पोषण तथ्ये आणि चॉपा फ्लोअरचा वापर करण्याचे प्रभावी मार्ग
Garbanzo बीन लोणी एक पावडर मध्ये वाळलेल्या garbanzo बीन्स (छोला) ग्राइंडर करून केली आहे. हे मध्यपूर्वीचे आणि भारतीय पाककलामध्ये एक लोकप्रिय घटक आहे, जेथे ते फॅलाफेल आणि हुमससारख्या पदार्थांमध्ये आढळते. Garbanzo बीन्स प्रथिने आणि फायबर तसेच अनेक खनिजे आणि बी जीवनसत्त्वे उच्च असल्याने, त्यांच्या पीठ अत्यंत पोषक आहे.
Garbanzo बीन फ्लोअर पोषण तथ्ये
गॅबनबिन बीन फ्लॉवरचे एक कप 20 ग्रॅम प्रथिने आहेत आणि जवळजवळ 10 ग्रॅम फायबर आहेत आणि 350 कॅलरीज्सह.
यामध्ये 4 मिलिग्रॅम लोह, 150 मिलिग्राम मॅग्नेशियम, 2.5 ग्राम जस्त, 1.6 मिलीग्रॅम नियासिन, आणि 400 मायक्रोग्राम फॉलेट आहेत .
Garbanzo बीन फ्लोअर पोषण तथ्ये | |
|---|---|
| आकाराचे आकार 1/4 कप (30 ग्रॅम) | |
| प्रति सेवा | % दैनिक मूल्य * |
| कॅलरीज 110 | |
| चरबी 15 पासून कॅलरीज | |
| एकूण चरबी 2 जी | 3% |
| संपृक्त चरबी 0 जी | 0% |
| पॉलिअनसेचुरेटेड फॅट 0 जी | |
| कोलेस्टेरॉल 0 एमजी | 0% |
| सोडियम 5 एमजी | 0% |
| पोटॅशियम 1 9 5 मिग्रॅ | 4% |
| कार्बोहाइड्रेट 18 ग्रॅम | 6% |
| आहार फायबर 5 ग्रा | 20% |
| शुगर्स 3 जी | |
| प्रथिने 6g | 12% |
| व्हिटॅमिन ए 0% · व्हिटॅमिन सी 0% | |
| कॅल्शियम 4% · लोह 10% | |
* 2,000 कॅलरी आहार आधारित | |
Garbanzo बीन फ्लोअर आरोग्य फायदे
Garbanzo bean flour B-कॉम्प्लेक्समध्ये फोलेट नावाचे उच्च आहे कारण गर्भवती असलेल्या किंवा गर्भवती असलेल्या स्त्रियांसाठी हे उपयुक्त ठरू शकते कारण हे स्पिना बिफिडा नावाच्या जन्मविकृतीला प्रतिबंध करण्यास मदत करते.
याव्यतिरिक्त, गॅबनबिन बीन फ्लॅट फायबरमध्ये उच्च आहे जे निरोगी पाचन व्यवस्थेसाठी आवश्यक आहे. प्लस Garbanzo बीन पीठ मजबूत हाडे आणि दात आणि सामान्य स्नायू आणि मज्जातंतू कार्य साठी महत्त्वाचे आहेत खनिजे उच्च आहे.
प्रथिने आणि फायबर संयोजन म्हणजे garbanzo bean flour असलेले पदार्थ जे वजन त्यांचे वजन पाहत आहेत त्यांच्यासाठी चांगले पर्याय आहेत. हे एक कॉम्बो आहे जे आपल्याला संपूर्णपणे अधिक काळ ठेवते आणि जेवणांच्या दरम्यान समाधानी होण्यास मदत करते जेणेकरुन आपण नाश्त्याची शक्यता कमी लागता. तसेच, गॅबनबोजा बीन लोकापासून तयार केलेले आरोग्यदायी पदार्थ मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी फायदेशीर ठरू शकतात कारण फायबर आहारातील साखरेचे शोषण कमी करण्यास मदत करतो.
अखेरीस, डाळींच्या आहारातील उच्च आहार घेतल्याने कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होऊ शकते आणि हृदयाशी संबंधित आहारासाठी चांगली निवड होऊ शकते. उदाहरणार्थ, भूमध्य आहारांमध्ये शेंगांचा समावेश आहे आणि त्याच्या संभाव्य आरोग्य फायद्यांसाठी ते सुप्रसिद्ध आहे.
Garbanzo बीन फ्लोअर बद्दल सामान्य प्रश्न
Garbanzo बीन लोणी ग्लूटेन मुक्त आहे?
होय, कारण garbanzo सोयाबीनचे legumes आहेत आणि कोणत्याही प्रकारच्या धान्य, garbanzo बीन पिठ नाही ग्लूटेन नाही म्हणून ती एक ग्लूटेन मुक्त आहार साठी योग्य आहे.
ते गहू किंवा इतर ग्लूटेनचे धान्य पर्याय म्हणून वापरले जाऊ शकते का?
काही बाबतीत. ते यीस्ट-ब्रेडच्या ठराविक रव्यास बेकिंगसाठी काम करत नसले तरीही केळी ब्रेड किंवा मफिन व केक्स सारख्या जलद ब्रेडसाठी ते खूप चांगले काम करतील . यामध्ये भरपूर नाजूक चव आहे जे अनेक पदार्थांमध्ये काम करते.
Garbanzo बीन पीठ चणे पीठ म्हणून समान आहे?
होय Garbanzo सोयाबीनचे देखील चणे म्हणून ओळखले जातात म्हणून garbanzo बीन पीठ कधीकधी चणे पीठ म्हणतात
या प्रोफाइलमध्ये काय आहे?
Garbanzo बीन लोणी देखील बेसना, ग्राम मैदा, आणि cici बीन मैदानी म्हणून म्हणतात.
Garbanzo बीन फ्लोअर निवडणे आणि संचयित करणे
Garbanzo बीन पीठ कदाचित ठराविक किराणा दुकान मध्ये शोधू थोडे कठीण होणार आहे परंतु आपण ते नैसर्गिक पदार्थ क्षेत्रात किंवा आंतरराष्ट्रीय पदार्थ विभागात शोधू शकता.
आपण आपल्या नियमित किराणा दुकानात ते सापडत नसल्यास, आपण नैसर्गिक खाद्य स्टोअर्स आणि लहान को-ऑप्स वापरून पाहू शकता.
Garbanzo बीन पीठ पिशवी उघडले आहे होईपर्यंत आपण खोली तापमानावर ठेवू शकता की सीलबंद पिशव्या मध्ये विकले जाते. यानंतर, आपण बॅग शोधू किंवा सील कंटेनर मध्ये पिठ ठेवले आणि थंड कोरड्या भागात किंवा रेफ्रिजरेटर ठेवा शकता. आपण गॅबनबिन बीनचे पीठ किंवा काही महिने संचयित करण्याची गरज असेल तर फ्रिजरमध्ये ठेवणे चांगले राहील.
आपल्या स्वत: च्या Garbanzo बीन फ्लोअर करा
Garbanzo बीन लोणी करणे सोपे आहे आणि आपण जवळच्या स्टोअरमध्ये garbanzo बीन मैदा शोधू शकत नाही जरी, आपण निश्चितपणे बहुतेक स्टोअरमध्ये वाळलेल्या garbanzo बीन्स शोधू शकाल.
ग्रेनबेंज बीन लोणी बनविण्यासाठी, फूड प्रोसेसर किंवा कॉफीच्या चक्राचा वापर करा.
आपण कॅन केलेला चॉपाचे पीठ देखील बनवू शकता. त्यांना पाण्यात धुवून टाका, त्यांना कोरड्या करा, आणि सुमारे 30 ते 40 मिनिटांसाठी 450 अंशांच्या ओव्हनमध्ये भाजून एका भिजवलेल्या शीटवर पसरवा. त्यांना कढईत आणि पिठात घालू द्या.
Garbanzo बीन फ्लोअर वापरण्यासाठी निरोगी मार्ग
आपण प्रथिनेयुक्त सामग्री वाढवण्यासाठी उच्च प्रोटीन जाळे आणि पॅनकेक्स बनविण्यासाठी garbanzo बीन पीठ वापर किंवा शाकाहारी dishes करण्यासाठी जोडू शकता. अन्यथा, तो garbanzo सोयाबीनचे च्या मद्यार्क creamy चव सह चांगले जाळी की साहित्य वापर की पाककृती विविध वापरले जाऊ शकते.
गॅबनबंजन बीन फ्लोचा वापर केल्याने तपकिरी, कुकीज आणि इतर बारसारख्या खाद्य पदार्थांना पोषक उत्तेजन मिळू शकते. परंतु, गॅबनबंजन बीन्सचे आरोग्य फायदे राखण्यासाठी, सामान्यत: चरबी, साखर, आणि प्रत्येक सेवेसाठी कॅलरीज कमी असलेले पाककृती निवडण्याचे लक्षात ठेवा.
Garbanzo बीन फ्लोअर सह निरोगी पाककृती
या पाककृती सर्व garbanzo बीन (किंवा चणे) पीठ आणि निरोगी संतुलित आहार योग्य आहेत:
- ऍलर्जी-फ्रेंडली लाटक्स
- जलद Garbanzo बीन फ्लोअर Hummus
- तळलेले मसाला पॅनकेक्स
एक शब्द
गॅबनबो बीन फ्लोचा वापर केल्याने आपली प्रथिने आणि फायबर सेवन वाढविण्याचा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे आणि हे शाकाहारी, शाकाहारी आणि सर्वभक्षक पदार्थांसाठी उपयुक्त आहे. त्याची सौम्य लठ्ठ चव अनेक सुगंधी आणि गोड दोन्ही पाककृती साठी चांगले काम करते.
> स्त्रोत:
> अमेरिकन डायबेटिस असोसिएशन "कर्बोदकांमधेचे प्रकार."
> बॉझानो ला, थॉम्पसन एएम, टीस एमटी, एनग्यूयेन सीएच, विनहॅम डीएम. "नॉन-सोय प्युज उपभोग कोलेस्ट्रॉल पातळी कमी करते: यादृच्छिकरित्या नियंत्रित ट्रायल्सचे मेटा-विश्लेषण." नट मेटॅब कार्डिओव्हस्क डिस. 2011 फेब्रु; 21 (2): 9 4-103
> रोग नियंत्रण आणि प्रतिबंध केंद्रे "योजना बनवा: फोलिक ऍसिड काही जन्म दोष टाळण्यासाठी मदत करू शकते."
> कृषी संशोधन सेवा संयुक्त राज्य अमेरिका विभाग. "मानक संदर्भ प्रकाशन साठी राष्ट्रीय पोषण डेटाबेस 28."
> विदरर आरजे, फ्लॅमर एजे, लर्मन लो, लर्मन ए. द मेडिटेरनेट डायट, कॉम्प्नन्ट्स, आणि कार्डियोवास्कुलर डिसीज. "अमेरिकन जर्नल ऑफ मेडिसीन. 2015; 128 (3): 22 9 -238