निरोगी टोमॅटो तुळशीचा सूप

पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)

कॅलरीज - 82

चरबी - 1 जी

कार्ब्स - 16 जी

प्रथिने - 5 ग्रा

एकूण वेळ 45 मिनि
तयारी 5 मिनिट , कूक 40 मिनिटे
सर्व्हिंग्स 4 (1 1/2 कप प्रत्येक)

बहुतेक कॅन केलेला सॉप्स - कमी-सोडियमच्या आवृत्त्याही-सोडियममध्ये फार उच्च आहेत. आपले स्वत: चे एक उत्कृष्ट समाधान आहे. घरगुती सूप ताजी भाज्या वापरुन आणि आपल्या जेवणासाठी रक्तदाब सोयीस्कर खाद्यपदार्थ देण्याची उत्तम पद्धत आहे.

अँटोऑक्सिडेंट लाइकोपीनमध्ये टोमॅटोचे प्रमाण अधिक आहे, हे कॅरोटीनॉइड आहे जे कर्करोग आणि हृदयरोगाचे रोग टाळता येते. ताजे उन्हाळ्यात टोमॅटो आणि तुळस वापरुन मीठ वापर न करता हे निरोगी टोमॅटो तुळशीचा सूप अतिरिक्त flavorful करते भाजलेले लाल peppers एक छान सूक्ष्म गोडवा जोडा, आणि प्रथिने थोडे डोस दूध. ताजे तुटलेली काली मिरीची चिमटी घालून एक हलक्या व सुदृढ दुपारच्या जेवणासाठी ताजे हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण

साहित्य

• 6 मोठ्या टोमॅटो
• 1 मोठा लाल बेल मिरपूड
• 4 पाकळ्या लसूण
• 3/4 कप दुमडणे दूध (किंवा पसंतीचे दूध)
• 1 चमचे ताजे काळे मिरी
• 1/4 कप ताजी तुळस पाने

तयारी

1. 400 एफ पर्यंत ओव्हन ओवन चर्मपत्राने बेकिंग शीट लाईन करा.

2. अर्ध्या काळी मिरचीचा कपात करा आणि बिया काढून टाका.

3. बेकिंग शीटवर टोमॅटो, लाल मिरची, आणि लसूण ठेवा आणि 10 मिनिटे भाजून घ्या.

4. लसूण आणि फ्लिप मिरची आणि टोमॅटो काढून टाकावे. दुसर्या 20 मिनिटांसाठी ओव्हनवर परत या.

5. ओव्हन मधून काढा आणि भाज्या थंड होऊ द्या. काळी मिरी आणि टोमटे पासून पील पट्ट्यामध्ये

6. सर्व साहित्य एक उच्च-शक्तीच्या ब्लेंडरमध्ये घालून मिक्स करा. कमी उष्णता असलेले सॉस टेप मध्ये इच्छित तापमान सूप गरम करा.

घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन

ताजी तुळसच्या जागी जर तुळलेली नसेल तर दिड चमचे वाळलेल्या तुळस वापरा.

पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा

एका संतुलित दुपारच्या जेवणासाठी सॅलड किंवा अर्धी सँडविच बरोबर सर्व्ह करा. कमी गॅस वर शेगडी वर उरलेले उष्मांक काढून टाकावे. आपण रीफ्रेश जेवण म्हणून थंड तो आनंद घेऊ शकता.