1 - आपण अधिक बेरीज घेऊ गरज का?
उडी मारणे किंवा खाणे हे एक विशिष्ट उन्हाळा पदार्थ आहे ते इतके स्वादिष्ट आणि सुंदर आहेत - श्रीमंत लाल स्ट्रॉबेरी, रसाळ ब्लूबेरी आणि टेंगी क्रॅनबेरीजचा विचार करा. मम्म्म ... इतका चांगला
बॅरिज आपल्या आहाराचा एक भाग असावा कारण ते जीवनसत्वे, खनिजे आणि फायबरसह लोड केले जातात, तसेच ते अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध असतात जे आपल्या पेशींचे मुक्त-क्रांतीचे नुकसान करू शकतात. आणि सर्वात उत्तम ते कॅलोरीमध्ये कमी आहेत, म्हणून ते वजन-निरीक्षण आहारांसाठी योग्य आहेत.
सुंदर, स्वादिष्ट आणि आपल्यासाठी चांगले. या परिपूर्ण पौष्टिक दागिने बद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी वाचा
2 - स्ट्रॉबेरी
Strawberries प्रत्येक किराणा दुकान वर्षभर मध्ये शोधणे सोपे आहेत स्वादिष्ट berries आहेत. ते देखील स्वस्त आणि चांगले पोषण असलेले आहेत.
एक कप स्ट्रॉबेरीमध्ये 100 मिलीग्रॅम व्हिटॅमिन सी असतो, जवळजवळ संत्रा रस एक कप. स्ट्रॉबेरीमध्ये कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, फोलेट आणि पोटॅशियम देखील असतात. आणि ते कॅलरीजमध्ये कमी आहेत - एक कप स्ट्रॉबेरीमध्ये फक्त 53 कॅलरी असतात
त्यांना साधी ठेवून स्वस्थ ठेवा व्हीप्ड क्रीम आणि बदामाची थाप काढणे. पूर्णपणे नालायक वाटत एक पौष्टिक नाश्ता साठी चॉकलेट मध्ये मोठ्या स्ट्रॉबेरी बुडविणे
3 - रास्पबेरी
रास्पबेरी ते त्यांच्या पीक आणि सर्वात स्वस्त येथे आहोत तेव्हा उन्हाळ्यात महिन्यांत सर्वोत्तम आहेत सुंदर berries आहेत ते नाजूक आणि खूप लांब राहू नका, म्हणून ते लवकर वापरा बर्याच रास्पबेरी लाल आहेत, परंतु आपल्याला सोने किंवा काळे रास्पबेरीही सापडतील.
पोषणविषयक, रास्पबेरी कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि व्हिटॅमिन सीपेक्षा खूपच समृद्ध असतात. ते कॅलरीजमध्ये कमी आहेत - रास्पबेरीच्या एक कपमध्ये 64 कॅलरीज आहेत.
4 - ब्लूबेरी
Blueberries जवळजवळ प्रत्येक superfoods सूचीच्या शीर्षस्थानी ते तयार वाटते. कदाचित ते अँटिऑक्सिडेंट्सची पिसे असतात. ब्लूबेरी वर्षभर उपलब्ध आहेत, परंतु ते उन्हाळ्याच्या महिन्यांत त्यांच्या उत्कृष्ट आहेत
ते भरपूर पोषक तत्वांकरिता चांगले आहेत - ब्लूबेरीचा एक कप पोटॅशियम आणि जवळजवळ 4 ग्रॅम फायबर आहेत. आपल्याला व्हिटॅमिन सीची एक चांगली मात्रा आणि फक्त 83 कॅलरीज मिळतील.
5 - करंटस
ताज्या लाल किंवा काळ्या currants ताजे शोधणे सोपे असू शकत नाही, परंतु आपण एक वर्षभर वाळलेल्या currants शोधू शकता कदाचित नवीन वसंतगृहातील शेतकर्यांचे बाजारपेठेला भेट देणे हे ताजे करंट धारण करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे.
करंट उच्च पोटॅशियम, कॅल्शियम, आणि व्हिटॅमिन सी मध्ये उच्च आहेत, आणि ते फायबर समृद्ध आहेत ताजे कच्चे currants एक कप सुमारे 60 कॅलरीज आहे.
आपण ताजे currants आढळल्यास, भरपूर खरेदी आणि त्यांना गोठवू शकता.
6 - ब्लॅकबेरीज
ब्लॅकबेरी मोठ्या काळा रास्पबेरीसारख्या दिसतात, आणि त्यांच्यात एक प्रकारचे स्वाद असतात. ते आपल्यासाठी चांगले आहेत कारण ते कॅल्शियम, व्हिटॅमिन सी आणि पोटॅशियममध्ये जास्त असतात आणि एक कप ब्लॅकबेरीमध्ये 60 ग्रॅमच्या 7 ग्रॅम फायबर आहेत. आणि सर्व berries जसे, ते antioxidants सह लोड केले आहात.
ब्लॅकबेरी हे सॅलीजिंग मध्ये मधुर आहेत किंवा थोडी क्रीम फ्रॅशिचमध्ये वापरली जातात.
7 - लिंगनबेरीज
तीक्ष्ण परंतु स्वादिष्ट शेकडो प्राण्यांना स्कॅन्डिनेव्हियन पाककृती मध्ये ओळखले जाते आणि बर्याचदा तिजोरी आणि रस तयार करण्यासाठी वापरल्या जातात. Lingonberry ठप्प शोधणे पण गोठविलेल्या lingonberries ऑनलाइन शोधू कठीण नाही आहे
लिंगाबोर्रीज कॅलरीजमध्ये कमी आहेत (जरी त्यांना सामान्यतः साखरेच्या मातीवर मात करण्यासाठी काही साखर आवश्यक) ते व्हिटॅमिन सी, मॅग्नेशियम, आणि फाइबरमध्ये देखील उच्च आहेत.
पंपरनिकल ब्रेडच्या स्लाईसवर काही लिन्फोनीबेरी जाम आणि ब्रुनोस्ट (तपकिरी चीज) वापरून पहा.
8 - बिल्बेरी
बिलबेरीज ब्ल्यूबेरीसारखे भरपूर दिसत आहेत, परंतु ते नाहीत. बिल्बेरी जंगली असतात जे ब्रिटीश द्वीपातून येतात, त्यामुळे ते ब्रिटिश पाककृतींमध्ये सर्वात सामान्य आहेत. Bilberries त्यांच्या antioxidant सामग्रीमुळे त्यांच्या आरोग्य फायदे साठी prized आहेत.
ताजे bilberries शोधणे कठीण होऊ शकते, पण आपण एक चवदार आणि निरोगी नाश्ता करा की ऑनलाइन वाळलेल्या bilberries शोधू शकता
बिल्बेरी च्या आरोग्य फायदे
9 - क्रॅबबेरी
क्रॅनबेरी उत्तर अमेरिकेतील मूळ आहेत आणि सुट्ट्या दरम्यान ते सर्वात जास्त प्रमाणात सर्व्ह करतात. बर्याच किराणा दुकानात ताजे किंवा गोठवलेले क्रैनबेरीज शोधणे अगदी सोपे आहे, तसेच बरेच क्रेबनबरी रसचे ब्रँड आहेत
पोषण आणि आरोग्यासाठी म्हणून, व्हिटॅमिन सीमध्ये क्रॅणबेरी उच्च असतात आणि त्यांच्याजवळ पुष्कळ एंटीऑक्सिडेंट असतात. त्यामध्ये संयुगे असतात ज्यास मूत्राशय संक्रमण टाळता येते .
क्रॅनबेरी खूप आंबट असतात म्हणून बहुतेक पाककृती काही साखर मागवतात परंतु काही सुगंधी पाककृती उपलब्ध आहेत
10 - एल्डरबेरीज
एल्डरबेरीज लहान खोल जांभळा berries आणि जोरदार चवदार आहेत. ते कदाचित बहुतेक जुने वृद्ध वाइन आणि जुने टोमॅटोचे जुने असतात जे कफ सिरप आणि थंड टॉनिकमध्ये वापरले जातात. स्टोअरमधील वडिलबेरी शोधणे सोपे नाही, परंतु ते स्थानिक शेतकरी बाजारपेठेत दर्शविल्या जाऊ शकतात. किंवा आपण आपल्या स्वत: च्या जुन्या प्रौढ वाढू शकते
एल्डरबेरी व्हिटॅमिन सी, कॅल्शियम, आणि पोटॅशियममध्ये जास्त असतात आणि व्हिटॅमिन ए आणि फाइबरमध्ये फारच उच्च असते.
11 - चेरींबद्दल काय?
तांत्रिकदृष्ट्या, ते अजिंक्य खड्डे आहेत कारण cherries berries नाहीत, परंतु या थोडे लाल फळे अशाच प्रकारे वापरले जातात.
चेरीमध्ये अनेक पोषक आणि अँटिऑक्सिडंट असतात, आणि गडद चेरी मेलाटोनिनचा उत्कृष्ट स्त्रोत असतात - हातोमा प्रमाणेच आपल्या शरीरात वाढते जसे आपण झोप येतो. किंबहुना, झोपेच्या आधी लहान बोराइज केलेल्या चेरीवर निबंधात फक्त आपल्याला चांगले झोपायला मदत होते.
साधा ग्रीक दही किंवा खारट गोठवलेल्या दहीसह खोडलेले चेरी सर्व्ह करावे. किंवा केळी, स्ट्रॉबेरी, किंवा इतर फळे असलेल्या लाडक्यावर चेरी घाला
स्त्रोत
नील एसएच, पार्क एसडब्ल्यू "खाद्यतेल उष्मीय: जैविक घटक आणि मानवी आरोग्यावर त्याचा परिणाम." Http://www.nutritionjrnl.com/article/S0899-9007(13)00220-7/abstract.
युनायटेड स्टेट्स ऑफ ऍग्रीकल्चरल ऍग्रीकल्चरल रिसर्च सर्व्हिस ऑफ स्टँडर्ड रेफरन्स रिलेशन्स साठी राष्ट्रीय पोषण डेटाबेस. 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search4.