ग्लूकोनोजेनेसिस ही शरीरातील गैर-कार्बोहायड्रेट स्रोत जसे कि लैक्टेट आणि प्यूरवेट सारख्या ग्लुकोजच्या संश्लेषणाची प्रक्रिया आहे. हे नवीन ग्लुकोजच्या बायोसिन्थेसिस आहे, Gluconeogenesis पासून नसणे ग्लायॉक्साईसच्या उलट अॅनाबॉलिक प्रक्रिया म्हणून पाहिले जाऊ शकते, ग्लुकोजपासून विघटन आणि ऊर्जेचा वापर करणे.
सामान्य आहार वि. कमी कार्बो आहार
आपल्या शरीरातील सर्व पेशी ग्लुकोज वापरू शकतात आणि काही त्यावर अवलंबून आहेत.
आपण एक सामान्य आहार घेत असाल तर आपल्या शरीरात आपण वापरत असलेले सरासरी अमेरिकन आहार आहारातून ग्लुकोजला भरपूर प्रमाणात मिळतो. उदाहरणार्थ, स्टार्च (फ्लॉवर, बटाटे इत्यादिं सहित भरपूर धान्ये) अनिवार्यपणे ग्लुकोजच्या लाँग चेन असतात. याव्यतिरिक्त, नैसर्गिकरित्या येणार्या साखर जसे की अतिरिक्त शर्करा बहुतेक लोकांच्या आहारांमध्ये भरपूर आहेत तथापि, कार्बोहायड्रेटचा वापर होत नसल्यास, शरीरात इतर स्रोतांमधून ग्लुकोज तयार होईल. या प्रक्रियेमध्ये अतिरीक्त ऊर्जाचा वापर होतो आणि शाब्दिकपणे शरीरास उर्जा कशा प्रकारे मिळते याची उलट प्रक्रिया आहे, ग्लोसोनोजेनेसिस आपल्या शरीराची चयापचय क्रिया सामान्य शरीराचे कार्य करण्याची आवश्यकता असणारी ऊर्जा मिळवण्यासाठी आणि ती टिकवून ठेवण्यासाठी एक कार्य-आस आहे.
ग्लुकोनोजेनेसिस आणि आपले यकृत
Gluconeogenesis ची प्रक्रिया प्रामुख्याने यकृतामध्ये होते, जिथे ग्लोबोज अमीनो एसिड (प्रथिन), ग्लिसरॉल ( ट्रायग्लिसराइडचा आधार, प्राथमिक चरबी साठवण अणू) आणि ग्लुकोज चयापचय मध्यस्थ जसे लॅक्टेट आणि प्यूरवेट
लॅक्टेट हे स्नायूंच्या ऊतींचे विघटन करून तयार केले जाते आणि रक्तप्रवाहाद्वारे यकृतास पाठवले जाते. रात्री, जेव्हा आम्ही बरेच तास खाल्ले नाही तेव्हा शरीरातील ग्लूकोओनोजेनेसचा वापर करून ग्लुकोज तयार होतो. प्रक्रिया कशी कार्य करते ते येथे आहे.
ग्लुकोनेोजेनेसिस मधील तीन पायर्या
- ग्लुकोनोजेनेसिस मध्ये प्यूरवेट ते फॉस्फोऑनोलपीरुविक अॅसिड (पीईपी) हे रूपांतर हे पहिले पाऊल आहे. विशिष्ट पायर्याांसह पीवायववेट पीईपीत रुपांतरित करण्यासाठी अनेक पावले आवश्यक आहेत. उदाहरणार्थ, पिरवतेट कार्बोक्झीलस, पीईपी कार्बोक्सीकनीज आणि मॅरेक्ट डिहाइड्रोजनेज या रूपांतरणसाठी जबाबदार असतात. पिरुवेट कार्बोक्झॅलिस मिटोकोंड्रियावर आढळते आणि प्यूरवेट ऑक्सॉलाॅसेटेटमध्ये रुपांतरीत करतो. ऑक्सॉलोसेटेट मिटोकॉन्ड्रिया झिब्रेमधून जाऊ शकत नाही, म्हणून प्रथम मॅलेटेड डिहाइड्रोजनेज द्वारे मॅलेटमध्ये रुपांतरित करणे आवश्यक आहे. मालटे नंतर मायटोचोनॅरिआ झिग्रास पेशीच्या पृष्ठभागावर ओलांडू शकतात जिथे ते परत ऑक्सलोसेटेटमध्ये दुसर्या मॅरेक्ट डिहाइड्रोजनेजसह रुपांतरीत केले जातात. शेवटी, oxaloacetate PEP carboxykinase द्वारे PEP मध्ये रूपांतरित केले आहे. पुढील अनेक पावले त्याचप्रमाणे ग्लाइकोसिस सारखेच आहेत आणि प्रक्रिया केवळ उलट आहे.
- ग्लिसॉक्साईसपेक्षा वेगळे दुसरे पाऊल असे आहे की फ्रॅक्झोज -16-बीपी ते फ्रुक्टोस -6-पी हे एंजाइम फ्रुक्टोस -16-फॉस्फोटेझ वापरुन बदलतात. फ्रुक्टोस 6 पी-पी ते ग्लुकोज -6-पी चे रुपांतर ग्लासीकायसिस, फॉस्फोोग्लिकोआयोमेरेस यासारखे एन्झाईम वापरतात.
- ग्लिसॉझ-6-पी ते ग्लुकोज एंझाइम ग्लूकोज -6-फॉस्फोटेझ बरोबर ग्लिसोजीत होण्याचा ग्लायकासिसिसपासून वेगळे असलेला शेवटचा टप्पा आहे. हे सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य एन्डोप्लाझमी जांघिका मध्ये स्थित आहे.
आपल्या शरीरातील ग्लुकोज आणि आपल्या मेंदूचे महत्त्व
ग्लुकोज हा शरीर आणि मेंदूसाठी ऊर्जेचा प्रमुख स्त्रोत आहे. ग्लुकोनोजेनेसिस हे सुनिश्चित करते की कार्बोहायड्रेट अनुपस्थित असताना ग्लुकोजच्या ग्लुकोजच्या अनुपस्थितीत ग्लुकोजची गंभीर मर्यादा कायम राखली जाते. केवळ मेंदू 100 ग्रॅम ग्लुकोजच्या स्वरूपात वापरतो. शरीर त्वरीत ऊर्जा मिळवण्यासाठी ग्लुकोजचा वापर करण्यास सक्षम आहे.
स्त्रोत:
ऊर्जा, कार्बोहायड्रेट, फायबर, चरबी, फॅटी ऍसिडस्, कोलेस्ट्रॉल, प्रथिने, आणि एमिनो ऍसिडस् (मॅक्रोरुअन्ट्रिंट्स) (2005), इन्स्टिट्यूट ऑफ मेडिसीन, फूड अँड न्यूट्रीशन बोर्ड, नॅशनल एकेडमी ऑफ सायन्सेससाठी आहार संदर्भ intakes.
मेडिकल बायोकेमेस्ट्री Page.com जानेवारी 2016.
यूसी डेव्हिस ग्लुकोनोजेनेसिस केमविकी 2016