पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 424
चरबी - 22 ग्रॅम
कार्ब्स - 40 ग्रा
प्रथिने - 20 ग्रा
एकूण वेळ 105 मिनि
तयारी 15 मिनिटे , 9 0 मिनिटे कूक
सर्व्हिंग 4
सकाळची प्रथिने, प्रथिनांच्या हळदीच्या अतिरिक्त डोससह मिळवा, ज्यामुळे अंडी रंग वाढण्यासही मदत होते.
ब्रेकफ़ास्ट बटाटे हे बहुतेक तळलेले किंवा तळलेले तेल किंवा लोणीमध्ये शिजलेले असतात. येथे, बटाटे, ऑलिव्ह ऑइलसह गरम ओव्हनमध्ये भाजलेले आणि सोनेरी आणि निविदा होईपर्यंत मीठ घाला. आणि ओव्हन आधीपासूनच चालू असेल तर नाश्त्यासाठी व्हिटॅमिन के रिच काळे चीप का बनवू नका? जेव्हा काळे ओलेव ऑइलसह चोळण्यात येते आणि ओव्हनमध्ये गरम केले जाते, तेव्हा ते कुरकुरीत होतात आणि एक मजेदार व्हेजी चिप सारखे चव लागते. फक्त काळे जवळून पाहण्याची खात्री करा जेणेकरून ओव्हर-बेक आणि बर्न करू नये.
गडद हिरव्या पालेभाज्यामध्ये व्हिटॅमिन के एक विरघळणारे व्हिटॅमिन आढळते. रक्तस्त्राव योग्यरित्या आणि कॅल्शियमला मजबूत, निरोगी शरीरला आधार देण्यासाठी मजबूत हाडांची निर्मिती करण्यात मदत करण्यामध्ये हे समाविष्ट आहे. काही औषधे व्हिटॅमिन के समृध्द पदार्थांशी संवाद साधतात हे लक्षात घ्या, म्हणून संभाव्य अन्न-औषध संवादाबद्दल आपल्या डॉक्टरांशी किंवा आहारतज्ज्ञांशी बोला.
साहित्य
- 4 मध्यम लाल चमचे बटाटे
- 1 मध्यम कांदा
- 1.5 tablespoons ऑलिव्ह ऑईल
- 1/2 चमचे मीठ
- 1 मध्यम घड काळे
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1/2 चमचे मीठ
- 8 मोठे अंडी
- 1/4 चमचे ग्राउंड हळद
- 1 चमचे अनसाल्टेड बटर
- मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड
तयारी
- ओव्हन 400F करण्यासाठी ओव्हन
- बटाटे धुवून घ्या आणि त्याला छील करा, त्यावर काही त्वचा सोडून द्या. कांदा बारीक चिरून घ्यावा.
- बटाटे आणि कांदे एका बेकिंग शीटवर ठेवा आणि तेलात तेल व मीठ लावा. बेक करावे, 45 मिनिटे ते 1 तास.
- काळे चीप बनविण्यासाठी: ओव्हन 400 एफ वर ठेवा काळे धुवा, ते स्टेम बंद करा, आणि काटो-आकाराचे तुकडे करा. ऑलिव ऑइलसह पाने घासणे, एका बेकिंग शीटवर ठेवा, आणि मिठांसह शिंपडा.
- काळे किंचित कुरकुरीत होईपर्यंत, 10 ते 15 मिनिटे काळे बेक करावे.
- अंडी शिंपडणे: एका वाडग्यात अंडी क्रॅक करा आणि हळद घाला. एकत्रित होईपर्यंत अंडी मार खा.
- मध्यम उच्च गॅस वर नॉन-स्टिक शिजले गरम करून बटर घाला. अंडी मिश्रण मध्ये घालावे आणि हलकेच नीट ढवळून घ्यावे. उष्णतापासून दूर करा जेव्हा ते इच्छित सुसंगतता
- अंडी आणि काळे चीपांसह अंडी सर्व्ह करावे.
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
बटाटे विशेष अतिरिक्त चवीसाठी, ताज्या सुवासिक फुलांचे एक फुलझाड बारीक चिरून (1 चमचा चिरलेला) आणि बेकिंग आधी बटाटे ते जोडा. हे बटाटे एक मोहक घटक जोडते
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
बटाटे शिजवण्यासाठी 45 मिनिटे 1 तास लागतील. रात्रीची वेळ त्यांना बनवा आणि सकाळच्या दिवशी सकाळी गरम करा म्हणजे दिवस-दिवस वेगवान करा. किंवा बटाटे 35 ते 45 मिनिटांच्या चिन्हात एकदा काळे चिप्स लावण्याची योजना बनवा आणि सर्वकाही ओव्हनमधून बाहेर पडल्यावर आणि थंड होण्याआधी अंडी शिजू द्या.