पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरी - 300
चरबी - 18 ग्रा
कार्बन - 14 ग्रा
प्रथिने - 1 9 जी
एकूण वेळ 60 मिनिट
तयारी करा 60 मिनिटे , कुक 0 मि
सेल्टिंग 6 (2 कप प्रत्येक)
आपण जे काही घडले ते सोडा नीकोयेसमध्ये आहे, जगातील कोणीतरी आनंदाने असहमत होईल. हे लक्षात ठेऊन, या कमी- FODMAP फरक तितकाच चांगला आहे, एक प्रकाश सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर ड्रेसिंग आणि विलासी ऑलिव्ह-तेल कॅन केलेला ट्यूना. या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पूर्ण एक मोठी सपाट थाळी म्हणून डोळ्यांसाठी तसेच मेजबान एक मेजवानी आहे. उत्सवगृहातील जेवणाचा हा एक पेटी स्वयंसेवा सॅलड बार आहे!
साहित्य
- अर्धा पाऊंड त्वचेला लाल बटाटे
- दिड पाउंड ताजे हिरव्या सोयाबीनचे सुशोभित केले
- 20 चेरी टोमॅटो, अर्ध्या
- 10 calamata olives , pitted आणि sliced
- 4 चिवट अंडी
- 2 कप अरुगुल
- 2 कप हलके पॅक केलेले, फाटलेल्या रोमेनिन लेटिसात
- ऑलिव्ह ऑईलमध्ये 2-औन्सच्या टूंड ट्युना
- ¼ कप सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 3 tablespoons ऑलिव्ह तेल
- 1 चमचे लसूण-ओतणे ऑलिव्ह ऑइल
- दिड चमचे मीठ
- दिड चमचे ग्राउंड मोहरी
- 1/2 चमचे पेपरिका
- 1 दिड चमचे साखर
तयारी
- मोठ्या कडल्या-तुडलेल्या आकाराच्या तुकडे मध्ये unpeeled बटाटे कट एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, सुमारे एक इंच अतिरिक्त पाणी बटाटा कव्हर. कढईवर झाकण ठेवून उष्णता गरम करून घ्यावी. उष्णता कमी करणे आणि 10 ते 15 मिनिटे बटाटे शिजवून घ्यावे जोपर्यंत काटक्यापासून दुभंगलेला दिसतो त्यापेक्षा लहान ते निविदा होईपर्यंत मोठ्या आकाराचे बनत असतांना सुमारे 5 मिनिटे दूर वाटते.
- बटाटे वर कुस्करलेल्या बदामास जोडा, झाडावर झाकण लावा आणि बटाटे गेल्या 5 मिनिटांनी शिजवा. भांडे पासून पाणी काढून टाका आणि कव्हर बंद सोडा, सामग्री जवळ थंड खोलीत करण्यासाठी थंड करण्याची परवानगी
- बटाटे आणि सोयाबीनचे शिजवताना आणि नंतर थंड होताना, चेरी टोमॅटो अर्धावट टाकून, आंबट्याला खड्ड्यात घालवा आणि उकडलेले अंडी फोडणीस लावा.
- एक मोठी थाळी वर arugula आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वितरीत. टोमॅटो, जैतून, अंडी, arugula, कॅन केलेला ट्यूना, आणि शेवटी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड वर पंक्ती मध्ये बटाटे आणि हिरव्या सोयाबीनचे व्यवस्था.
- घट्ट झाकण असलेली एक बरणीत, व्हिनेगर, तेल, मीठ, जमीन सरस, प्रिपरिका आणि साखर एकत्र शेक करा. सर्व्हिंग करण्यापूर्वी तत्काळ ड्रेसिंग सह थाळी ताज्या करा.
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
सॅलड साहित्य एकत्र ठेवून एक मोठी मोठी सॅलड वाडगा घालून त्याऐवजी प्लेटमध्ये ठेवण्याऐवजी. हिरव्या भाजीचा तुकडा 1 इंच लांबीमध्ये कापून घ्या.
सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर ऐवजी पांढरे चमकदार मद्य व्हिनेगर वापरले जाऊ शकते
लोअर फॅट सॅलडसाठी, वॉटर-कॅन केलेला ट्यूना वापरला जाऊ शकतो.
ही कृती ग्लूटेन मुक्त करण्यासाठी, प्रमाणित ग्लूटेन मुक्त कॅन केलेला ट्युना वापरा.
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
ड्रेसिंग पुढे केले जाऊ शकते आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवता येते जोवर आपण सलाडची सेवा करण्यास तयार नाही. चिवट अंडी वेळ पुढे तयार करावी.