पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरी - 470
चरबी - 1 9 जी
कार्ब्स - 38 ग्रा
प्रथिने - 38 ग्रॅम
एकूण वेळ 35 मिनिटे
तयारी 30 मिनिटे , कूक 5 मि
सर्विंग्स 4 (2 टेकोस प्रत्येक)
हे रंगीत मासे tacos मेक्सिकन रेस्टॉरन्ट-स्वादिष्ट आहेत सोंटिंग, खोल तळण्याचे ऐवजी, मासे त्यांना निरोगी ठेवते आणि तयार करणे सोपे करते.
तेथे बरेच काही घटक आहेत (सर्व कमी- FODMAP) कृती त्वरीत एकत्र केली जाते आणि स्वयंपाक वेळ कमी आहे. कोणत्याही जेवण साठी साइड डिश म्हणून प्रकाश आणि crunchy कोबी slaw एकसारी कृती असू शकते
साहित्य
- 3 कप बारीक तुकडे असलेला लाल कोबी
- दिड कप बारीक चिरलेला वांगण हिरव्या भाज्या
- ¾ कप स्लिवेर्ड मूली
- 2 चमचे ताजे लिंबाचा रस
- 1 चमचे लसूण-ओतणे ऑलिव्ह ऑइल
- 1/8 चमचे मीठ
- ¼ चमचे साखर
- 1/4 कप चिरलेली कोथिंबीर, पर्यायी
- 2 tablespoons ग्राउंड अँको चिली
- 2 टीस्पून ग्राउंड जिरे
- 1 ¼ चमचे लाल मिरची पूड
- ¼ चमचे मीठ
- 2 चमचे ताजे लिंबाचा रस
- पाच चमचे लसूण-ओतणे ऑलिव्ह ऑइल, वाटून
- 1/4 कप अंडयातील बलक ऑलिव्ह ऑइलसह बनवा
- 3 tablespoons lactose मुक्त दूध किंवा पाणी
- 1 ¼ पाउंड कॉड किंवा इतर फर्म पांढरा मासा, नीच, skinless
- 10 6-इंच नॉन-कॉर्न टॉर्चॅलास
तयारी
- मेक्सिकन स्लाव्ह बनवण्यासाठी
- मध्यम वाडग्यात कोबी, खडू, मूली, लिंबाचा रस, तेल, मीठ, साखर आणि कोथिंबीर एकत्र वापरुन (जर वापरत असाल तर)
- कमीतकमी 15 ते 20 मिनिटे स्लाईराची खारी घालू द्या.
- मसालेदार ताको सॉस लावण्यासाठी
- एका मोठ्या वाडयात अँको चिली पावडर, जिरे, स्मोक्ड पेपरिका, मीठ, लिंबाचा रस, आणि 1 चमचे प्लस 1 चमचे लसूण तेल घालून मिक्स करावे जेणेकरुन मसाला पेस्ट बनवा.
- एका मोठ्या वाडगावरून एका लहान वाडयात मसाल्याच्या पेस्टच्या दोन चमचे एका जागी हलवा. लहान वाडयात अंडयातील बलक जोडा आणि गुळगुळीत होईपर्यंत ढवळणे.
- मिश्रण एक जाड पण pourable सॉस होईपर्यंत मेयोनेझ मध्ये दूध झटकून टाकणे, आवश्यक असल्यास अधिक दूध जोडणे बाजूला ठेव.
- मासे बनविण्यासाठी
- मासे ते ¾-इंच कापांमध्ये कपात करा मसाले पेस्टसह मोठ्या भांड्यात मासे लावा आणि डगलाच हलवा. मध्यम उष्णतामानावर मोठ्या कढई गरम करा. लसूण तेल घालून शिजवलेले तेलाचे शेवटचे चमचे दांडीने तेलावर घालावे, तेलाचा तुकडा तेल लावावे.
- मासे तुकडे, कोणत्याही मसाल्यात धुके आणि वाडगातून द्रव करा आणि शिजवा, 3 ते 5 मिनिटे सहजपणे मासे शिजले जाईपर्यंत आणि फ्लेक्स होईपर्यंत ढीग होईपर्यंत शिजवा.
- टॉर्टलस तयार करण्यासाठी
- मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित प्लेटवर टोट्रेट ठेवा त्याच आकाराचे दुसरे थाळी वापरा आणि झाकण ठेवण्यासाठी वरून खाली उकळवा. 1 ते 1/2 मिनिटे गरम, मऊ आणि लवचीक होईपर्यंत हाय पावर वर मायक्रोवेव्ह टोर्टीलास.
मासळीच्या 3 किंवा 4 तुकडे आणि 1/3 कप मेक्सिकन स्लॉसह प्रत्येक टाकोचे शीर्ष; मसालेदार ताको सॉससह रिमझले भरपूर नैपकिनसह सर्व्ह करावे.
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
जर आपल्याला उष्णता जास्त आवडत असेल तर तेल आणि लिंबाचा रस घालण्यापूर्वी मसाल्याच्या पेस्टमध्ये 1/4 ते 1/2 चमचे लाल मिरची मिरची घाला.
वेळ वाचवणारा: सुपरमार्केप्लेट उत्पादनातून पूर्व-पॅकेज केलेले कटिलेले कोबी किंवा कॉलेस्लॉ मिक्स वापरा.
कुचकाई कॉर्न टोर्टलेट किंवा टोस्टडाचे शेप पसंत असल्यास किंवा हलके तेल ओकलेले पावडर वर उबदार मऊ टोर्टीला वापरा.
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
ही कृती एक हळुवारपणे मसालेदार निमोनिया चिली पावडरचा वापर करते. आपले खूप गरम असल्यास, आपल्या प्राधान्ययुक्त उष्णतेचे स्तर प्राप्त करण्यासाठी रक्कम कमी करा.
स्लेव्ह कित्येक तास अगोदर केले जाऊ शकते आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये, झाकलेले झाकलेले ठेवू शकते