प्रश्न: चिया बियाण्यांच्या आरोग्य फायदे काय आहेत?
क्रिस्टोफर मॅक्डॉल यांनी "बॉर्न टू रन" नावाचे पुस्तक वाचले तोपर्यंत मी चिया बीडबद्दल (चीआ पाइटस्च्या दृष्टान्ताने चियाचे बीयर वापरले! पुस्तकात, मेक्सिकोतील सुपर धावपटूंची एक टोळी चियाचे बरीच खाल्ले. हे मला चीआ बियाबद्दल विचार करत आले मला चिया बियाणाच्या संभाव्य आरोग्य फायद्यांबद्दल विचार करायला लागला .
उत्तर: चिया एक वनस्पती आहे, ज्या अंबाडीसारखी बीजारोपणमध्ये भरपूर ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड आहे (5 ग्रॅम 2 tablespoons मध्ये). ही एक चांगली गोष्ट आहे ओमेगा -3 एस दाह सुकणे बियाणे कमी करण्यासाठी ओळखले जातात, आपण आपल्या शरीराचा वापरण्यासाठी क्रमाने चीआ बियाणे दळणे आवश्यक नाही, आणि चीआ बियाणे अंबाडी बियाणे जास्त सोयीस्कर बनवण्यासाठी, पटकन लुटालूट नाही.
पुस्तकात, मॅकडॉगल या भाषणात सांगतो की टोळी कसे चियाचे बीट पाण्यात घालतील आणि ते पिण्यासाठी पाणी तयार करतील. याचे कारण चिया बियाणे हायड्रोफिलीय आहेत- जे पाण्यात 10 पट वजन वाढवते. ऍथलीट्ससाठी, ही एक चांगली गोष्ट आहे, व्यायाम करताना हायड्रॅडिटीस मदत करणे हे आपल्या पोटात होते (आपण बियाणे कच्चे खात असलात तरीही) आणि काहींना असे वाटते की जेल पोटात रंगतो आणि कॅलोरीचे शोषण प्रतिबंधित करते, जेणेकरून चियाला संभाव्य आहार मदत मिळते.
चिया बियाणाचे दोन चमचे देखील एक सन्माननीय प्रमाणात एंटीऑक्सिडेंट, फायबर (7 ग्रॅम), प्रथिने (4 ग्रॅम) आणि कॅल्शियम (205 मिलिग्रॅम) आहेत.
चियाच्या आरोग्य फायद्यांविषयीच्या दाव्याबद्दल मला काय वाटते ते एक तपासण्यायोग्य मुल्यामध्ये आहेत: चियामध्ये खूप चांगले पोषक आहेत चियाचे बी आपण आपल्या विरोधी वृध्दत्व आहार मध्ये का घेऊ शकतात हे समजून घेणे पुरेसे आहे.
मला कळलेच नाही की चियाबद्दल कुणी खरच ऐकले नाही. आपली खात्री आहे, आपण आरोग्य अन्न स्टोअर मध्ये चीआ बिया शोधू शकता, परंतु अंबाडी बियाणे अधिक लोकप्रिय आहेत, कमी ओमेगा -3 s आहेत आणि गैरसोयीचे (पीस आवश्यक). कदाचित बियािया पादर्सशी विचित्र संबंध असण्याची शक्यता आहे. मला खात्री नाही, पण मी चिया बीड घालून, सॅलेड्सवर शिडकाव करून दही घालून आणि (जेव्हा मला बहादूर वाटतो) त्यांना पाण्यात टाकून, 30 मिनिटे वाट पहावी आणि काही "चीआ जेल-ओ" वापरून पहा. "
चीआ बियाण्याबद्दल अधिक माहितीसाठी:
- आपल्या आहारांमध्ये चियाचे बीट कसे समाविष्ट करावे
- मी चिया बीन कसे पिऊ शकत नाही?
- वजन कमी करण्याकरिता चिया बियाणे
स्रोत: पोषण डेटा चिया बियाणे