आहारतज्ञ आणि पोषणतज्ञ आहार आणि पौष्टिक तज्ञ आहेत. त्यांनी अभ्यास केला आहे की आहार आणि आहार पूरक आपल्या आरोग्यावर कसा परिणाम करतात. दोघेही हेल्थकेअर व्यावसायिक मानले जातात, परंतु दोन शीर्षके एकापाठोपाठ वापरल्या जाऊ नयेत.
आहारतज्ञ
अकादमी ऑफ पोषण अँड डायअटीक्स (युनायटेड स्टेट्स) नुसार, नोंदणीकृत आहारतज्ज्ञ आहेत:
- अकादमी ऑफ न्यूट्रिशन आणि डायटिक्स 'नर्सरी अँड डायटेटिक्स इन एज्युकेशन फॉर एज्युकेशन फॉर एज्युकेशन फॉर एज्युकेशन फॉर एज्युकेशनल फॉर एज्युकेशन फॉर एज्युकेशन इन बॅचलर'
- आरोग्यसेवा सुविधा, समुदाय एजन्सी किंवा खाद्यसेवा कार्पोरेशन येथे एक अधिकृत, पर्यवेक्षी सराव कार्यक्रम पूर्ण केला.
- डायटेटिक नोंदणीवर आयोगाने प्रशासित केलेल्या राष्ट्रीय परीक्षेत उत्तीर्ण.
- आरडी (नोंदणीकृत आहारतज्ज्ञ) किंवा आरडीएन (नोंदणीकृत आहारतज्ञ पोषकतज्ञ) त्यांचे नावे नंतर.
- नोंदणी कायम ठेवण्यासाठी पूर्ण केलेली वार्षिक शैक्षणिक आवश्यकता
नोंदणीकृत आहारतज्ञांनी अन्न आणि पोषण कार्यक्रमाची योजना आखली आणि आजारपणास प्रतिबंध आणि उपचार करण्यासाठी निरोगी खाण्याच्या सवयींचा प्रचार केला जाऊ शकतो. ते सहसा अन्न सेवा किंवा रुग्णालये, दवाखाने आणि इतर आरोग्य सेवा मधील वैद्यकीय कार्यसंघाच्या एक भाग म्हणून काम करतात. डायटीशियन देखील विद्यापीठ सेटिंग्जमध्ये कार्य करतात, जेथे ते शिकवू शकतात, संशोधन करू शकतात किंवा सार्वजनिक आरोग्य समस्यांवर लक्ष केंद्रित करतात.
युनायटेड स्टेट्समध्ये, अकादमी ऑफ पोषण अँड डायअटीक्स देखील नोंदणीकृत असलेल्या आहारातील तंत्रज्ञांनादेखील श्रेय देतात या आहारातील तंत्रज्ञांमध्ये सहसा सहयोगीची पदवी असते आणि नोंदणीकृत आहारतज्ञांबरोबर काम करतात.
त्यांना त्यांच्या नावा नंतरच्या अक्षरे DTR वापरण्याची परवानगी आहे.
पोषणतज्ञ
पोषणतज्ज्ञ म्हणजे अशी व्यक्ती जी महाविद्यालयात पोषण घेतलेली आहे आणि एखाद्या मान्यताप्राप्त महाविद्यालयातून पोषण मिळविण्यामध्ये स्नातक पदवी (एमएस किंवा पीएचडी) असू शकते. आहारशास्त्रज्ञांना पोषण-विशेषज्ञ मानले जातात, परंतु सर्व पोषकतज्ञांना आहारतज्ञ नसतात.
पोषण क्षेत्रातील काही अतिरिक्त अभ्यास पूर्ण केल्यास काही आरोग्य सेवा दात्यांचे पोषण तज्ञही असू शकतात. ते "क्लिनिकल पोषण" करतात, जे सहसा पर्यायी किंवा पूरक औषधांचा भाग मानले जाते.
मेरीलँड मेडिकल सेंटर युनिव्हर्सिटीच्या मते, क्लिनिकल पोषण समावेश आहे:
"पोषक तत्वांचा विज्ञान आणि ते कसे पचणे, शोषले जाते, रवाना केले जातात, मेटाबोलाइज्ड केले जातात, साठवले जातात आणि शरीरातून नष्ट होतात. कसे अभ्यास करतांना शरीरातील अन्न कसे कार्य करते याशिवाय, पोषणतज्ज्ञांना स्वारस्य आहे की कसे पर्यावरणात खाद्यपदार्थांची गुणवत्ता आणि सुरक्षेस प्रभावित करते आणि हे घटक आरोग्यावर आणि रोगांवर काय प्रभाव टाकतात. "
पोषण-विशेषज्ञ प्रमाणिकरण मंडळे, जसे की पोषण विशेषज्ञांचे प्रमाणन मंडळ, ज्यात अर्जदारांना प्रमाणित परीक्षेत बसण्यापूर्वी व्यावहारिक अनुभवासह पोषण (किंवा संबंधित क्षेत्र) मधील पदवी (किंवा संबंधित क्षेत्र) असणे आवश्यक आहे. या परीक्षेत उत्तीर्ण झालेल्या पोषणतज्ञ स्वतःला प्रमाणित पोषण तज्ञ (सीएनएस) म्हणून संबोधतात, जे संरक्षित शीर्षक आहे
क्लिनिकल न्यूट्रिशन सर्टिफिकेशन बोर्ड ही एक अशी संस्था आहे जी प्रमाणित क्लिनिकल पोषणतज्ञ (सीसीएन) म्हणून प्रमाणन देते.
परवाने
केवळ आहारतज्ञ "आहारतज्ञ" या शीर्षकाचा वापर करू शकतो, तर हे समजणे महत्त्वाचे आहे की संज्ञा "पोषकतज्ञ" स्वतःच संरक्षित नाही. ज्या क्षेत्रांमध्ये पोषण आणि आहाराचे शास्त्र परवाना किंवा नियमन नाही, कोणीही स्वतःला पोषकतज्ञ म्हणू शकतात, मग ते पात्र असो किंवा नसतील. आपण स्वत: ला पोषकतज्ञ म्हणून कॉल करीत असलेल्या व्यक्तीबरोबर काम करणार असाल तर तिचे क्रेडेन्शियल तपासा.
अनेक (परंतु सर्व) अमेरिकेतील राज्ये आणि कॅनडातील प्रांतांना एक आहारतज्ञ किंवा पोषणतज्ञ म्हणून प्रॅक्ट करण्यासाठी परवाना आवश्यक नाही. या परवानाधारक पोझिशन्स आहेत:
- एलडी = परवानाधारक आहारतज्ञ
- LN = परवानाधारक पोषणतज्ञ
- एलडीएन = परवानाकृत आहारतज्ञ पोषकतज्ञ
लायसेंसची आवश्यकता स्थानानुसार थोडा बदलते. काही राज्ये फक्त परवाना नोंदणीकृत आहारशास्त्रज्ञांना म्हणतात, तर इतर परवानाधारकांना त्यांचे वरील प्रमाणन मंडळाद्वारे प्रमाणित केलेले असल्यास.
आरोग्य प्रशिक्षक
आपण ऑनलाइन शोधत असल्यास, आपल्याला "आरोग्य प्रशिक्षक" प्रशिक्षित करणार्या सर्व प्रकारच्या प्रोग्राम सापडतील. हे कार्यक्रम साधारणपणे फक्त काही आठवडे असतात आणि कोणत्याही अधिकृत शैक्षणिक नियामक एजन्सींनी त्यांचे नियमन केले जात नाही. ते सहसा अधिक समग्र कल्पना आणि कार्यात्मक पोषण सारख्या पर्यायी कल्पनांवर केंद्रित असतात, तथापि, त्यांच्याकडे गंभीर आरोग्य समस्या असलेल्या कोणाला मदत करण्यासाठी योग्य प्रशिक्षण नसू शकेल.
आहारतज्ञ किंवा पोषणतज्ञ निवडणे
आपण आपल्या आहारीय समस्यांसह आपल्याला मदत करण्यासाठी एखाद्या व्यावसायिकेशी काम करताना असे वाटत असेल तर, आपल्या वैद्यकीय डॉक्टर किंवा चिकित्सक सहाय्यक यांच्याशी बोलणे सर्वोत्तम आहे जे आपल्या गरजा पूर्ण करू शकणारे आहारतज्ञ किंवा पोषकतज्ञ यांच्या संपर्कात राहू शकतात. हे विशेषतः महत्वाचे आहे जर आपल्याकडे विशिष्ट आरोग्य स्थिती जसे की मधुमेह, मूत्रपिंड रोग किंवा कर्करोग, किंवा आपण गर्भवती असल्यास किंवा आपल्या मुलाशी काम करण्यासाठी आहारतज्ञ शोधत असल्यास.
> स्त्रोत:
> पोषण आणि आहारविद्या अकादमी "नोंदणीकृत आहारतज्ञांची योग्यता काय आहे?"
> मेरीलँड मेडिकल सेंटर विद्यापीठ. "पोषण."