धीमी कुकर पिंटो बीन्स

पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)

कॅलरी - 1 9 8

चरबी - 1 जी

कार्ब्स - 36 ग्रा

प्रथिने - 12 ग्रा

एकूण वेळ 370 मि
तयारी 10 मिनिट , कूक 360 मिनिटे
सर्व्हिंग 10 (प्रत्येक 1 कप)

पिंटो सोयाबीन एक सुपर भरणे, स्वस्त आणि सोपे जेवण बनवितो. 12 ग्राम प्रथिने आणि एक कपमध्ये 12 ग्रॅम फायबर केल्याने धन्यवाद, सोयाबीन आपल्याला काही तासांसाठी संपूर्ण ठेवते आणि आपल्या हृदयासाठी, कमरपट्टा आणि पाचक प्रणालीसाठी उत्तम असतात.

धीरोच्या कुकरमध्ये पिंटो बीन्स बनवताना आपण कामावरून घरी जाता तेव्हा जेवण तयार करण्याचा सोपा मार्ग आहे. सर्वकाही टाका आणि ते शिजवायला लागतात तेव्हा निघून जा त्यांना घरी बनविण्यामुळे आपल्याला त्यांच्यावर नेमके काय नियंत्रण आहे हे नियंत्रित करू देते.

डिब्बाबंद सोया पिंच मध्ये उत्तम आहेत, परंतु कधीकधी त्यात काही मीठ जोडलेले नसलेले शोधणे कठीण असते. लसूण, जलापिनो, टोमॅटो आणि मसाल्यांसारख्या कचऱ्याच्या स्निग्ध कोळशापासून बनवलेल्या या धीरो-या कुक्कुट्समध्ये मीठ न घातलेले असतात. रेसिपी एक मोठा बॅच बनवते जेणेकरून आपण ते पोटॅक्समध्ये आणू शकता किंवा काही खाऊ शकता आणि काही नंतर ते फ्रीज करू शकता. ते सॅलड्स, टूस्टाडस , टॅको आणि बरेच काही करण्यासाठी खूप चांगले बदल करतात

साहित्य

• 1 पाउंड कोरडा पिंटो बीन्स
• 1 लहान कांदा, diced
• 4 पाकळ्या लसूण, सजवले
• 1 मोठी जलापेने मिरची
• 1/4 कप कोथिंबीर पाने
• लहान हेम हॉक, कमी सोडियम खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या स्लाईस, किंवा डुकराचे मांस अस्थी
• 1/2 चमचे समुद्र मिठ
• 1 चमचे ताजे काळे मिरी
• 1 चमचे पेपरिका
• दिड चमचे ग्राउंड जिरे
• 1/2 चमचा मिरची पावडर
• 1 करू शकता (15 पौंड) नाही जोडले मीठ diced टोमॅटो
• पाणी

तयारी

1. रात्रभर सोयाबीन भिजवावा: बीन्स मोठ्या भांड्यात किंवा भांडे मध्ये घाला. उपस्थित होण्यासारख्या लहान लहान खडांची निवड करुन त्यातून बाहेर पडा. पाण्यात कडधान्य (कोंबडीत किमान 3 इंच) आणि रात्रभर काउंटरवर बसू द्या. आपण सोयाबीनचे भिजवून विसरल्यास, द्रुत साबण पद्धती वापरा (पाककला टिपा पहा)

2. निचरा आणि सोयाबीन स्वच्छ धुवा. आपल्या धीमी कुकरच्या वाडग्यात ठेवा. वापरत असल्यास कांदा, लसूण, जलापिनो, कोथिंबीर, आणि हॅम हॉक घाला. मसाल्या आणि टोमॅटो घालून पाणी कमीतकमी दोन इंच भरून घ्या.

1. मंद कूकरवर झाकण ठेवा आणि कमी 6 ते 8 तास किंवा उच्च 4 ते 6 तास शिजवावे, आवश्यकतेनुसार अधिक पाणी घालावे.

घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन

कोषेर किंवा शाकाहारी साठी डुकराचे मांस बाहेर सोडू ही कृती काळा सोयाबीनसह देखील कार्य करेल, जी पौष्टिक आहे.

पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा

द्रुत साबण पद्धतीसाठी, स्वच्छ धुवा आणि सोयाबीनचे काढून टाकावे. कमीतकमी 3 इंच पाण्यात भांडे घालून झाकण लावा. झाकण ठेवून उष्णता गरम करा आणि 1 मिनिटासाठी वेगाने उकळवा. उष्णता काढा आणि 1 तास शिजू द्या. नंतर निचरा आणि कृती सह पुढे जा.

एक सोपा आणि स्वादिष्ट जेवणसाठी हिरव्या भाज्या व मक्याच्या कडेला सर्व्ह करावे किंवा टेको, सॅलड्स इत्यादी वापरा.