केलॉग बाहेर आहेत, परंतु आमच्याकडे अनेक विकल्प आहेत
जरी आपल्याकडेच मका पिकाला ग्लूटेन नाही ज्यामुळे आम्हाला आजारी पडते, परंतु बहुतेक मका फळाच्या ब्रॅंड्स हे ग्लूटेन-फ्री आहार देत असलेल्यांना सुरक्षित नाहीत. याचे कारण असे की कडधान्यंमध्ये साहित्य असते- अगदी बार्ली मादक पेय. त्यामध्ये ग्लूटेन असतो.
विशेषत: कॅलॉग्स कॉर्न फ्लेक्स अनाज, एक बारमाही आवडता, त्यात "माल्ट फ्लेवरिंग" यांचा तिसरा घटक म्हणून समावेश होतो.
दुःखाची गोष्ट आहे की जे तृणधान्य आणि माल्टेड फ्लेवरिंगमध्ये ज्वारीच्या स्वरूपात ग्लूटेन असते, ज्या केलॉगच्या कॉर्न फ्लेक्सला सेलेक बीरोग किंवा नॉन-सीलियाक ग्लूटेन संवेदनशीलता असणा-या लोकांसाठी '' नाही '' सूचीवर ठेवते.
ग्लूटेन-फ्री कॉर्न फ्लेक्स ऑप्शन्स
सुदैवाने, मका फ्लेक्सला हाव देण्यासाठी जो ग्लूटेन-मुक्त आहाराचा वापर करतात त्यांच्यासाठी पर्याय उपलब्ध आहेत. हे काही लोकप्रिय ब्रॅण्ड्स ग्लूटेन-फ्री कॉर्न फ्लेक्स आहेत.
- एव्हिरो किडझ ऍमेझॉन फ्लेक्स: चावण्याचा चिमटा , हे सर्वात जवळचे आहे आपण केलॉगच्या कॉर्न फ्लेक्समध्ये येणार आहोत नैसर्गिक पथाने तयार केलेले (जे सर्व एव्हिरोकिडाचे धान्य आणि अन्य उत्पादने बनविते), हे कॉर्न फ्लेक्स प्रमाणित सेंद्रीय कॉनमेडसह तसेच शुद्ध गोड शुगरसह केले जातात. ते GFCO द्वारे ग्लूटेन-मुक्त प्रमाणित आहेत, आणि शेंगदाणे, वृक्ष पागल आणि सोया वापरणार्या सुविधेमध्ये तयार केले आहेत.
- इव्हहॉन कॉर्न फ्लेक्स: हे अन्नधान आपल्या Über-sweetened पारंपारिक कॉर्न फ्लेक्सकरिता थेट बदलत नाही- निर्माता एट्यून फूड्सद्वारे बनवले गेलेले इअरहॉन कॉर्न फ्लेक्समध्ये सर्व काही जोडलेले गोडरर नाही. फक्त दोन घटक सेंद्रीय milled कॉर्न आणि समुद्र मीठ आहेत, जोडले "कॉर्न च्या सूक्ष्म गोडवा वाढवा." ते ग्लूटेन-फ्री सर्टिफिकेशन ऑर्गनायझेशन (GFCO, जे सुविधा पाहतात) द्वारे ग्लूटेन-मुक्त प्रमाणित आहेत, तसेच प्रमाणित नसलेल्या-जीएमओ आणि सेंद्रीय देखील आहेत.
- निसर्ग चे पथ कॉर्न फ्लेक्स: हे फळाचा रस (द्राक्ष आणि / किंवा नाशपाती रस) द्वारे सेंद्रिय आणि गोड करणारे आहेत, साखर नाही परिणामी, आपण हे तृणधान्य थोडेसे कमी गोड शोधू शकता, जे आपण खाण्यासाठी खाण्यासाठी तयार केलेल्या कॉर्न फ्लेक्सपेक्षा थोडी वेगळ्या स्वरुपाचे आहे, परंतु बहुतेक लोक अधिक "पारंपारिक" मक्याच्या तुकड्यांना अन्न शिजवण्यापेक्षा चवदार असतात. ते ग्लूटेन-मुक्त GFCO द्वारे प्रमाणित आणि एकाच सुविधेमध्ये उत्पादित आहेत.
- निसर्ग चे पथ हनीआड कॉर्न फ्लेक्स: जर फळाचा रस आणि गोडवा मक्याचा तुकडा तुम्हाला जास्त आवाहन करत नसेल, तर आपण हे पसंत करू शकता, जे मध आणि बाष्पशांच्या वासांच्या रसचा वापर करतात. अन्यथा, त्यामध्ये फळाचा रस-गोडवा मक्याच्या तुकड्यांसारख्याच घटकांचा समावेश असतो आणि त्याच सुविधेमध्ये बनविल्या जातात.
एक मुख्य प्रवाहात ग्लूटेन-फ्री अनाज ब्रांड आहे का?
आपण एखाद्या मुख्य प्रवाहात अन्नधान्य ब्रँडमध्ये ग्लूटेन-फ्री कॉर्न फ्लेक्स पर्याय शोधत असल्यास आपण बहुतेक किराणा स्टोअरमध्ये शोधू शकता, आपल्याला काय हवे आहे ते शोधण्यात आपल्याला त्रास होईल.
तथापि, आपण एक ग्लूटेन-फ्री अन्नधान्य शोधू शकता जे आपल्या गोड कॉर्नसाठी वेध वाढवू शकते: जनरल मिल्स 'कॉर्न चेक्स. जवळजवळ सर्वसाधारण मिल्स चेक्स तृणधान्ये- ज्यात कॉर्न, चॉकलेट, दालचिनी, मधु अक्रू आणि तांदूळ चेक्स यांचा समावेश आहे- ते ग्लूटेन-मुक्त मानले जातात.
कॉर्न फ्लेक्सच्या प्रेमींना ग्लूटेन-मुक्त आहारातील सर्व पर्याय नसतील, परंतु त्यांच्याकडे त्यांना आवडणारे अन्नधान्य आढळेल.
> स्त्रोत:
> सीलियाक डिसीझ फाऊंडेशन ग्लूटेनचे स्त्रोत 2017
> केलॉगचे कॉर्न फ्लेक्स सीअरल स्मार्टलेबल