जास्त दबाव येईल. स्टोव्ह वर कमी गॅस वर सूप Reheat.