सीवूडचे आरोग्य फायदे

समुद्राचा हिरव्या पालेभाज्या, जिराशी कुठे शोधावे?

सीवूड्स हे संभाव्य चमत्कारिक पीक आहे, ज्यात लक्षणीय आरोग्य लाभ आहेत. वयोगटातील, चीनी, जपानी आणि इतर आशियाई संस्कृतींनी वाळलेल्या सीवूड्समध्ये लपवलेले पदार्थ खाल्ले आहेत. पण वाढत्या प्रमाणात, समुद्रीमाती पश्चिमेकडे लाटा बनवत आहेत. व्हिक्टोरिया बेकहॅमने एका महिलेने स्लिमच्या मदतीने शिरच्छेद केला आहे. आपण समुद्रातील हिरव्या भाज्या खाणे जरुरी आहे काय?

शोधा.

सीवूड स्वस्थ का आहे?

सीवूड्स (उघडपणे) समुद्रात वाढते, जेथे ती खनिजे आणि इतर पोषक तत्वांचा संग्रह करते. हे अगदी सोपा अन्न आहे, शरीरास तोडणे सुलभ करणे आणि आत आरोग्यदायी पदार्थ सोडणे सोपे करते, जे विविध प्रकारच्या जीवनसत्वे आणि खनिजे प्रदान करते ज्यात भूमिजनित भाज्या म्हणून उपलब्ध नसतात. हे अतिरिक्त प्रकार आपल्या आहारामध्ये मिसळण्यासाठी समुद्रीमाश चांगला आहार बनवते.

सीवूड्सकडे अनेक फायदे असतात ज्यात आरोग्य फायदे आहेत. ते फायबर, फॅटी ऍसिड आणि पॉलिफेनॉल्स (अँटिऑक्सिडंट वनस्पती संयुगे असतात जे विशिष्ट रोगांच्या कमी झालेल्या जोखमीशी निगडित असतात) मध्ये समृद्ध आहे. सागरी मादक पदार्थांमध्ये ऑगस्ट 2015 चा अभ्यास केल्याने असे सूचित करण्यात आले की सीवूड्समध्ये संयुगे आहेत जे टाईप 2 मधुमेह टाळण्यासाठी किंवा त्यांचा उपचार करण्याकरिता उपयोगी असू शकतात.

नरी (सुशीत वापरल्या जाणार्या समुद्री किनारपट्टीच्या शीट्स) मध्ये शाकाहारींसाठी एक उत्कृष्ट निवड करून व्हिटॅमिन बी 12 चे उच्च प्रमाण आहे. मे 2014 मध्ये ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड आणि लोहा देखील समाविष्ट आहे, पोषक घटकांच्या मे 2014 मधील एका लेखात

सीवूड्स ही ओकिनावान आहाराचा एक घटक आहे, जपानच्या एका भागात खाण्याच्या पध्दत जेथे रहिवासी आपल्या लांब जीवनासाठी ओळखले जातात.

सीवूडचे आरोग्य दावे

असं वाटतं की जेवढे अन्नपदार्थ निरोगी आणि पौष्टिक असतात, लोकांना आणि आरोग्य धर्मातील उद्योगांना नेहमीच दावे वाढवावे लागतात. हे समुद्रीपात्र खरे आहे, जिथे आरोग्य दावे हे अभिमानाने करतात:

• लैंगिक इच्छा वाढविते (कारण त्यात मॅगनीझ आहे)
• अल्सर उपचार करू शकता (एक 2015 अभ्यास आढळले लाल सीव्हीड मानक व्रण उपचार सारखा घटक आहे)
• काही प्रकारचे कर्करोग हाताळते
• कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी करते
• वजन कमी होणे वाढवते

कोणताही आहार एक जादूचे बुलेट नसले तरी, सीवूड्स नक्कीच अनेक संभाव्य आरोग्य फायदेपोटी पोषक अन्न आहे.

सीवूड कसा खाऊ शकतो

सीवूड्स खाण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे वाळवलेल्या समुद्री खोलचा आवरण वापरून, आपण सुशी रेस्टॉरंट्समध्ये सेवा दिल्याबद्दल बहुतेक किराणा स्टोअरमध्ये आपण या वेपर्स ("नोरी" म्हटल्या जाणार्या) च्या पॅक शोधू शकता. सीवायड पातळ वाळलेल्या शीट्समध्ये येते आणि सर्वात काहीही लपवण्यासाठी वापरली जाऊ शकते. आपण या कपड्या मोडू शकता आणि वाळलेल्या सीवूड्स फ्लेक्सला भाज्या किंवा पौष्टिक मूल्यात वाढवण्यासाठी दुसरे काही वापरू शकता. अशा प्रकारे खाल्ले तर ते जवळजवळ चंचल आहे. सीवूड्स शोधण्याचे आणखी एक ठिकाण म्हणजे आशियातील सूप, जसे की मिसो सूप (फक्त सोडियम सामग्री पहा).

_{स्त्रोत:}

_{मधमाशी, पी. आपण समुद्रीपार्य खाऊ या. द टाइम्स ऑनलाईन. सप्टेंबर 23, 2007.}

_{मानक संदर्भ, प्रकाशन 20 (2007) साठी यूएसडीए राष्ट्रीय पोषक डेटाबेस.}