पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 34
चरबी - 3 जी
कार्ब्स - 5 ग्रा
प्रथिने - 1 ग्रॅम
एकूण वेळ 5 मिनि
तयारी 5 मिनिट , कुक 0 मि
सर्व्हिंग्स 8 (प्रत्येकी दोन चमचे)
थामसँड ड्रेसिंगची ही निरंतर आवृत्ती बर्याच गोष्टींसाठी वापरली जाऊ शकते- बर्गरवर (अनेक रेस्टॉरन्ट्स हे त्यांचे "विशेष सॉस" म्हणून वापरतात), चिंरख्यांसह किंवा अर्थातच, एका सॅलडवर . बर्याच हजार द्वीपांच्या ड्रेसिंग्जमध्ये चरबी आणि साखर भरपूर आहे, परंतु हे स्वस्थ आवृत्ती अगदीच चांगले आहे. फ्लेवर्सच्या शिल्लक बदलण्यासाठी मोकळ्या मनाने आपल्या स्वत: च्या चव सह भाग म्हणून.
साहित्य
- 1/4 कप अंडयातील बलक (कमी-चरबी)
- 1/4 कप आंबट मलई (कमी-चरबी)
- 1/4 कप केचअप (साखर-मुक्त)
- 3 चमचे चव (साखरमुक्त, जसे की माउंट ऑलिव्ह ब्रांड)
- 1 चमचे मोहरी
तयारी
- एक लहान वाडगा मध्ये, झटकून एकत्र अंडयातील बलक, आंबट मलई, साखर मुक्त टोमॅटो, साखर मुक्त चव, आणि मोहरी. चव करण्यासाठी साहित्य प्रमाण समायोजित करा.
- रेफ्रिजरेटरमध्ये झाकून ठेवा, झाकून ठेवा
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)
सॅलड ड्रेसिंगमध्ये तेल खरंच सॅलडमध्ये काही पोषक बनते-विशेषत: चरबीत-विद्राव्य जीवनसत्त्वे आणि फायटोकेमिकल्स - तुमच्या शरीरात अधिक सहज उपलब्ध होणारे. पण स्टोअर-विकत असलेल्या सॅलड ड्रिंक्सिंगची समस्या चार प्रकारात मोडते, सेपरिंग आकार, शुगर्स, कमीपेक्षा जास्त तेल आणि इतर घटक जे समस्याग्रस्त असू शकतात.
- सर्व्हिंगिंग आकारः सामान्यतः एक निरोगी सॅलड अस्वस्थ असणारे सोपे मार्ग म्हणजे ड्रेसिंगमध्ये बुडणे. तो फक्त एक सॅलड च्या पाने डगला तेल-आधारित ड्रेसिंग एक लहान रक्कम घेते. एक वाडगाच्या तळाशी थोडेसे ड्रेसिंग करा, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घटक घाला आणि चांगले भाज्या टाकून द्या. हे कमी तेल वापरते आणि सॅलडमध्ये ड्रेसिंगचा एक आच्छादन असतो तेव्हा ते अधिक चांगले वाटते.
- जोडलेल्या शूज: साधारणतः कमी-फॅट ड्रेसिंगमध्ये "नियमित" ड्रेसिंगपेक्षा अधिक साखर असते. सूचीमध्ये 0 किंवा 1 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट प्रति 2-चमचे सेवा देणारे ड्रेसिंग आणि विशेषत: सूचीवरील पहिल्या चार घटकांमधले कोणतेही साखरेचे साहित्य शोधण्याचा प्रयत्न करा. हे देखील लक्षात ठेवा की मृदू द्रावणातील काही साखर असते.
- तेल प्रकार: सॅलड्स ड्रेसिंगसाठी सर्वोत्तम तेलांमध्ये मोनोअनसॅच्युरेटेड् फॅट्सची मोठी मात्रा आणि ओमेगा -6 फॅट्सची कमी प्रमाणात असते. ऑलिव्ह ऑईल कदाचित सर्वोत्तम पर्याय आहे, 73% मोनोअनसॅच्युरेटेड चरबी आणि 9% ओमेगा -6. तसेच, अंशतः हायड्रोजिनीटेड फॅटबद्दल काळजीपूर्वक पहा, जे जवळजवळ संपूर्णपणे ट्रान्स-फॅट आहे.
- इतर साहित्य: बाजारात काही सलाड ड्रेसिंग आहेत ज्याचे प्रथम किंवा द्वितीय घटक पाणी आहे. त्या ड्रेसिंगमध्ये "बॉडी" जोडण्यासाठी भरपूर भाज्या, हिरड्या आणि इतर घटक असतात ज्यामध्ये गूपी ड्रेसिंग तयार होते.