पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 81
चरबी - 9 जी
कार्ब्स - 0 ग्रा
प्रथिने - 0 ग्रॅम
एकूण वेळ 15 मिनि
तयारी 15 मिनिटे , कुक 0 मि
सर्व्हिंग 24 (1 चमचे प्रत्येक)
उज्ज्वल हिरव्या भाज्या व वनस्पतींचे मिश्रण एकत्र येऊन एक दाह लढा आणि पोषक अफाट पॉवरहाऊस सॉस तयार करतात. पालेभाजी हिरव्या भाज्या जसे की पालक , अरुगुल आणि ताज्या वनस्पतींमध्ये केवळ विटामिन आणि खनिजेच नसतात, तर ते वनस्पती-आधारित संयुग्धांमध्ये भरले जातात जे नुकसान व जळजळ पासून पेशींचे संरक्षण करतात. पास्ता, सॉस, किंवा ग्रील्ड मांस आणि भाज्या या दोलायमान आणि अष्टपैलू सॉसचा एक तुकडा बनवा.
साहित्य
- 1 लवंग लसूण, चिरून
- 2 कप ताज्या arugula
- 1 कप ताजा पालक
- दिड कप ताज्या अजमोदा (ओवा)
- दिड कप ताजी तुळस
- रस आणि एक लिंबू च्या कळकळ
- 1 चमचे कोषेर मीठ
- ½ चमचे ताज्या ग्राउंड मिरपूड
- 1 कप अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
तयारी
- लसणीचा लवंग एका खाद्य प्रोसेसरवर आणि बारीक चिरून घ्यावा.
- फूड प्रोसेसरमध्ये एग्यूला, पालक, अजमोदा आणि तुळस ठेवा, त्यानंतर लिंबाचा रस आणि कळकळ.
- पुन्हा मिठ आणि मिरपूड आणि नाडी जोडा.
- मशीन चालत असताना, हळूहळू ऑलिव्ह ऑईलमध्ये घाला.
- सर्व तेल एकत्र केले जात नाही तोपर्यंत मिश्रित करणे सुरू ठेवा आणि साहित्य चांगले एकत्रित केले जाते
- सर्व घटकांचा समावेश केला गेला आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी रबर स्पटुलासह वाडगाच्या बाजूंना निचरा करा.
- एका वाटीत पेस्ट; तत्काळ वापरा किंवा इच्छित म्हणून साठवा
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
या कृतीसाठी इतर हिरव्या पर्यायांमध्ये स्विस चार्ड, एस्केरोल, आणि पिवळ्या रंगाची फुलझाड हिरव्या भाज्या यांचा समावेश आहे.
ही कृती पारंपरिक उच्च कॅलरी घटक जसे की परमेसन चीज आणि पाइन काजू वगळता, परंतु सेवा करण्यापूर्वी सॉसमध्ये ते जोडले जाऊ शकतात. पोत वर एक पिळणे साठी वर थोडा शिंपडा, परंतु हे अॅड-इन्स, विशेषत: झुरणे शेंगदाणे, कॅलरीजमध्ये जास्त आहेत हे लक्षात घ्या. एक पौंड 1 9 0 कॅलरीज जोडतो, म्हणून एकास लहान भागानुसार चिकटवा-सुमारे 10 नट प्रति सेवन करणे -संदर्भातील ऊर्जा घनता सुमारे 11 कॅलरीज ठेवण्यासाठी.
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
कित्येक आठवडे पेस्टो आणि स्वादचा वापर करा. एकदा तयार झाल्यानंतर, पेस्टो दोन तास तपमानावर तपमानावर बसू शकते. संचयित करण्यासाठी, हवाबंद कंटेनर किंवा बॅगमध्ये पॅक करा आणि रेफ्रिजरेटर ठेवा. सॉस फ्रीझर सुरक्षित पिशव्या किंवा बर्फाचा घन ट्रेमध्ये सुंदर गोठवतो.
डिफ्रॉस्ट करण्यासाठी, फक्त सूप्स, सॉसेस आणि मार्नेडेट्स मध्ये गोठलेल्या पेस्टचे भाग टॉस करा.