ऑलिव्ह ऑइल विकल्प

पाककला आणि खाण्याच्या निरोगी ऑलिव्ह ऑईल सबबिटिट्स

वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणारे आहार घेणारे, निरोगी खाणारे आणि भूमध्य आहार खालील ज्यांना तेल जायच्या तेलाचा वापर करतात. काही जण त्याचे " सुवर्ण सोने " म्हणवून घेतात कारण त्याच्या चवदार चव आणि आरोग्य फायदे पण आपल्याला ऑलिव्ह ऑइलच्या पर्यायाची गरज असल्यास काय? आपण कमी चरबी किंवा कमी कॅलरीज पर्याय शोधत असाल तर ऑलिव्ह ऑईल आपल्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय शोधण्यासाठी हा मार्गदर्शक वापरा.

ऑलिव्ह ऑइल वैकल्पिक का वापरावे?

आपण ऑलिव्ह ऑईलचा पर्याय निवडण्याआधी, तेलचे फायदे समजून घेणे महत्वाचे आहे का? कारण काही विकल्प चरबी आणि कॅलरीमध्ये कमी असू शकतात परंतु ते पौष्टिक मूल्याच्या दृष्टीने मर्यादित देखील असू शकतात. आपण ऑलिव्ह ऑईलचा वापर करून त्यांच्या फायद्यांशी आणि इतर उत्पादनांच्या कमतरतेची तुलना करा, तेव्हा आपण प्रत्यक्ष व्यवहारास चिकटण्याचा निर्णय घेऊ शकता.

ऑलिव्ह ऑइलसह कोणत्याही प्रकारच्या तेलपैकी एक सेवा म्हणजे एक चमचे ऑलिव्ह ऑइलचे एक चमचे 119 कॅलरीज् पुरविते, सर्व चरबी. 1.9 ग्राम संतृप्त चरबी, 1.4 ग्रॅम पॉलीअनसॅच्युरेटेड चरबी आणि ऑलिव्ह ऑईलमध्ये दहा ग्रॅम मोन्युअनसॅच्युरेटेड चरबी आहेत.

हे ऑलिव्ह ऑईलमध्ये मोनोसॅच्युरेटेड् आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड् फॅटचे उच्च प्रमाण आहे जे ते आरोग्य वकिलांसाठी आकर्षक आहे. हे फायदेशीर चरबी हृदयावरील आरोग्य वाढविण्यास मदत करतात आणि तृप्ति किंवा परिपूर्णतेची भावना उत्तेजन देते ज्यामुळे अनेकदा आहारकर्म्यांना आणि इतर ज्यांनी प्रत्येक दिवशी कॅलरीजचा योग्य प्रमाणात उपयोग करण्याचा प्रयत्न केला आहे त्यांना उपयुक्त ठरते.

याच्या तुलनेत, भाज्यावरील शॉर्टिंग (कॉन्सोल) सारखा एक सेवा 110 कॅलरीज आणि एकूण चरबी 12 ग्रॅम प्रदान करते. तिथे 3.5 ग्रॅम वजनाच्या चरबी, 6 ग्रॅम पॉलीअनसॅच्युरेटेड चरबी आणि शून्यामध्ये 2.5 ग्रॅम मोन्युअनसॅच्युरेटेड चरबी आहेत. बटरनी प्रति सेवारेट 102 कॅलरी असते. पण सर्व कॅलरीज प्रामुख्याने संपृक्त चरबी पासून येतात

आरोग्य तज्ञांनी शिफारस केली आहे की अमेरिकेने मोनो आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड चरबीच्या बाबतीत भरत असलेल्या चरबीचा सेवन कमी केला .

ऑलिव्ह ऑईलच्या आरोग्य फायदेांव्यतिरिक्त, अनेक स्वयंपाक आणि निरोगी खाणारे पदार्थ उत्पादकाच्या अष्टपैलुपणाचा आनंद घेतात. आपण हे तेल शिजवू शकता परंतु हे ब्रेडसाठी एक उत्कृष्ट डुप्टिंग सॉसही बनवते आणि आपण सँडविच बनवत असताना ब्रेडवर मक्खन किंवा अंडयातील बलकऐवजी वापरला जाऊ शकतो.

तर चमत्कार तेलांमध्ये कोणतीही कमतरता आहे का? होय, ते करतो. ऑलिव्ह ऑइल वापरुन अधिक सोपा आहे. कारण तेल बाटलीमध्ये येते, तेव्हा आपण ते पॅन किंवा डिशमध्ये घालता तेव्हा भाग नियंत्रण वापरणे कठिण असते. जोपर्यंत आपण मोजण्यासाठी चमच्याने सातत्याने वापर करत नाही तोपर्यंत, आपण सॅलड्सवर घालून किंवा भाजीपाला वर गळ घालता तेव्हा एकाहून जास्त सेवा देण्याची शक्यता आहे.

याव्यतिरिक्त, ऑलिव्ह तेल महाग असू शकते आणि सर्वात लोकप्रिय ऑलिव्ह ऑईल ऑप्शनच्या तुलनेत स्टोअर करणे कठीण आहे . आपण आपले तेल अचूकपणे संचयित न केल्यास, चव बदलते. संपूर्ण कंटेनर वापरण्यासाठी बदल करण्यापूर्वी आपल्या महागडी तेल खराब होऊ शकते.

लोकप्रिय ऑलिव्ह ऑईल ऑब्लिट्स

पर्यायी तेल शोधणे सुरू करण्यापूर्वी आपण त्याचा वापर कसा करावा याचे मूल्यांकन करणे महत्वाचे आहे. आपण ऑलिव्ह तेल करते की सर्वकाही करेल की एकच उत्पादन सापडेल की नाही.

खरं तर, आपण आपल्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी विविध तेल पर्याय खरेदी करणे निवडू शकता.

बाजारातील हे सर्वात लोकप्रिय ऑलिव्ह ऑईल ऑप्टीटर्स आहेत.

• चिकन किंवा भाजीपाला. आपण सामान्यतः भाज्या किंवा मांस वापरण्यासाठी ऑलिव्ह ऑइल वापरत असल्यास, आपण त्याऐवजी चिकन किंवा भाजीपाला स्टॉक वापरू शकता. काही कमी कॅलरीचे स्वयंपाक देखील पाणी वापरतात. पण आपण स्वाद वर चुकवू शकाल, आणि आपण ते ऐवजी तेल द्रव मध्ये saute तेव्हा आपल्या अन्न पोत थोडे वेगळे असेल
• ऑलिव्ह ऑईल फ्लेवडर्ड स्प्रे बाजारावर वेगवेगळे तेल स्प्रे आहेत जे बेकिंग, तळण्याचे आणि भाजण्यासाठी वापरण्यास सोपे आहे. आपल्याला किराणा दुकानाच्या बेकिंग जाळ्यामध्ये फवारण्या दिसतील. पण जरी हे स्प्रे तेल पेक्षा जास्त कॅलरीज मध्ये कमी आहेत, भाग नियंत्रण जवळजवळ अशक्य आहे पीएएम एक्सट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल स्प्रेची एक सेवा केवळ शून्य कॅलरी आणि शून्य ग्रॅम चरबी प्रदान करते. पण एक सेवा देणारा एक स्प्रे आहे जो एका सेकंदात पाचवा भाग असतो. शेवटच्या वेळी आपण आपल्या स्प्रेच्या वेळी स्टॉपवॉच कसा घेतला? आपण यापैकी अधिक उत्पादनांचा वापर करता तेव्हा, कॅलरीज आणि चरबी ग्राम त्वरीत वाढतात

• ऑलिव्ह ऑइल-फ्लेवर्ड मार्जरीन किंवा स्प्रेड. बर्याच मार्गारिन कंपन्या एक ऑलिव्ह ऑइल फ्लेवड करतात कधीकधी ते पसरते (काही प्रमाणात) तेलापासून. तर कसे पोषण तुलना नाही? ऑलिव्ह ऑइलसह 45% भाजीला तेल पसरून 60 कॅलरीज आणि 6 ग्रॅम एकूण चरबी मिळते. त्यापैकी, 2 ग्रॅम भरल्यावरही चरबी, 2.5 ग्रॅम पॉलीअनसेचुरेटेड चरबी आणि 1.5 ग्रॅम मोनोअनसॅच्युरेटेड चरबी आहे.
• इतर तेले आपण आपल्या स्वयंपाकात वापरण्यासाठी एक भिन्न प्रकारचे तेल निवडण्याचा विचार करत असाल पण तेल चरबी आहे. त्यामुळे इतर तेले चरबी आणि कॅलरी संख्या ऑलिव्ह ऑइलच्या तुलनेत जवळजवळ एकसारखेच असेल. Flaxseed तेल, उदाहरणार्थ, 120 कॅलरीज आणि 13.6 ग्रॅम चरबी प्रदान करते. नारळ तेल 117 कॅलरीज आणि 13.6 ग्रॅम चरबी प्रदान करतो.
• अॅव्हॅकॅडो आपण जर आपल्या ब्रेड किंवा सँडविचसाठी ऑलिव्ह ऑईलचा वापर केला तर आपण त्याऐवजी आवाकाडो वापरून विचार करू शकता. एवकाडो एक चमचे सुमारे 25 कॅलरीज आणि 2 ग्रॅम निरोगी चरबी प्रदान करते. Avocado वापरण्यासाठी downside, तथापि, आपण स्वयंपाक यासाठी वापरू शकत नाही आहे.
• लोणी बटर ऑलिव्ह ऑइलसाठी सर्वात सोयीस्कर पर्याय आहे. बटरला समाधानकारक स्वाद असते आणि अनेक आहारकर्ते म्हणतात की ते कमीत कमी खाणे खाऊ शकतात कारण ते त्यांच्या भागाचे लहान आकाराच्या आकारास प्रतिबंध करते. पण लोणी ऑलिव्ह ऑईलद्वारे उपलब्ध असलेल्या इतर आरोग्य सुविधा पुरवत नाही.

उत्तम ऑलिव्ह ऑईल सोल्यूशन्स

आपण ऑलिव्ह ऑइलची चव आणि अष्टपैलुत्व यासारखी पसंत केली तर सर्वोत्तम उपाय हे त्याच्याशी चिकटविणे आणि कमी कमी करणे काही लोक ऑलिव्ह ऑईलमध्ये सर्वकाही शिजू देतात आणि महत्वाच्या आरोग्य फायदे मिळवण्याकरता आवश्यक तेवढेच खाल्ले जातात परत कट करण्याचे काही वेगळे मार्ग आहेत जेणेकरुन आपण ऑलिव्ह ऑइलचे चव आणि निरोगीपणाचे फायदे मिळवू शकाल.

• ऑलिव्ह ऑईल ब्रश मिळवा. स्मार्ट कूक ते एका पॅनमध्ये किंवा मीट किंवा भाज्या वर ओतण्यासाठी ऐवजी ऑलिव्ह ऑइल रंगविण्यासाठी शिकतात आपण या निफ्टी साधनसह फार कमी वापर कराल. कोणत्याही स्वयंपाक स्टोअरमध्ये ब्रश शोधा.
• Refillable स्प्रे बाटली आपण ऑलिव्ह ऑइल-फ्लेवर्सच्या फवारण्यांचा आनंद घेत असाल तर खर्या सौदासह आपले स्वतःचे स्प्रे बाटली करा. ऑलिव्ह ऑईल स्प्रेअर हे ऑनलाइन स्टोअरमध्ये आढळतात. फक्त जेव्हा तुम्ही शिजवावे तेव्हा लहान फवारणी वापरण्याची खात्री करा.
• उच्च दर्जाची नॉन-स्टिक पॅन्स. जेव्हा आपण चांगले नॉन-स्टिक कूकच्या पोशाखमध्ये गुंतवणूक करता तेव्हा आपण कमी तेल वापरु शकता. खरेतर, काही स्वयंपाक कुक स्वयंपाक न वापरता तेव्हां तेलाही तेल वापरत नाहीत.
• डिपिंगसाठी प्री-मापेर कप जर आपण ऑलिव्ह ऑइलची डिशिंग सॉस म्हणून वापरली तर लहान प्री-मापे केलेला कप वापरा. एका खांद्यावर किंवा दोनपेक्षा जास्त खाण्यासाठी पुरेसा तेलात भरून टाका. अशा प्रकारे आपण निरर्थकपणे कॅलरीज वापरणार नाही
• वैकल्पिक पाककला पद्धती आपण आपल्या मांस आणि भाज्या शिजवलेल्या तेलात तेलाने शिजवण्याकरता वापरत असाल तर, इतर पाककृती पद्धतींचा विचार करा जे तेल वापरत नाहीत. ओव्हन मध्ये आपल्या veggies भाजून किंवा लिंबू आणि herbs आणि भांडण आपल्या पोल्ट्री किंवा सीफुड झटका.

एक शब्द पासून

आपण आपल्या आहार सुधारण्यासाठी किंवा वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत असल्यास, आपण पूर्णपणे चरबी टाळण्यासाठी मोह होऊ शकता. पण चरबी ही अत्यावश्यक पोषक आहार आणि निरोगी चरबी आपल्या शरीराचे कार्य व्यवस्थितपणे साहाय्य करण्यास मदत करते. नक्कीच, कॅलरीजमध्ये चरबी जास्त असते. म्हणून तुमची तेल योग्य पद्धतीने निवडा आणि त्यामूळे नियंत्रण करा. ऑलिव्ह ऑईल आणि बहुतेक ऑलिव्ह ऑइल ऑप्शन्समध्ये आपल्या सु-संतुलित भोजनसाठी पोषणाचा स्वाद वाढू शकतो.