वर हलके वांग्याचे झाड Parmesan कृती

पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)

कॅलरीज - 26 9

चरबी - 16 जी

कार्बस - 18 ग्रा

प्रथिने - 14 ग्रा

एकूण वेळ 65 मिनि
तयारी 20 मिनिटे , 45 मि कुक
सर्व्हिंग 4

या क्लासिक बेक्ड एग्प्लान्ट डिशला वेदना पण इच्छा आहे की ते कमी वंगण आणि खमंग केळलेले असतील? काही स्मार्ट स्वॅपसह, आपण फक्त 300 कॅलरीज खाली सेवा देऊ शकता.

या चवदार व समाधानकारक कृतीचे जुन्या शालेय वर्गाचे निरोगी गुणधर्म आणि कर्कश रोटीक्रंब टॉपिंगमुळे हा एक नवीन-आढळलेल्या कौटुंबिक आवडता बनला आहे. टोमॅटो सॉस सारखी शिजवलेले टोमॅटो उत्पादने जळजळविरोधी अँटीऑक्सिडेंट लाइकोपीनपेक्षा अधिक असते, तसेच तळलेले पदार्थ (जसे की पारंपारिक एग्प्लान्ट पर्म) वर परत आणल्याने सूज कमी होण्यास मदत होते.

साहित्य

• 1 मध्यम एग्प्लान्ट , 12 तुकडे मध्ये कट
• 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
• दिड चमचे कोशर मिठ
• 1 चमचे वाळवलेले ऑर्गनाइझ
• 1 कप मरीनारा सॉस
• 1 ½ कप shredded भाग-स्कीम मोझारेला चीज
• 3 tablespoons संपूर्ण गहू panko breadcrumbs
• 1 चमचे किसलेले परमानी चीज
• 2 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
• दिड कप ताजी तुळस पाने

तयारी

1. ओव्हन 400F करण्यासाठी ओव्हन
2. एक पत्रक पॅनवर एग्प्लान्ट काप ठेवा.
3. मीठ आणि अंडाशंगासारखे तेल घालणे सह ऑलिव तेल आणि हंगामात एक चमचे सह ब्रश.
4. 15 ते 20 मिनीटे किंवा फक्त निविदा पर्यंत बेक करावे.
5. ओव्हन मधून काढा आणि थोडा थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा.
6. एक चौरस बेकिंग डिशच्या तळाशी मिरिनरा सॉसचे चमचे ठेवा आणि थोड्या प्रमाणात कोप-यात खाली पसरवा.
7. डिशमध्ये चार तुकडे एग्प्लान्ट ठेवा आणि प्रत्येकी एक मोठा चमचा सॉस लावा. मोझारेला पनीर च्या 1/3 सह शिंपडा

1. उर्वरित एग्प्लान्ट, सॉस, आणि चीज सह परत दोन वेळा पुन्हा करा
2. उत्कृष्ट साठी, बाकी ऑलिव्ह ऑईल, ब्रेडक्रंब आणि परमेसन चीज एकत्र करा. चांगले मिक्स करावे
3. पावडर एव्होनप्लांटच्या वरच्या भागावर भाताच्या ब्रेडक्रंबचे समान भाग वितरीत करा.
4. ओव्हनमध्ये ठेवा आणि 15 मिनिटे शिजवावे किंवा चीज वितळली जात नाहीत, बुडबुड बनवा आणि सुरवंट गोल्डन ब्राउन आहे.
5. 10 मिनिटे थंड होण्यास परवानगी द्या आणि फाटलेल्या तुळशीच्या पानांबरोबर सर्व्ह करावे.

घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन

जर आपण पिकासाठी रिकोटा पनीर बरोबर एग्प्लान्ट पर्मशन घेत असाल, तर ¾ कप भाग स्कीम रिचोटा चीज आणि ¾ कप भाग कातडी तुकडलेला मोझारेला वापरुन मिश्रण वापरा आणि हे 1/2 कप चिमटी पनीर उष्मांक मोजण्यामुळे तेवढाच तसाच शेवट होईल.

पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा

सरलीकृत खाद्यपदार्थासाठी, एग्प्लान्टची फ्रिजमध्ये दोन दिवस अगोदर वेळ आणि स्टोअरमध्ये भाजून घ्या; निर्देशित म्हणून गोळा आणि बेक.