पारंपारिक चीनी औषध मध्ये कच्चा विरूद्ध शिजवलेले फूड्स
जरी कच्च्या फळे आणि भाज्या सहसा फायदेशीर समजल्या जातात, तरी पारंपारिक चीनी औषधांमध्ये, किंवा टीसीएम, पुष्कळ कच्चा फळे आणि भाज्या खाणे शरीरात असंतुलन होऊ शकते. कारण वेगवेगळे पदार्थ वेगवेगळ्या ऊर्जा आहेत असे मानले जाते, थंड पासून ते तटस्थ ते गरम
टीसीएम मध्ये कच्चे फूड्स आणि कोल्ड एनर्जी
कच्चे फळे आणि भाज्या थंड ऊर्जा असतात .
पारंपारिक चीनी औषधांनुसार, कच्चे अन्न जास्त प्रमाणात वापरल्याने मृदुता, श्लेष्मा, दाटी, थकवा आणि कमी होणे, थंड वाटणे, ओटीपोटात दुखणे, खराब भूक आणि जेवणानंतर फोडणी वाढू शकते. कच्च्या फळे आणि भाजीपाला, थंड पाणी आणि कोल्ड डेअरी उत्पादने कमी करून लोक त्यांचे आहार बदलतात तेव्हा ही लक्षणे सुधारतात असे म्हटले जाते.
पारंपारिक चीनी औषधांनुसार थंड ते गरम पदार्थांचे प्रमाण
पारंपारिक चीनी औषधांमध्ये, शिजवलेले अन्नपदार्थांचे कच्चे प्रमाण हे व्यक्तीवर अवलंबून असते. प्राणी प्रथिने खूप उष्णता आहे, म्हणून दररोज मांस खाणारे लोक अधिक कच्चे अन्न हाताळण्यात सक्षम समजतात. तथापि, शाकाहारी हे कमी कच्चे पदार्थ खाण्यास सक्षम समजले कारण ते प्राणी प्रथिन करतात असे नाही. हवामान देखील चांगल्या संतुलनांचे निर्धारण करतो. हिवाळा दरम्यान, आपल्या शरीरात ओलसर, वारा आणि थंड हवामान टिकवून ठेवण्यासाठी एक तापमानवाढ, समृद्ध आहार आवश्यक आहे
कसे चीनी औषध आपल्या आहार "गरम" करण्यासाठी
आपल्या आहारात अधिक उबदार अंतर्भूत केल्याने फारसे काम करण्याची आवश्यकता नाही पारंपारिक चीनी औषधांमध्ये, आहार कसे उबदार करावे याबद्दल काही सूचना समाविष्ट होतात:
1. विशेषत: थंड हवामानात भाज्या शिजवा.
शिजवलेल्या अन्नांनी स्वयंपाकांची उष्णता गढून गेली आहे आणि शरीराची उष्णता निर्माण करणे आणि अभिसरण उत्तेजित करणे असे मानले जाते.
स्टीमिंग, स्टीविंग आणि बेकिंगद्वारे पदार्थ तयार करण्याचा प्रयत्न करा.
| सर्वात छान | सर्वाधिक उबदार | |||
|---|---|---|---|---|
| कच्चे, ताजे अन्न | कच्चा, वाळलेल्या पदार्थ | भिजलेले पदार्थ | सटलेला पदार्थ | भाजलेले पदार्थ |
2. ड्रिंक रूम तापमान किंवा उबदार द्रवपदार्थ थंड पेय टाळा.
बरेच लोक थंड पाण्याने भरपूर प्रमाणात प्यातात, जे शरीराची शिल्लक टाकू शकतात.
3. आपण पुरेसे प्रथिन खाणे आहात याची खात्री करा.
प्रथिने उष्ण आणि उर्जेचा महत्त्वाचा स्त्रोत आहे. प्रति दिन प्रथिनेसाठी शिफारस केलेले दैनिक भत्ता (आरडीए) प्रति किलो वजन प्रति किलो 0.8 ग्राम असते.
| सर्वात छान | सर्वाधिक उबदार | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| फळ | भाजीपाला | मुळे, कंद | धान्य | बियाणे | मूर्ख | दुग्धशाळा, समुद्री खाद्यपदार्थ, मांस |
4. तापमानवाढ ऊर्जेच्या आहारास खावे.
पारंपारिक चीनी औषधांमध्ये, उष्णता ऊर्जा असलेले अनेक प्रकारचे अन्न आणि मासे असतात. काळा आणि पांढरे मिरपूड, आले, लसूण, लाल शिजवणे, अक्रोडाचे तुकडे, हिरव्या कांदे आणि मिरचीची मिरची, विशेषकरून गरम असतात आणि उत्तेजक असतात. इतर तापमानवाढ साहित्य समावेश:
- जायफळ
- स्क्वॅश
- सूर्यफूल बियाणे
- अक्रोडाचे तुकडे
- चेस्टनट
- ब्राऊन शुगर
- लवंग
- नारळ
- तारखा
- ताजे आले
- कोथिंबीर
- Chives
- तांदूळ वाइन किंवा व्हिनेगर
- दालचिनी
- काळी मिरी
- हिरवा / लाल मिरची
- कारवाई
- सरस हिरव्या भाज्या
- पाईन झाडाच्या बिया
- तांदळाचे दूध
- अजमोदा (ओवा)
- केयेने
- हळद
अस्वीकृती: या साइटवरील माहिती केवळ शैक्षणिक हेतूंसाठी आहे आणि परवानाधारक डॉक्टरांकडून सल्ला, निदान किंवा उपचारांचा पर्याय नाही. हे सर्व शक्य खबरदारी, औषध संवाद, परिस्थिती किंवा प्रतिकूल परिणाम समाविष्ट करणे नाही. आपण कोणत्याही आरोग्यविषयक समस्यांसाठी तत्पर वैद्यकीय काळजी घ्यावी आणि वैकल्पिक औषध वापरण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधावा किंवा आपल्या पथ्यामध्ये बदल केल्यास.