पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 171
चरबी - 13 ग्रा
कार्बन - 11 जी
प्रथिने - 6 ग्रा
एकूण वेळ 60 मिनिट
तयारी 10 मिनिटे , 50 मि कुक
सर्व्हिंग 12 (1 प्रत्येकी स्लाइस)
नारळाच्या पिठात वापरल्या जाणार्या लस-मुक्त केळीच्या ब्रेडसाठी बरेच चढ आहेत. नारळाच्या पिठाबरोबरची समस्या म्हणजे दोन किंवा तीन दिवसांनंतर पावसाची ओढ न घालता ओलावा बाहेरून ओलावा. बदाम जेवण परिपूर्ण समाधान असल्याचे दिसते.
काहीं म्हणतात केळी उच्च साखर फळ आहेत आणि कमी कार्बयुक्त आहार घेता येत नाहीत. आपल्याला आवडत असल्यास आपण वास्तविक फळांऐवजी केणाची फ्लेवरिंग वापरु शकता, परंतु आपण ते करत असल्यास, आपण पोटॅशियमसारखे फायबर आणि मौल्यवान पोषक घटक गमावत आहात. नियंत्रण नेहमीच की आहे
साहित्य
- 3 मध्यम
- केळी , अतिशय योग्य
- 3 मोठ्या अंडी
- 2 चमचे तेल
- पाणी
- 2 कप बदाम जेवण
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1/2 चमचे मीठ
तयारी
- 350 F वर ओव्हन ओवन
- पाकळी स्प्रेसह थोडेसे 9 सें 5 इंच पिलर घाला आणि बाजूला ठेवा. जर आपल्याकडे 2-कप द्रव मोजण्याचे कप असेल तर ते वापरा, कारण यामुळे ओले साहित्य मोजणे सोपे होते.
- जवळजवळ केळी आणि चम्मच 2 कप कप कपने भिजवा. केळी कप बद्दल असावे, पण अचूक मोजमाप महत्वाचे नाही. मुख्य गोष्ट अशी आहे की सर्व ओले साहित्य एकत्रित होतील 2 कप.
- आपल्या माप कपमध्ये अंडी आणि तेल घाला. एक फाटा मिश्रण करण्यासाठी सह नीट ढवळून घ्यावे. नंतर कपाने 2 कप ओळीत पाणी भरून पूर्ण करा.
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, झटकून एकत्र बदाम जेवण, बेकिंग पावडर, आणि मिठ चांगले मिसळून होईपर्यंत
- ओलसर मापदंडांच्या कपड्यात कोरडी साहित्य ठेवून 2 ते 3 मिनिटे किंवा चांगले एकत्र येईपर्यंत. मिक्सवर नाही. अक्रोडाचे तुकडे नीट ढवळणे.
- तयार केलेला आंत पॅनमध्ये पिठ घालावे व शिजवणे. 45 ते 55 मिनिटे बेक करावे किंवा ब्रेडच्या मधोमध असलेल्या दातपिकाने स्वच्छ होईपर्यंत बाहेर पडत नाही.
- एक वायर रॅक वर ओव्हन आणि स्थान काढा 10 ते 15 मिनिटे छान ब्रेडच्या कडाभोवती चाकू चालवा आणि त्यास रॅकवर ओव्हर करा कापण्यापूर्वी पूर्णपणे थंड करण्यासाठी त्याच्या बाजूवर ब्रेड करा.
जलद ब्रेड मिक्सिंग पद्धती
द्रुत ब्रेडचे मिश्रण करण्याचे तीन मुख्य पद्धती आहेत:
- मफिन पध्दतः कोरडी साहित्य आणि ओले घटक स्वतंत्रपणे मिश्रित केले जातात आणि नंतर त्वरीत एकत्र केले जातात. चरबी सामान्यतः द्रव स्वरूपात असते जसे तेल ही कृती जलद ब्रेड बनवण्याच्या मफिन पद्धतीचे एक उदाहरण आहे.
- क्रीमिंग पध्दत: या प्रकरणात, हलके आणि मऊभिसरी होईपर्यंत चरबी (सहसा बटर किंवा मार्गरीन) अंडी सोबत फुगवून किंवा creamed आहेत. मग इतर साहित्य जोडले जातात.
- बिस्किटे पध्दत: पातळ पदार्थ जोडून द्रव करण्यापूर्वी ते जाडमध्ये बारीक चरबी, लोणी किंवा स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी आहे.
जलद पाव इतिहास
जलद ब्रेडना ही वस्तुस्थिती अशी आहे की, त्यांना खोबर्याच्या जागी बेकिंग सोडा किंवा बेकिंग पावडर (किंवा दोन्ही) बरोबर खारवून वाळवलेले ते लगेच तयार करतात.
असे म्हटले जाते की अमेरिकेत जलद ब्रेडची निर्मिती झाली तेव्हा बेकिंग सोडा आणि बेकिंग पावडरसारख्या रसायने तयार करणारे एजंट 1800 च्या दशकात बाजारात आले. त्वरीत ब्रेड लवकरच एक व्यस्त ग्रामीण गृहिणीची आवडती मिष्टान्न बनली कारण ती तयार करण्यासाठी काही वेळ न मिळालेला होता.