पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 1 9 55
चरबी - 11 जी
कार्ड्स - 4 जी
प्रथिने - 20 ग्रा
एकूण वेळ 70 मिनि
तयारी 10 मिनिटे , कूक 60 मि
सर्व्हिंग 8
या हलक्या meatloaf कृती आपल्यापैकी सर्वात आमच्या childhoods दरम्यान आनंद एक सारखीच आहे, परंतु अतिरिक्त चरबी सर्व न चरबी वर कापून एक चरबी ग्राउंड गोमांस किंवा निवडा, चांगले अद्याप, ग्राउंड टर्की आणि आपण ब्रेडक्रंब न करता मांस ओघ बनवू शकत नसल्यामुळे, का नाही पांढरा, संपूर्ण गवत सह अपरीकृत जोडले फाईबर? तसेच, संपूर्ण अंडीच्या जागी दोन अंडी पंचाचा वापर करून मिश्रण एकत्रितपणे बांधतांना कॅलरी आणि चरबी कमी होईल.
साहित्य
- 2 पाउंड ग्राउंड मास (85% ते 9 0% जनावराचे, किंवा जमिनीवरील टर्की)
- 1 कप ब्रेडक्रंब (संपूर्ण गहू)
- 1/4 कप कांदा (बारीक चिरून किंवा 1 चमचे डिहायड्रेटेड कांदा फ्लेक्स)
- 2 पाकळ्या लसूण (minced किंवा 1 चमचे लसूण पावडर)
- 1 चमचे मोहरी पूड
- 1 चमचे एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)
- 1 चमचे ऋषी
- 1/2 चमचे मिरपूड
- 2 चमचे मीठ
- 2 tablespoons वॉर्स्टरशर सॉस
- 2 मोठी अंडी पंचा
- 1/4 कप पाणी (किंवा कमी चरबीयुक्त दूध)
तयारी
- 350 F वर ओव्हन ओव्हन करावे.
- मोठ्या वाडग्यात सर्व साहित्य एकत्र मिसळा. आपले हात वापरुन चांगले मिक्स करा, परंतु ओव्हरमिक्स करू नका कारण आपण मांस दुणावेल.
- मिश्रण एक 9x5-इंच रबडा पॅन मध्ये करा. कोणत्याही भेंडी पकडण्यासाठी कढईत बेकिंग शीटवर पॅन ठेवा आणि सुमारे 1 तास शिजवून घ्या.
- मांसलॉफ केले जात असल्याची खात्री करण्यासाठी, झोपाच्या मध्यभागी एका त्वरित-वाचन मांस थर्मामीटरचा समावेश करा. जेव्हा हे केले जाते तेव्हा तपमान 155F नोंदणीकृत होणे आवश्यक आहे.
- आपल्याला वाटत असेल की सुमारे 10 ते 15 मिनिटे आधी मांसलॉफ केले जाईल, आपण ते आवडत असल्यास आपण बारबेक्यु सॉससह ते कव्हर करू शकता.
आंतरराष्ट्रीय मांसल
जर तुम्ही वेगळ्या प्रकारचे मासूमॉफ्ट शोधत असाल तर कोफ्ता कबाब , मिडल इस्टर्न ग्रील्ड ग्राउंड मेस रेसिपी वापरून पहा. या मांस मिश्रणात मसाले (परंपरागत कोकरू) सामान्य पासून गती एक मधुर बदल आहेत. जर आपल्याकडे ते स्क्वॉववर ठेवण्यासाठी वेळ किंवा कल दिसत नसल्यास, आपण त्यांना आयगॉंग ओव्हल आकारांमध्ये बनवू शकता जे कोसिंगशिवाय सॉसेसारखे दिसत आहेत.