ग्रीन कॉफी हा एक असा शब्द आहे जो कच्चा, अनअॅस्त केलेला कॉफी सोयाबीन आहे. Proponents दावा की हिरव्या कॉफी (किंवा हिरव्या कॉफी अर्क) आरोग्य फायदे विविध देऊ शकता. याव्यतिरिक्त, हिरव्या कॉफी अनेकदा एक नैसर्गिक वजन कमी मदत म्हणून touted आहे.
ग्रीन कॉफीमध्ये क्लोरेयुनायझिक ऍसिड असते, कॉफीच्या शेंगा भिजवल्या जातात तेव्हा ते विघटित होते जे अँटिऑक्सिडेंट पदार्थ असतात
काही संशोधनांत असे आढळून आले आहे की क्लोरीझोनिक ऍसिड हिरव्या कॉफी घेण्याच्या आरोग्यावरील प्रभावांकरिता जबाबदार असू शकते.
कॉफ़ीची विशिष्ट सुगंध आणि भाजलेली चटणी प्रक्रियेदरम्यान चव तयार झाली असल्याने हिरव्या कॉफी बीन्समध्ये सुगंध कमी पडतो आणि थोडासा कडू स्वाद असतो.
वापर
पर्यायी औषधांमध्ये, हिरव्या कॉफीला काहीवेळा खालील आरोग्यविषयक समस्यांसाठी शिफारस केली जाते:
- कोलोरेक्टल कर्करोग
- मधुमेह
- हृदयरोग
- उच्च रक्तदाब
- मेटाबोलिक सिंड्रोम
- लठ्ठपणा
- पार्किन्सन रोग
हिरव्या कॉफी देखील म्हटले आहे, पर्यायी औषध मध्ये, वजन कमी प्रोत्साहन देणे, दाह कमी, आणि वृद्ध होणे प्रक्रिया धीमा
आरोग्याचे फायदे
हिरव्या कॉफीच्या आरोग्यावर होणारे परिणाम मर्यादित असले तरी, काही पुरावे आहेत की हिरव्या कॉफी काही आरोग्य फायदे देऊ शकतात. येथे हिरव्या कॉफीवर उपलब्ध अभ्यासांमधून काही महत्त्वाच्या निष्कर्षा पहा:
1) वजन कमी होणे
गॅस्ट्रोएंटरोलॉजी रिसर्च अँड प्रॅक्टिस मध्ये प्रकाशित 2011 च्या संशोधनाच्या संशोधनानुसार, ग्रीन कॉफी अर्क वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणार्यांना फायदेशीर ठरेल.
पुनरावलोकनासाठी, संशोधकांनी उपलब्ध असलेल्या क्लिनिक ट्रायल्सवर लक्ष केंद्रित केले जे वजन कमी करण्यात आले आहे.
त्यांच्या निकषाची पूर्तता करणार्या तीन क्लिनिक ट्रायल्सच्या डेटावर शोध करीत असतांना आढळले की सहभागींच्या शरीराचे वजन कमी करण्यासाठी प्लाजबोपेक्षा हिरव्या कॉफीचे प्रमाण अधिक प्रभावी आहे.
तथापि, लेखकांनी सावधगिरी बाळगली की पुनरावलोकन केलेल्या बहुतेक अभ्यासांची गुणवत्ता खराब होती आणि वजन कमी झाल्यास हिरव्या कॉफीच्या अर्कांची शिफारस करण्यापूर्वी अधिक संशोधन आवश्यक आहे.
प्राण्यांच्या प्राथमीक संशोधनामध्ये ( बीएमसी पूरक आणि वैकल्पिक औषधांवरील 2006 च्या अभ्यासानुसार) शास्त्रज्ञांनी हे दाखवून दिले आहे की हिरव्या कॉफीचे अर्क चरबी शोषण करून व चरबीच्या यकृताच्या चयापचय वाढवून वजन वाढण्यापासून संरक्षण देऊ शकतो.
2) रक्तदाब
ग्रीन कॉफीमुळे लोकांना हायपरटेन्शन रिसर्चच्या 2005 च्या अभ्यासातून किंचित उंचावलेला रक्तदाब लाभला आहे. अभ्यासासाठी, सौम्य उच्च रक्तदाब (हाय ब्लड प्रेशर) असलेल्या 117 पुरुषांना दररोज 28 दिवसांसाठी एक प्लाजबो किंवा हिरव्या कॉफीचे अर्क प्राप्त झाले. अभ्यासाच्या समाप्तीनुसार, दिलेल्या हिरव्या कॉफीमुळे प्लाजो ग्रुपच्या सदस्यांच्या तुलनेत ब्लड प्रेशरमध्ये लक्षणीयरीत्या कमी दिसून आले.
3) अलझायमर रोग
पशु-आधारित संशोधन हे सूचित करते की हिरव्या कॉफीचे अर्क अल्झायमर रोगात भूमिका बजावू शकतात. पोषण न्यूरॉसाइन्सच्या 2012 मधील एका अभ्यासात, चूहोंवरील चाचण्यांवरून दिसून आले की डिकॅफिनिड ग्रीन कॉफी ऍ्रॅक्टमुळे मेंदूमध्ये बिघडित ऊर्जा चयापचय (अल्झायमर रोगासाठी धोका कारक) यापासून संरक्षण मिळवण्यात मदत होते.
याव्यतिरिक्त, अभ्यास आढळले की हिरव्या कॉफी अर्क मधुमेहावरील रामबाण उपाय प्रतिकार मदत करण्यास मदत केली.
सावधानता
काही चिंता आहे की हिरव्या कॉफीचे दीर्घकालीन किंवा नियमित वापर होमिओसिस्टिनेचे पातळी वाढू शकते (हे ऊर्ध्वाश पातळीवर असताना हृदयविकाराशी निगडित अमीनो एसिड). याव्यतिरिक्त, हिरव्या कॉफी रक्तातील साखर नियंत्रण हस्तक्षेप करू शकते. या आरोग्यविषयक चिंता लक्षात घेऊन हरित कॉफी घेण्यापूर्वी वैद्यकीय सल्ला घेणे महत्वाचे आहे.
हे देखील लक्षात ठेवावे की हिरव्या कॉफीचा अर्क असलेली पुरवणी असलेल्या दीर्घकालीन किंवा नियमित वापराच्या सुरक्षेविषयी थोडीशी माहिती आहे.
हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे की पूरकांसाठी चाचणीची चाचणी केली गेली नाही आणि आहारातील पूरक बहुतेक अनियमित आहेत.
काही प्रकरणांमध्ये, उत्पादन प्रत्येक औषधी वनस्पतीसाठी निर्दिष्ट केलेल्या रकमेपेक्षा भिन्न असलेल्या डोस देऊ शकते. इतर बाबतीत, उत्पाद इतर धातू जसे धातूसह दूषित असू शकते तसेच, गर्भवती महिला, नर्सिंग माते, मुले, आणि वैद्यकीय किंवा ज्यांना औषधोपचार घेत असलेल्या औषधातील सुरक्षिततेची स्थापना केलेली नाही.
ते कुठे शोधावे
हिरव्या कॉफी अनेक नैसर्गिक खाद्य स्टोअरमध्ये आणि काही किराणा स्टोअरमध्ये आढळू शकते. हे ऑनलाइन देखील मोठ्या प्रमाणावर उपलब्ध आहे याव्यतिरिक्त, हिरव्या कॉफी अर्क पुरवणी आकार ऑनलाइन आणि आहारातील पूरक मध्ये specializing अनेक स्टोअरमध्ये विकले जाते.
आरोग्यासाठी ग्रीन कॉफी वापरणे
मर्यादित संशोधनामुळे, कोणत्याही स्थितीसाठी हिरव्या कॉफीची शिफारस करणे खूप लवकर आहे. आपण एखाद्या क्रॉनिक अट च्या उपचारात हिरव्या कॉफीचा वापर करीत असाल तर आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की हिरव्या कॉफीसह एक दीर्घकालिक परिस्थिती आणि मानक संगोपन किंवा विलंब न करता गंभीर परिणाम होऊ शकतात.
स्त्रोत:
फराह ए, मोंटेरो एम, डोनांगेलो सीएम, लॅफेय एस. "हिरव्या कॉफी अर्कमधील क्लोरोजेनिक ऍसिड हा मनुष्यांत अत्यंत बायोअॅप आहे." जे नत्र 2008 डिसें; 138 (12): 230 9 -15
हो एल, वर्गीस एम, वांग जे, झाओ डब्ल्यू, चेन एफ, नाटेबल एलए, फेर्रझी एम, पेसनेटेटी जीएम. "डिकॅफिनिअड ग्रीन कॉफीसह आहारातील आहार पूरक आहार-प्रेरित इन्सुलिन प्रतिरोध आणि मेंदूतील चयापचय सुधारते." न्यूट्रल न्युरोसी 2012 जन; 15 (1): 37-45
कोझुमा के, त्सुचिया एस, कोहोरी जे, हसे टी, टोकिमीत्सू आय. हळूवारपणे हायपरटेन्सिव्ह विषयांवर हिरव्या कॉफी बीनचे अर्क. हायपरटेन्स रिझ 2005 सप्टें; 28 (9): 711-8.
ओनाकोवो I, टेरी आर, अर्न्स्ट ई. "वजन कमी झाल्याने हिरव्या कॉफीचे अर्क वापरणे: एक पद्धतशीर तपासणी आणि यादृच्छिकरित्या क्लिनिकल चाचण्यांचा मेटा-विश्लेषण." गॅस्ट्रोएन्टेरोल रिस पर्क्ट 2011; 2011 पीआयआय 382852
शिमोडा एच, सेकी ई, एतिनी एम. "चरबी जमा आणि उंदरांमध्ये शरीराचं वजन वाढवण्यावर हिरव्या कॉफी बीनचे अभाव." बीएमसी कॉम्प्लिटेशनल ऑल्टर मेड 2006 मार्च 17; 6: 9
अस्वीकृती: या साइटवरील माहिती केवळ शैक्षणिक हेतूंसाठी आहे आणि परवानाधारक डॉक्टरांकडून सल्ला, निदान किंवा उपचारांचा पर्याय नाही. हे सर्व शक्य खबरदारी, औषध संवाद, परिस्थिती किंवा प्रतिकूल परिणाम समाविष्ट करणे नाही. आपण कोणत्याही आरोग्यविषयक समस्यांसाठी तत्पर वैद्यकीय काळजी घ्यावी आणि वैकल्पिक औषध वापरण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टरांशी संपर्क साधावा किंवा आपल्या पथ्यामध्ये बदल केल्यास.