हे कार्ड विविध अनुवादांसह ग्लूटेन मुक्त आहार समजावून सांगतो
दुसर्या देशात किंवा आपल्या स्वतःच्या गावात एखाद्या जातीय रेस्टॉरंटमध्ये ग्लूटेनमधून मुक्तपणे जेवण केल्यावर, आपल्याला गरज असलेल्या सुरक्षित भोजन मिळविण्यासाठी भाषा अडथळा ठरू शकते. आपण स्पॅनिशमध्ये "ग्लूटेन-फ्री" कसे म्हणू शकता हे कदाचित कळेल (libre de gluten किंवा sin gluten ), परंतु ते पुरेसे असू शकत नाही म्हणूनच सेलीक रोग आणि नॉन-सीलियाक ग्लूटेन संवेदनशीलता असलेले बरेच लोक रेस्टॉरन्ट कार्ड्स देतात जे विविध भाषांमध्ये ग्लूटेन मुक्त आहार स्पॅनिश ते व्हिएतनामीपर्यंत स्पष्ट करतात.
ही कल्पना आहे की आपण हे कार्डे घेऊन (किंवा आपल्या फोनवर इलेक्ट्रॉनिक आवृत्त्या काढू शकता), आणि नंतर त्यांना खाण्यासाठी (आणि करू शकत नाही) जे अन्न तुम्ही खात आहात हे स्पष्ट करण्यासाठी रेस्टॉरंटमध्ये त्यांना शेफ किंवा मॅनेजरला द्या.
आपण स्थानिक भाषेत अस्खलित नसल्यास रेस्टॉरन्ट कार्ड आवश्यक आहेत. ते परिपूर्ण नाहीत (रेस्टॉरंट्स अद्याप चुका करू शकतात), परंतु ते निश्चितपणे ग्लूटेन-फ्री जेवण मिळविण्याच्या आपल्या शक्यता सुधारण्यात मदत करतात.
रेस्टॉरन्ट कार्ड्स ग्लूटेन मुक्त समुदायासाठी उद्देश असलेल्या अनेक प्रवासी पुस्तके मध्ये समाविष्ट केले जातात, आणि ते विविध विक्रेत्यांद्वारे विकले जातात. स्पष्टीकरण आणि अनुवाद त्यांच्या तपशील आणि संपूर्णता च्या पातळी बदलू. आपल्यासाठी सर्वात प्रभावीपणे काम करू शकतात हे पाहण्यासाठी हे स्त्रोत तपासा
- सेलेकिक ट्रॅव्हल : सेलायॅक्स ट्राफिक 54 भाषांमध्ये मोफत, प्रिंट करण्यायोग्य रेस्टॉरन्ट कार्ड ऑफर करते, अल्बेनियन ते व्हिएतनामीपर्यंत कार्ड इतर काही म्हणून तपशीलवार नाहीत (ते विशिष्ट पदार्थ किंवा साहित्य ज्यामध्ये ग्लूटेन असते) सूचीबद्ध नसतात, परंतु ते मूलभूत गोष्टी समाविष्ट करतात. ते विनामूल्य आहेत, परंतु आपण स्वयंसेवी पेपल दान करू शकता. साइटच्या मालकांना सेलीनचा रोग आहे आणि ग्लूटेन-मुक्त प्रवास करणार्या लोकांसाठी विविध सुविचारित टिपा आणि सल्ला संकलित केला आहे. आपण मारलेल्या पथापर्यंतचा प्रवास नियोजित करत असल्यास, ही साइट आपला प्रथम स्टॉप असावा.
- ग्लूटेन-फ्री रेस्टॉरन्ट कार्ड अॅप (iOS) : सेलियाक ट्रॅव्हल कडून, या अॅपमध्ये 40 भाषांमध्ये कार्डांची प्रतिमा समाविष्ट आहे. हे विनामूल्य अॅप आहे आपल्याकडे शारीरिक कार्ड असले तरीही, आपण ते घरी सोडल्यास अॅप चांगला बॅकअप असतो
- ट्रायमफ डायनिंग: ट्रायम्फ डायनिंग इंग्लिश, चिनी, फ्रेंच, ग्रीक, भारतीय, इटालियन, जपानी, मॅक्सिकन, थाई, आणि व्हिएतनामीमध्ये लॅमिनेटेड ग्लूटेन-फ्री रेस्टॉरंट कार्ड्स विकतो. रेस्टॉरंट कर्मचारी सदस्यांना दिले जाणे). त्यांच्या पाकळ्या राष्ट्रीय पाककृतींच्या विशिष्ट लस असणाऱ्या सुक्ष्म स्रोतांची यादी करतात.
- आहार कार्ड (यूके): आहार कार्ड विविध प्रकारचे आहारातील अलर्ट कार्ड विकतो, ज्यामध्ये ग्लूटेन-फ्री आहार कार्ड आणि कार्ड्स असतात जे इतर अन्न एलर्जी आणि संवेदनांसह ग्लूटेन-मुक्त आहार समाविष्ट करण्यासाठी सानुकूलित करता येतात. त्यांचे कार्ड अरबी, बल्गेरियन, चीनी, चेक, इंग्रजी, फ्रेंच, जर्मन, ग्रीक, हंगेरियन, इटालियन, जपानी, पोलिश, पोर्तुगीज, रोमानियन, रशियन, स्पॅनिश, थाई आणि तुर्कीमध्ये उपलब्ध आहेत. किंमती ब्रिटिश पाउंड मध्ये आहेत पण कंपनी आंतरराष्ट्रीय स्तरावर विक्री करते.
- ऍलर्जी भाषांतर: एलर्जी भाषांतर 43 वेगवेगळ्या भाषांमध्ये व्युत्पन्न करण्यायोग्य कार्ड विकतो ज्या आपण रेस्टॉरंटमध्ये आणि स्टोअरमध्ये वापरू शकता. कार्डे सिंगल किंवा एकापेक्षा अधिक एलर्जीविषयी (या पर्यायामध्ये 200 पेक्षा जास्त पदार्थांचा समावेश आहे, जे सर्वात सामान्य ऍलर्जी पासून अत्यंत दुर्मिळ लोक आहेत) चेतावणी देते. ते आपल्याला आपल्या एलर्जीची तीव्रता निर्दिष्ट करण्याची देखील परवानगी देते याव्यतिरिक्त, एलर्जी भाषांतर क्रॉस-संदूषण इशारे विनामूल्य "बावर्ची शीट" देते.