पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरी - 280
चरबी - 12 ग्रा
कार्ब्स - 41 ग्रा
प्रथिने - 5 ग्रा
एकूण वेळ 70 मिनि
तयारी 10 मिनिटे , कूक 60 मि
सर्व्हिंग्स 4 (1 बटाटा + 1/4 एवॅकोडो प्रत्येक)
लठ्ठ किंवा रात्रीच्या जेवणाचा भाग म्हणून हेलेलबॅक बटाटा खा, जेव्हा आपण काहीतरी कुरकुरीत आणि समाधानकारक वाटतो हे ध्वनि पोषण सल्ला असल्यासारखे दिसत नाही, परंतु हे दोन कारणांसाठी आहे
प्रथम, आपल्या आवडीनिवडी पूर्णपणे दुर्लक्ष केल्याने आपल्याला स्वस्थ बनवणार नाही. अधिक शक्यता, हे आपल्याला दुःखी वाटेल आणि आपण चरापायी किंवा फिर्यादीसाठी पुन्हा सेट कराल. आपण संतुलित, भाग-नियंत्रित पध्दतीने आपली तल्लफ तृप्त करणे चांगले होईल
दुसरे म्हणजे, सामान्य अन्नसंग्रहाभोवती फिरण्याचे महत्त्व हायलाइट करते. बटाटे कचरा मध्ये भूत नाहीत त्यांना आरोग्यपूर्ण आहारामध्ये स्थान आहे-उच्च कोलेस्ट्रॉलचे व्यवस्थापन करण्यास मदत करण्यासाठी एक तरी. जरी ते स्टार्च होत असले तरी, मध्यम आकाराचे कंददेखील चार ग्रॅम फायबर प्रदान करते (जर तुम्ही फळाची साल ठेवाल), 4 ग्रॅम प्रथिने, जवळजवळ एक केळीचे पोटॅशियम दुप्पट, आणि बी आणि सी व्हिटॅमिन, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, लोह, तांबे आणि बरेच काही.
पुढे जा आणि प्रत्येक बडी चिरलेली पेपरिका, लसूण, मीठ आणि मिरपूड या बटाटाचा कांदा मिसळा. ते भाजलेले आहे, तळलेले नाहीत, म्हणून ते तुमच्या शरीरात तितकेच कमी आहे जे तुमच्यासाठी चांगले नाही. आपण शीर्षस्थानी असलेल्या गुअॅकसह काही हृदयरित्या चरबी जोडू शकता. आपण ही कृती दुबययुक्त प्रथिनेसह जोडल्यास आपल्याला पूर्णतः जेवण मिळेल.
साहित्य
- 4 मध्यम वाडगा बटाटे
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1/2 चमचे लसूण पावडर
- 1/2 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 लहान एव्होकॅडो
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- 1/4 चमचे मीठ
- 2 चमचे बारीक चिरलेली कोथिंबीर (ऐच्छिक)
तयारी
- 425 एफ वर आधी ओव्हन ओव्हन आणि रेडिंग बेकिंग शीट तयार करा.
- बटाटे चांगले धुवा, त्यावर त्वचा ठेवा. प्रत्येकी 1/8-इंच कापांमध्ये स्लाईस ठेवा, बटाट्याच्या तळगाड्यावर कापलेली अक्षरे कापून ठेवा (दुसऱ्या शब्दांत, सर्व मार्ग मोकळा करु नका).
- एक लहान वाडगा मध्ये तेल, लसूण पावडर, मिरपूड आणि मिठ एकत्र करा.
- रेडिंग बेकिंग शीटवर बटाट्याचे तुकडे ठेवा आणि प्रत्येकावर तेल मिश्रण ब्रश करा, तसेच प्रत्येक स्लाईसमध्ये ब्रश करा.
- एक तास शिजवून घ्यावे, 45 ते 50 मिनिटे तपासल्यानंतर ते बर्न करू नये याची खात्री करुन घ्यावी.
- ओव्हन मधून काढा आणि थंड होऊ द्या. थंड असताना, गुकामॉली तयार करा. पिशवी आणि avocado पासून देह काढून एक काटा सह मॅश आणि लिंबाचा रस आणि मीठ मध्ये नीट ढवळून घ्यावे
- प्रत्येक बटाट्यामध्ये guacamole एक चतुर्थांश सह. जर इच्छित असल्यास कोथिंबीरची पाने शिंपडा.
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
आपण एक कृत्रिम रताळे वापरून या कृती प्रयत्न करू शकता काप इतके अप कुरकुरीत करू शकत नाहीत, परंतु आपण मिठाचा स्वाद प्रोफाइल आणि अँटिऑक्सिडेंट बीटा कॅरोटीनचा आनंद घ्याल.
गुगलमॉइल येथे टॉपिंग अत्यंत सोपी आहे-फक्त तीन घटक- म्हणजे आपली प्राधान्ये यावर आधारित सानुकूलित करण्यासाठी भरपूर खोली आहे. काही गॅससाठी गरम सॉसचा चमचा टाका किंवा थोडा बारीक चिरलेला टोमॅटो घाला.
आपण संपूर्णपणे guac वगळादेऊ शकता आणि प्रत्येक बटाटाला एक चांगला प्रथिनेयुक्त स्प्रेडसह टॉप करू शकता, जसे की एनामॅम डिप किंवा पांढरी बीन आणि काजू डुप्पट .
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
आपण वर त्वचा ठेवत असल्याने (जे छान अप कुरकुरीत होईल), आपण बटाटे पूर्णपणे धुणे आवश्यक वाटेल पाणी चालवत असताना आपल्या हाताने ते गुंडाळा, किंवा अजून अजून, एक veggie ब्रश मध्ये गुंतवणूक आणि त्यांना खाली खुजवणे.
येथे बटाटा चीज बनवण्याकरिता एक युक्ती आहे: दोन चॉपस्टिक्स किंवा स्क्युअरच्या दरम्यान बटाटा ठेवा
ते आपल्या चाकूने सर्व प्रकारचा कचरा टाळुन रोखून प्रत्येक बटाट्याचा तुकडा त्याच्या पायाशी जोडला जाईल.