पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 220
चरबी - 5 ग्रा
कार्बोस् - 12 ग्रा
प्रथिने - 30 ग्रॅम
एकूण वेळ 40 मिनि
तयारी 20 मिनिटे , कूक 20 मि
सर्विंग्स 4 (प्रत्येक 5 नजेटस्)
या ब्रेड आणि भाजलेले निरोगी होममेड चिकन नग्गेट्स चा वापर करा. पातळ चिकनचे स्तन ब्रेडक्रंब्समध्ये घालते आणि फुलकोबीच्या मोसमात , एक स्मार्ट स्वॅप जे कार्बच्या संख्येला कमी करते. त्याऐवजी फ्रायिंगऐवजी हे बोट अन्न पकडणे हे चरबी भार-प्रत्येक बेकड नग्गेट रिंग्स कमी करते जेव्हां सुमारे 4 ग्रॅम फ्राईड नॅगेटची तुलना हृदयाची लक्षणे कमी करण्यासाठी कमी चरबीयुक्त आहार अतिशय उपयोगी आहे. हर नागीचा बीट केचपमध्ये किंवा फक्त ग्वाकाचा थोडा डंक करा जो मधुमेह-सुलभ पद्धतीने क्लासिक खाण्याच्या अनुभवाची प्रतिबिंबित करतो.
साहित्य
- 1 पाउंड बोनल, स्किनलेस चिकन स्तन, 1x2-इंच आयत मध्ये कट
- 1 मोठा अंडे
- 1/2 चमचे लसूण पावडर
- 1/2 चमचे कोषेर मीठ
- 1/2 कप साध्या ब्रेडक्रंब
- 1 1/4 कप उभा फुलकोबी
तयारी
- ओव्हन 350F करण्यासाठी ओव्हन मोठ्या बेकिंग ट्रे लावून वापरण्यासाठी तयार होईपर्यंत बाजूला ठेवा.
- एक लहान उथळ प्लेटमध्ये, अंडी, लसूण पावडर आणि मीठ एकत्र करा. एकत्र झटकून टाकणे चांगले
- एका स्वतंत्र प्लेटमध्ये ब्रेडक्रेब आणि फुलकोबी एकत्र करा.
- अंडी मिश्रण मध्ये चिकन तुकडे बुडविणे. ब्रेडक्रंब आणि फुलकोबी मिश्रणाचा लेप (आपण ते आवश्यक असल्यास चिकटविणे मदत करण्यासाठी ते पेटवू शकता) सह जास्तीचे अधिक थेंब द्या. तयार बेकिंग शीट वर लेपित तुकडे व्यवस्था.
- 20 मिनिटे बेक करावे, अर्धवेळ मार्फत फिरून
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
जर आपण अधिक अनुभवी सोनेरी नाणी पसंत केली तर, मैदानासाठी अनुभवी ब्रेडक्रम्समध्ये स्वॅप
खळगा फुलकोबीमध्ये येतो तेव्हा तुमच्याकडे दोन पर्याय असतातः वेळेची बचत (ते बहुतांश सुपरमार्केटमध्ये उपलब्ध आहे) ते उत्पादन विभागातील प्री-रसीस खरेदी करा किंवा अर्धी लहान डोकेचे फुलकोबी फ्लोरेट्सचे खाद्य प्रोसेसर मध्ये ठेवून आपल्या स्वत: ला बनवा. काही वेळा pulsing तेलामध्ये तेल किंवा मसाला घालण्याची गरज नाही.
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
प्रत्येक सोनेरी चकत्याचा आकार योग्य-पठाणला असणे आवश्यक नाही 1x2-inch rectangles सामान्य मार्गदर्शक सूचना आहे, त्यामुळे मोजण्यासाठी टेप बाहेर खंडित करण्याची आवश्यकता नाही. याव्यतिरिक्त, असमान नॅगेट्स अधिक घरगुती भावना साठी करा. भाग आकार (आणि पोषण आकडेवारी) संतुलित ठेवण्यासाठी चिकनच्या छातीपासून आपल्या 20 पौंडांमधून फक्त 20 नजेटसाठी शूट करा.
कच्चे मांस किंवा पोल्ट्री तयार करताना योग्य अन्न सुरक्षेचा आराखडा निश्चित करा. उत्पादनांसह क्रॉस-संदूषण होण्याचा धोका कमी करण्यासाठी अनुरुप नसलेल्या आयटमसाठी एक नेमलेला पठाण बोर्ड ठेवा.
लक्षात घ्या की कोंबडी 165F च्या अंतर्गत तपमानावर शिजवले पाहिजे. एखादा थर्मामीटर आपल्या काही काळाने चिकटवावा किंवा नाही याची खात्री करा. आणि या रेसिपीसाठी हे एक स्मरणपत्र आहे: कोणत्याही उरलेल्या अंडे आणि ब्रेडक्रंब मिश्रणावर बाहेर फेकून द्या. त्यांच्यामध्ये कच्च्या चिकनचे अवशेष आहेत ज्यामध्ये आपण बुडविले आहेत, म्हणून आपण त्यांना पुन्हा वापरू इच्छित नाही.
बेकिंग फ्राईज , बीट कॅचअप (व्हिनेगर, साखर, आणि मीठचा फक्त आळशी असलेले शिजवलेले बीट घालून तयार केलेले), किंवा गवाक यांचे एक बिट, अगदी सुलभ पुसण्यासाठी, नॅकजेट्सवर बेकिंग शीटवर सर्व्ह करा. ओव्हनमधून काढून टाकल्यानंतर त्यांना थोडीशी कडकडीत चवीलागली जाते, परंतु नंतर ते आनंदित करण्यासाठी आणि नंतर पुन्हा आनंद घेण्यासाठी ते पुन्हा गरम करू शकतात.