साखर मुक्त नारळाच्या कोळंबी कृती

पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)

कॅलरीज - 354

चरबी - 23 जी

कार्ब्स - 23 जी

प्रथिने - 13 ग्रा

एकूण वेळ 25 मि
तयारी 5 मिनिट , कूक 20 मि
सर्व्हिंग 3

नारळाच्या कोळंबीचे पंखाचे आवडते उंचीचे अन्न आहे-ते खडबडीत आहे, थोडी गोड आहे, आणि अर्थातच, मधुर चिंधीची वैशिष्ट्ये आहेत! पण या पाचन च्या रेस्टॉरंट आणि पक्ष आवृत्ती अनेकदा गोड प्रती असू शकतात आणि त्यामुळे साखर सह लोड नारळाच्या कोळंबीच्या या साखर मुक्त आवृत्तीमध्ये, कोटिंगमध्ये गोडसर हे पर्यायी आहे, त्यामुळे आपण इच्छा असल्यास लोकप्रिय रेस्टॉरन्ट व्हर्जनच्या गोडवाची नक्कल करण्यासाठी थोडा जोडू शकता.

या साखर मुक्त नारळ झिंगणे क्षुधावर्धक, पार्टी अन्न किंवा मुख्य कोर्स म्हणून देता येते.

साहित्य

• 1/3 कप नारळाचे पीठ
• 1/4 चमचे लाल मिरचीचा मिरची (ग्राउंड, किंवा 1 चमचे ग्राउंड अँची मिरची)
• 1/4 चमचे काली मिरची
• 1 चमचे मीठ
• 2 अंडी
• 2 चमचे पाणी
• पर्यायी: साखर पर्याय (जसे की स्टीव्हिया ) चाखणे
• 1/2 कप नारळ (न वाळविलेल्या नारळ)
• तळण्याचे साठी, आपल्या आवडीचे तेल शिजवलेले, जसे भाज्या किंवा कॅनोला
• 1 पाउंड मोठा कोळंबी (कच्चे, सोललेली आणि नीटनेटके आणि गोठविले असल्यास ती पिणे)

तयारी

1. एका उथळ वाडग्यात मसाल्यासह नारळाचे पीठ मिक्स करावे.
2. लहान डिश मध्ये एक काटा सह अंडी झटकून टाकणे, आणि 2 tablespoons पाणी मिसळा. इच्छित असल्यास मीठ घालावे
3. फोडणी केलेले नारळ एका वेगळ्या डिशमध्ये ठेवा.
4. एक मोठा दांडा (वेटोलेट) मध्ये तेल सुमारे 3/4 इंच खोलीपर्यंत घाला. 350 ते 360 फॅ उष्णता, किंवा तेल मध्ये एक लाकडी चमच्याने हँडल संपेपर्यंत त्याच्या सभोवतालच्या फुडांना गोळा केले जाते.
5. शेपूट करून झेंडू पकडणे, अंदाजे नारळ ऑटस् मध्ये रोल करा आणि तो बाहेर सर्वात मिळविण्यासाठी शेक-आपण फक्त एक पातळ थर इच्छित नंतर अंडी मिश्रण मध्ये dip, पुन्हा अधिक बंद थरथरणाऱ्या स्वरूपात. शेवटी, नारळाच्या मध्ये रोल करा.

1. गोल्डनपर्यंत प्रति हेक्टरी 2 मिनिटे तेल आणि तळणेमध्ये कोळंबी घालणे. पॅन गर्दीवर ठेवू नका, जे तेलचे तापमान कमी करेल - यामुळे त्यांना अधिक तेल शोषून घेते आणि ते जड आणि चिकट पणे समाप्त करते झेंडू टर्निंग आणि काढून टाकण्यासाठी उत्कृष्ट साधन आहे.
2. एका पेपर टॉवेल किंवा शीतिंग रॅकसाठी तेलापासून ते कोळंबी काढा.

पाककला आणि पोषण नोट्स

कोळंबी चिंतेत टाकण्यासाठी, कोळंबीच्या कोळंबीवर थंडगार पाण्यात ठेवून थंडगार पाण्यात ठेवून थंड होण्याच्या जागी थोडा वेळ द्या. झींग आता बर्फीची आणि कडक नसतील. पाणी शोषण्यासाठी कागद टॉवेल्समध्ये ठेवा.

कोळशाच्या कोळशाचे तुकडे करताना आपण तेलात प्रत्येकासाठी तेलात तेल ठेवू शकता, परंतु आपण कोळंबीवर ठेवलेल्या कोळंबीवर प्रथम बारकाईने लक्ष ठेवून पहावे लागेल की ते ओव्हरक्रक केलेले नाहीत (आणि फ्लिप करणे विसरू नका! ). एक पर्यायी पद्धत म्हणजे काही चिंरणे एकावेळी भाकर आणि नंतर ती सर्व एकाच वेळी पॅनमध्ये ठेवा (जो पर्यंत ते खूप गर्दी न बाळगता बसतात).

लक्षात ठेवा की येथे दिलेली कॅलरी संख्या वेगवेगळी असू शकते कारण प्रत्येक कूकद्वारे वापरलेला तेलाचा आकार पॅन आकारानुसार वेगवेगळी असू शकतो. फ्राईंग तापमान तेल शोषलेल्या अवस्थेवर परिणाम केल्यापासून एक निश्चित संख्या प्राप्त करणे देखील अवघड आहे. याव्यतिरिक्त, प्रत्येक झिंगा दराने नारळ ब्रेडिंगची अचूक रक्कम वेगवेगळी असते.