पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 72
चरबी - 0 जी
कार्बोस् - 15 ग्रा
प्रथिने - 2 जी
एकूण वेळ 35 मिनिटे
तयारी 20 मिनिटे , कूक 15 मि
सर्व्हिंग 12
या पूर्णतः भिजवलेले cupcakes सह अतिथी त्यांच्या स्वत: च्या थोडे तुकडा तुकडा सर्व्ह ते फक्त अंडी पंचा, मैदा आणि साखराने बनविल्यामुळे, देवदूतांच्या खाद्यपदार्थांमध्ये शून्य ग्रॅम चरबी असते जेणेकरून ते छातीत धडधडू लागतील. फळे सह सर्व्ह, सामान्यतः छातीत जळजळ-अनुकूल आहेत, जसे खरबूज, केळी, पीच, किंवा स्ट्रॉबेरी.
साहित्य
- दिड कप केक पिठ
- ¼ कप चूर्ण साखर
- ¼ चमचे कोषेर मीठ
- 6 मोठे अंडी पंचा (खोलीचे तापमान)
- टरटरचा दिड चमचा मलई
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- दिड कप दुधापासून तयार केलेले साखर
तयारी
- ओव्हन 350F करण्यासाठी ओव्हन
- पेपर लाइनर्ससह एक कप केक पॅन लावा; बाजूला ठेव.
- मध्यम वाडग्यात केकचे पिठ, चूर्ण केलेला साखर आणि मीठ
- एका वेगळ्या वाडयात अंडी पंचा ठेवा आणि ते इलेक्ट्रिक मिश्रणासह हळुवार होईपर्यंत ते जाड करणे सुरू.
- टरटर आणि व्हॅनिलाचे मलई लावा आणि सुमारे 2 मिनिटे जास्त शिजवा.
- हळूहळू साखर मध्ये घाला आणि सर्व साखर समाविष्ट आहे होईपर्यंत उच्च वर विजय जाण्यासाठी सुरू मिक्सर बंद करा आणि हलक्या पटलेल्या पिठाचे मिश्रण रबर स्पटुला वापरून अंडी पंचायतीने करा.
- चांगले मिसळून, चमच्याने समान रीतीने कप केक पॅनमध्ये
- 12 ते 15 मिनिटे बेक करावे किंवा सुरवातीला गोल्डन होईपर्यंत आणि कपड्यांच्या मध्यभागी असलेल्या दातपिकांपासून स्वच्छ बाहेर पडत नाही.
- पूर्णपणे थंड होण्यासाठी वायरच्या रॅकवर ठेवा.
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
कृत्रिम घटकांशिवाय चरबी मुक्त कपकसे येणे कठीण आहे आणि हे कृती करणे सोपे होऊ शकत नाही-कदाचित तुमच्या घरात कदाचित आपल्या स्वयंपाकघरातील सर्व घटक सध्या असतील. हे केक मिक्स पारंपारिक cupcakes किंवा आपल्या आवडत्या पाककृती मध्ये शॉर्टकट ऐवजी वापरा. पण काळजी करू नका आपण केक पीठ शोधू शकत नसल्यास - सर्व कॉर्नस्टारचे 1 चमचे वापरून सर्वपटीने आचे 7 टेस्पून एकत्र करा. अखेरीस उत्पादन तंतोतंत आणि समान भाजलेले जाईल.
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
सर्वोत्तम परिणामांसाठी, याची खात्री करा की अंडी पंचास तापमानाच्या तापमानात असतात; हे केकला अधिक प्रकाश आणि हवा खेळण्यासाठी मदत करेल.
Cupcakes समानरित्या शिजविणे सुनिश्चित करण्यासाठी, पॅन मध्ये पिठात मोजण्यासाठी एक आइस्क्रीम स्कूप किंवा लहान मोजण्याचे कप वापरा.
चूर्ण साखर एक धूसर किंवा हलका whipped मलई आणि चिरलेला स्ट्रॉबेरी एक dollop सह सर्व्ह करावे.