बर्याच बियाांप्रमाणेच, बियाणे बियाणे फायदेशीर आहारातील फायबर आणि हृदय निरोगी अवयव -3 फॅटी ऍसिडच्या स्वरूपात ठोस पौष्टिक मूल्याची ऑफर करतात. वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देण्यासाठी चिया बियाण्याबद्दलही दावे केले आहेत. चीआची बीजे आपल्याला वजन कमी करण्यास मदत करते, किंवा वयोमानाप्रमाणे आपल्याला निरोगी वजन राखता येते का?
वृद्ध होणे आणि वजन वाढणे
वयाच्या वाढीस कारणीभूत ठरू शकतोः हार्मोनल बदल, क्रिया स्तरावर बदल, आणि स्नायूंच्या वस्तुमान बदलणे.
शरीराच्या आकारात एक सामान्य बदल पुरुष आणि स्त्रियांमध्ये उद्भवू शकतात, वजन वाढविण्या शिवाय किंवा त्याशिवाय. रजोनिवृत्ती नंतर इस्ट्रोजेनचे कमी स्तर स्त्रियांमध्ये अधिक प्रमाणात मिडकॅप चरबीकडे नेतात (असे प्रेमळपणे "मेनोपॉट" म्हणून ओळखले जात नाही); पुरुषांमध्ये, कूप कंट्रोल सामान्यतः कमी होते.
आपण कमी सक्रिय असल्यास आणि कमी कॅलरी बर्न केल्यास, आपण पाउंड वर जोडू शकाल - आपण त्यानुसार आपल्या कॅलरीसंबंधी समायोजित समायोजित करेपर्यंत
चिया बियाणे मदत करू शकता वजन वाढ बंद वॉड? '
एझ्टेक आहार सारख्या लोकप्रिय आहार पुस्तके आपण कमी भुकेलेला ठेवण्यासाठी, आणि जास्त खाणे शक्यता कमी दिवसाच्या दिवशी चीआ बियाणे 4-8 टेस्पून (1-2 ऑज, किंवा 30-60 ग्रॅम) घेणारे शिफारस. कारण चिया बियाणे पाण्यात 10 पट वजन वाढते, असे समर्थक म्हणतात की बियाणे आपले पोट भरण्यास मदत करतील आणि आपल्या शरीरातील आपल्या दराने जे जे काही खाल्ले त्या आपल्या हालचालीत जे काही खाल्ले आहे ते कमी करा.
चिया बियाणे वापरताना वजन कमी होण्याच्या फायद्यामध्ये फारसा संशोधन नाही आणि कमीतकमी डिस्काउंट उपलब्ध नसतो.
उदाहरणार्थ, 200 9च्या अभ्यासानुसार 76 अधिक वजन किंवा लठ्ठ (परंतु इतर निरोगी) पुरुष आणि स्त्रिया, ज्याने पोषण संशोधन मध्ये प्रकाशित केले, ते अभ्यास करताना पाहिले जाते की जेव्हा अध्ययन विषय 25 ग्राम (3 ते 4 चमचे) संपूर्ण चिया बियाण्याने पाण्यात बुडतात तेव्हा दोनदा , दिवसाच्या पहिल्या आणि अंतिम जेवण करण्यापूर्वी 12 आठवड्यांनंतर 20 ते 70 वर्षे वयोगटातील विषय शरीराच्या वस्तुमान, शरीराची रचना, रक्तातील ग्लुकोज, रक्तदाब आणि इतर रोगांच्या मार्करांमध्ये मोजल्या जात.
वजन कमी होणे परिणाम नाही
निष्कर्ष? बॉडी द्रुतगतीने चिया विषयासाठी किंवा पाउडर प्लेसबो मिळवणार्या रुग्णांमध्ये बदल झाला नाही. पूर्वीच्या संशोधनांमधून हे सिद्ध झाले की कोंबडीची पिल्ले फेड खालच्या शरीराचे प्रमाण कमी आहे, आणि चित्तांना पुरवले जाणारे उष्मांमधे कमी पेशीयुक्त चरबी (पोटाच्या आतल्या पलिकडील अवयवांचा एक प्रकार आहे), या परीक्षेत मानवी विषयांतील एकमात्र परिवर्तन, वाढीचा स्तर वाढला. निरोगी ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड अल्फा-लिनेलेनिक ऍसिड, किंवा एएलए.
शास्त्रज्ञांनी असे लिहीले आहे की चिया ग्रुपमधील दररोजला 1 9 ग्रॅमने दैनिक फायबर सेवन वाढवून "सकाळ आणि संध्याकाळच्या जेवणापूर्वी परिपूर्णतेची भावना निर्माण केली असती", परंतु 12 आठवड्यांच्या अभ्यासाच्या अखेरीस वजन कमी झाले नाही.
जर्नल ऑफ ऑल्टरनेटिव्ह अँड कॉम्प्लीमेंटरी मेडिसिनमध्ये प्रकाशित झालेल्या रजोनिवृत्तीनंतरच्या महिला 56 अवयवांचे 2012 च्या अभ्यासात असेच परिणाम आढळले. 10 आठवड्यासाठी विषय संपूर्ण किंवा ग्राउंड चीआ बिया (किंवा खसखस बियाणे प्लाजोबो म्हणून) देण्यात आल्या, ज्यामध्ये शरीराची वस्तुमान, शरीर रचना, रक्तदाब आणि इतर मार्कर या अभ्यासानुसार पूर्ण केले गेले. दोन्ही गटांमध्ये बॉडी मास किंवा रचनामध्ये कोणताही बदल आढळला नाही.
हे निष्कर्ष पूर्वीचे लहान, यादृच्छिक नियंत्रित नियंत्रणाशी संबंधित असतात, जे मधुमेह केअर मध्ये प्रसिद्ध आहेत.
12 आठवड्यांनंतर, 27 प्रजाती - सु-नियंत्रित प्रकाराने 2 मधुमेह असलेल्या - शरीराच्या वजनात काहीही बदल झाला नाही, तरी काही हृदय व रक्तवाहिन्या घटकांमध्ये लक्षणीय सुधारणा झाली होती.
नाही "जादू बुलेट"
ऍपलाचियन स्टेट युनिव्हर्सिटीच्या मानव परफॉर्मन्स लॅबोरेटरीचे संचालक डेव्हिड निमन, आणि 200 9 आणि 2012 ची चिया बियाणे आणि वजन कमी झाल्याचे प्राध्यापकांचे म्हणणे आहे की जुन्या प्रौढांमधे वजन कमी करण्याच्या उद्देशाने चियाबद्दल काहीही जादू नाही.
तो म्हणाला, "त्या छोट्या पिशवीत पोषण भरपूर आहे, यात शंका नाही", तो मला सांगतो. "चिया बीला एएलए असतात, आणि ते आहारातील फायबरमध्ये उच्च आहेत.
पण त्या पोषक द्रव्यांच्या क्लस्टरमध्ये याचा अर्थ असा नाही की ते आपल्या शरीरातील जादूने काहीही करू शकणार नाहीत. "
"जरी विरघळलेल्या फाइबरचा इतका मोठा भार जवळ जवळ 1 9 जी पर्यंत वाढला तरी आमच्या अभ्यासात असे दिसून येते की जरी वृद्ध लोकांना लवकर थोडे वजन कमी होत असले तरी ते जास्त प्रमाणात फायबर भार लावतात. शेवटी, चिया बियाण्यांपासून वजन कमी झाल्याचा दीर्घकालीन परिणाम दिसत नाही. "
पण पाणी शोषणे चीयाची क्षमता काय? '
भरपूर पोषण संशोधन आहे ज्यामुळे पाण्याचा वापर करतांना वजन कमी होण्यास मदत होते . मी पेरेन्सियानिया राज्य विद्यापीठातील एका पोषण प्राध्यापक बार्बरा रोल्स यांना विचारले, की या तत्त्वज्ञानाचे पहिले अग्रगण्य, चियाचे पाणी शोषण करणारी संपत्ती - सिध्दांत - हे वजन-नुकसान मदत करते.
"जर चिया पाणी पाण्यात भिजवते, तर पाण्याची कमतरता इतर पाण्याच्या समस्येच्या स्वरुपात टाकू शकते", असे ती म्हणते, ती थेट चिया बियाण्यांचा अभ्यास करीत नसली तरीही. "त्यामुळं तुम्हाला जास्त समाधान होणं शक्य आहे, आणि म्हणून खाल्ल्याने होण्याची कमी शक्यता आहे तरीही वजन कमी करण्यास मदत करण्यासाठी आम्ही एक घटक किंवा अन्न शोधत नाही असे मला वाटत नाही. खाद्यपदार्थ, अधिक पाणीसामग्रीयुक्त पदार्थ, अधिक प्रथिने आणि आपल्या आहाराची एकूण कॅलरी घनता कमी करते.परंतु अलगावमधील कोणत्याही एका घटकास आपण काय खावे या सर्व पैलूंशी निगडित म्हणून प्रभावी होईल. "
डेव्हिड निमन सहमत आहे.
ते म्हणतात, "खालच्या ओळीत आपण कमी वापर केला पाहिजे आणि ज्वलन केले पाहिजे, कोणत्याही वयात वजन कमी केले". "चिया बियाणे इतर अनेक बियांसारखे पौष्टिक असतात, परंतु ते आपल्याला जे जे हवे ते खाऊ शकत नाहीत."
स्त्रोत:
एमी एम. एग्रीस, 1 विल्यम आर. हैमिल्टन, 2 थॉमस एल. लेनझ, 3, * आणि मायकेल एस. मोनाघन. "चरबी सुधारित वजन कमी झालेल्या उत्पादनांचे पुरावे-आधारित पुनरावलोकन." जे ओबेस 2011; 2011: 297315
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2931392/
अरनॉट, बॉब एझ्टेक आहार हार्परकॉलिन्स 2013
http://www.harpercollins.com/browseinside/index.aspx?isbn13=9780062124050
डेव्हिड निमन, मानव परफॉर्मन्स लॅबोरेटरीचे संचालक, अॅपलाचियन स्टेट युनिव्हर्सिटी. मुलाखत 30 एप्रिल, 2013 रोजी आयोजित.
निमेंन डीसी, केएआ ईजे, ऑस्टिन एमडी, हेनसन डीए, मॅकॅनल्टी एसआर, जिन एफ. "चिया बियाणे वजन कमी करण्याच्या व त्यापेक्षा जास्तीत जास्त प्रौढ व्यक्तींमध्ये होणा-या आजाराच्या जोखमीच्या घटकांना उत्तेजन देत नाही." न्यूट्र रास 200 9 ^ जून; 2 9 (6): 414-8
नियायन डीसी, गिलिट एन, जीन एफ, हेनसन डीए, केननेली के, शनेली आरए, ओरे बी, सु एम, श्वार्टझ एस. "चया बियाणे पुरवणी आणि जास्तीतजास्त महिलांमधे रोग जोखीम घटक: एक मेटाबोलामाची तपासणी." जे ऑल्टर कम्यूनिटी मेड 2012 जुलै 18, 18 (7): 700-8
रोल्स, बार्बरा आणि हर्मन, मिंडी अल्टिमेट व्हॉल्यूमेट्रिक्स डायट. हार्परकॉलिन्स 2012. बार्बरा रोल्सची मुलाखत एप्रिल 30, 2013 रोजी झाली.
Ulbricht सी, Chao डब्ल्यू, Nummy के, Rusie ई, Tanguay-Colucci एस, Iannuzzi मुख्यमंत्री, Plammoottil जेबी, Varghese एम, Weissner डब्ल्यू "Chia (Salvia herpanica): नैसर्गिक मानक संशोधन सहकार्याने एक पद्धतशीर पुनरावलोकन." रेव अलिकडे क्लिन चाचण्या 200 9 सप्टेंबर; 4 (3): 168-74.
व्ही. वुकसन, डी. विथाम, जे. एल. सिएनपीपर, एएल जेनकिन्स, ए. एल. रोगोविक, आर. पी. बाझीनेट, इ. विदगण, ए. हन्ना. "परंपरागत थेरपीची कालगणना शल्बा (सल्व्हिया हिस्पॅनिका एल.) सह पूरक" टाइप 2 मधुमेह मध्ये प्रमुख आणि उदयोन्मुख हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी जोखीम सुधारते: एक यादृच्छिक नियंत्रित चाचणी परिणाम. " डायबिटीज केअर 30 (2007), पीपी 2804-2810
http://care.diabetesjournals.org/content/30/11/2804.full