कुरकुरीत, आशियाई प्रेरणायुक्त ओव्हन-भाजलेले शतावरी

पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)

कॅलरीज - 132

चरबी - 8 ग्रा

कार्बोस् - 12 ग्रा

प्रथिने - 4 ग्रा

एकूण वेळ 30 मिनि
तयारी 5 मिनिट , कूक 25 मि
सर्व्हिंग 3

या डिशवर ओव्हन भरलेल्या भयानक ओव्हन-भाजलेले शतावरी रेसिपी एक अद्वितीय पिळणे देते. तिळ तेल आणि तिळ एक आशियाई प्रेरणा भडकणे जोडा. सर्वोत्तम भाग? हिरवेगार अशा एक निरोगी, विरोधी दाहक साइड डिश बनवते आणि विशेषत: पातळ प्रथिने बाजूने flavorful आहेत- तो कॅलरीज कमी, फायबर उच्च आणि विविध मायक्रोन्युट्रिएन्टस विविध आहे. आणि जरी ते आपल्या मूत्रला एक असामान्य गंध देऊ शकतील, तरीही तो खूप निरोगी आहे!

साहित्य

• 12 औन्स शतावरी
• 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
• 1/4 चमचे समुद्र मिठ
• 1/2 चमचे तिळ तेल
• 1 चमचे मिरची लसूण
• 1/4 कप पॅनको ब्रेडक्रंब
• 1 चमचे तिळ
• 1/4 चमचे काली मिरची
• 1 उकडलेले समुद्र मीठ

तयारी

1. ओव्हन 425 एफ ओव्हन
2. धुवून आणि सपाटा कोरडी करा. डंठच्या टोकास ट्रिम करा
3. Foil सह lined एक बेकिंग शीट वर शतावरी ठेवा ऑलिव्ह तेल घाला आणि शतावरी वर मीठ शिंपडा आणि समान रीतीने कोट करण्यासाठी नाणे. बेकिंग शीटवर एका थरमध्ये 15 ते 20 मिनिटे बेक करावे आणि अर्धावेळ ओलांडून ते कोमल होतात.
4. हिरवेगार ओव्हनमध्ये असताना, मध्यम गॅस वर लहान सॉस पिंपात तिल तेल तापवा. तेल गरम झाल्यावर लसणीत घाला आणि एक मिनिट शिजवा. लसणीला जाळणे टाळा आणि ते कडू चव सोडेल. ब्रेडक्रंब, तिळ, मिरपूड आणि मिठ घालून मिक्स करावे. साधारण 5 मिनिटे शिजवावे. गॅस बंद करून मिश्रण बाजूला ठेवावे.

1. ब्रेडक्रंब मिश्रित सह ओव्हन आणि वरून शतावरी काढा.

घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन

या शतावरीला जबरदस्त असणं न सूक्ष्म आशियाई स्वाद आहे. ताट किंवा सुक्या भाज्या जसे कि अजमोदा (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) किंवा oregano मध्ये जमा करणे शतावरी एक उज्ज्वल टीप देईल, म्हणून scallions आणि लिंबू एक निचरा होईल. आपण वनस्पती मध्ये जोडण्यासाठी असल्यास, ऑलिव्ह ऑईलसह तीळ तेल पुनर्स्थित

लोअर-कार्ब आवृत्तीसाठी, आपण ब्रेडक्रंबांसह अर्धा ब्रेडक्रंब्सला पौष्टिक मूल्य वाढविण्यासाठी अधिक तिळ किंवा सन बीपाच्या ऐवजी पुनर्स्थित करू शकता, जरी ह्यामुळे कॅलरी व निरोगी चरबी जास्त होईल. आपण ब्रेडक्रंब पूर्णपणे वगळू शकता.

ग्लूटेनमधून मुक्त आहार घेतलेल्या व्यक्तींसाठी, ग्लूटेन-फ्री ब्रेडक्रंब, पंको किंवा मूळ वापरा. उष्णता बंद झाल्यानंतर ब्रेडक्रंब मिश्रणात परमजेन्स चीज जोडण्यासाठी मोकळ्या मनाने

दुग्धोत्पादक वेष्टनासाठी आपण पोषक खमीरऐवजी चीज वापरू शकतो. अचानक आणि निरोगी चरबी साठी चिरलेला काजू एक चमचे टाका.

पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा

आपण शेंगदाणे तळणे किंवा तो ग्रिल शकता जाळीच्या तडजोड न करता ग्रिफींग चवदार चॉकलेट देईल

आपल्यासाठी हे सोपे बनविण्यासाठी, स्वच्छतेसाठी ओक्लायव्ह बेकिंग शीटवर ऑलिव्ह ऑइल आणि मीठ यासह शेंपेस टॉस करा. सॅसपन्नाच्या ब्रेडक्रंब मिश्रणाचा पदार्थ ओलांडून सिंकमध्ये एक वाटी स्वतःला वाचवा.

शतावरीच्या अंतरावर सहजपणे ट्रिम करण्यासाठी, एक देठ धरून ठेवा आणि थोडा हलका होईपर्यंत तो बंद होईपर्यंत बंद करा. हे कठीण, वृक्षाच्छादित अंत आणि हिरलोगार च्या निविदा भाग पासून नैसर्गिक वेगळे सुनिश्चित होईल.

दुर्गम प्रथिने किंवा समुद्री खाद्य कोणत्याही स्त्रोत सह कृती जोडा. Marinated, grilled कोंबडी, टर्की, किंवा मासे विशेषतः रूचकर होईल आपण कोणत्याही शैली शिजवलेल्या अंडी असलेल्या शतावरीचा आनंद घेऊ शकता. अधिकोपयोगी मसाल्यामधे, अधिक भाज्या, जनावराचे प्रथिने, आणि तपकिरी तांदूळ मिसळून चांगले होईल. किंवा, एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये चिरलेला शतावरी सोडून द्यावे.