आपल्या किचनमध्ये ठेवण्यासाठी दररोज सुपरफुड

पोषणात फक्त फॅशन आणि घरगुती सजवण्याच्या त्यांच्या आवडीप्रमाणे खाद्यपदार्थ आहेत- एक वर्ष प्रत्येकजण खाणे आणि क्ले वर कुरतडत आहे. मग ग्लूटेन मुक्त खाद्यपदार्थ आणि चिया बियाणे पुढील मोठी गोष्ट बनतात या ट्रेंडचे अनुसरण करणे थोडे गोंधळात टाकणारे, फारच महाग असू शकते - आणि, माझ्या मते, आवश्यक नाही

आता मला चुकीचे वाटू नका, मला क्विनोआ आवडते आणि माझ्या ईमेल इनबॉक्समध्ये येणारी प्रत्येक काळे रेसिपी वापरण्याचा मला आनंद वाटतो, पण जेव्हा ते अगदी बरोबर येतो, तेव्हा मी अगदी सोप्या सुपरफुड्सचा फॅन असतो पोषण सूचीमध्ये "झोकदार काय आहे" वर लक्ष न दिला गेलेला जा.

गंभीरपणे, अतिजलदांना विदेशी स्वाभाविक अन्न स्टोअरमध्ये लहान भागांची किंमत असलेल्या विदेशी मुळे किंवा बेरी नसतील. कोणत्याही सुपरमर्केटच्या शेल्फवर आपण वाट पाहत असलेले भरपूर नांदालेले सुपरफुड्स आहेत

हे पदार्थ विचित्र नसतात किंवा अज्ञात नाहीत, परंतु ते सहसा कमी कौतुक करतात.

1 - सफरचंद

सफरचंदात व्हिटॅमिन सी, बी -6, आणि पोटॅशियम या प्रमाणात जास्त प्रमाणात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात, तसेच ते फायबरमध्ये उच्च असतात. रंगीत लाल रंगाची एक स्फटिक नावाची स्फटिक म्हणतात ज्यामध्ये प्रवेज गुणधर्म आहेत. सेवन सफरचंद अनेक आरोग्य फायद्यांशी संबंधित आहे, यामध्ये हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, अस्थमा आणि अल्झायमर रोग यांचा धोका कमी असतो.

2 - आर्टिचोकस

आर्टिचोक व्हिटॅमिन सी, मॅग्नेशियम, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, आणि नियासिनमध्ये उच्च आहेत ते फायबरमध्ये कमी व कॅलोरी कमी असतात. आर्टिचोकमध्ये पॉलिफेनॉल्स असतात ज्यात आपल्या शरीरातील पेशी मुक्त रॅडिकल नुकसान पासून संरक्षित करण्यासाठी अँटीऑक्सिडंट्स म्हणून काम करू शकतात. आर्टिचोकमधून मिळालेला अर्क उच्च कोलेस्ट्रॉल पातळीचा वापर करण्यास मदत करू शकतो, परंतु निश्चितपणे जाणून घेण्यासाठी अधिक संशोधन केले जाणे आवश्यक आहे.

3 - केळी

मला खात्री आहे की केळी हे फ्लेश सॅलीजरीज मध्ये वापरलेले सर्वात लोकप्रिय घटक आहेत, जे अर्थपूर्ण होते कारण ते गोड आहेत आणि ते आपल्यासाठी चांगले आहेत. पोटॅशियममध्ये केळी उच्च आहेत, ज्यामुळे आपल्या शरीरातील सोडियम बाहेर सोडण्यात मदत होते. तसेच, त्यात एंटीऑक्सिडंट्स आणि डोपमाइन सारख्या संयुगे असतात, एक न्यूरोट्रांसमीटर.

4 - कोबी

या हिरव्या भाज्यामध्ये सामान्य रक्त clotting, आणि कॅल्शियम, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन ई आणि बी व्हिटॅमिन एक योग्य रक्कम आवश्यक व्हिटॅमिन के की बरेच समाविष्टीत आहे. कोबीमध्ये क्लोरोजेनिक ऍसिड आणि कॅफीक ऍसिड असे इतर संयुगे देखील समाविष्ट आहेत जे आपल्या आरोग्यासाठी चांगले असतील. कोबी तसेच कॅलरीमध्ये अत्यंत कमी आहे.

5 - गाजर

आपल्या शरीरास सामान्य दृष्टी आणि सेल भेदभाव आवश्यक असलेल्या अ जीवनसत्वाचा अर्क घेण्याचे एक उत्कृष्ट मार्ग आहे गाजर खाणे. गाजर देखील फायबरचा एक चांगला स्त्रोत आणि कमी कॅलोरी असतात. याव्यतिरिक्त, यात फायदेशीर एंटीऑक्सिडंटस् असतात ज्याला पॉलिएटाटाइलेन्स, बीटा-कॅरोटीन, आणि ल्यूटिन म्हणतात ज्यामध्ये आरोग्य फायदे असतील.

6 - भाजी किंवा कोशिंबीर आहे

भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, आणि पोटॅशियम एक उत्तम स्रोत आहे, म्हणून ती निरोगी हाडे, स्नायू, आणि नसा साठी चांगले आहे. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जीवनसत्त्वे अ आणि के समृध्द देखील आहे, उष्मांक कमी आहे, आणि फायबर उच्च. हे वजन कमी आहार किंवा कोणत्याही निरोगी आहारासाठी योग्य आहे. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देखील समाविष्ट आहे flavonols luteolin आणि ऍफिजेनिन, जे विरोधी दाहक गुणधर्म आहे

7 - ओनियन्स

साइड डिश म्हणून या भाजीपाला खाण्यामुळे दाह कमी होण्यास मदत होते कारण त्यात फ्लॅनोयोइड आणि सल्फर युक्त संयुगे असतात. कांदा म्हणून वापरत असलेल्या ओनियन्सचा वापर करून आपल्या सोडियमच्या सेवनचा पुनर्वापर करण्याचा एक चांगला मार्ग असू शकतो ज्यामुळे तुम्हाला आवश्यक असलेल्या साखळीची मात्रा कमी करता येईल. पण ताजे किंवा सुकलेले कांदे वापरावेत याची खात्री करा - कांदा मिठापासून सावधान रहा आणि कांदा घालून विविध मसाला मिसळत आहात कारण ते देखील सोडियममध्ये जास्त असू शकतात.

8 - संत्रा

संत्रा सहसा संत्रा रस म्हणून वापरली जातात - सहसा नाश्ता सह ते आपल्या व्हिटॅमिन सी सामग्रीसाठी ओळखले जातात, परंतु ते पोटॅशियम, फोलेट आणि फाइबरसाठी देखील एक चांगले स्त्रोत आहेत. रस नसल्याऐवजी संपूर्ण नारंगी खाणे सर्वोत्तम आहे - हे सुनिश्चित करण्यासाठी की आपण फायबरचा फायदा घेत आहात जे साधारणपणे तो रस मध्ये बदलले आहे. पण, तरीही, अगदी संत्र्याचा रस जरी चांगला प्रक्षोभक पेय आहे

9 - स्ट्रॉबेरी

गोड रसाळ स्ट्रॉबेरी आपल्या शरीरात सामान्य रोगप्रतिकारक यंत्रणा कार्यक्षमता आणि मजबूत संयोजी ऊतक आणि फॉलेट, बी व्हिटॅमिनपैकी एक असलेल्या व्हिटॅमिन सीमध्ये उच्च आहेत. त्यामध्ये एलेगिक ऍसिड, एन्थॉकिअनिन, क्केर्सेटीन आणि कॅटिचिन नावाचे फायदेशीर संयुगेचे वर्गीकरण असते ज्यात सामर्थ्यवान प्रजोत्पादन प्रभाव असू शकतात.

10 - टोमॅटो

टोमॅटो व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन सीमध्ये समृध्द असतात. टोमॅटो लाइकोपिन आणि α-टमाटिन नावाचे संयुगे तयार करतात ज्याला संभाव्य आरोग्य-प्रसार फायदे आहेत. फक्त स्ट्रॉबेरीप्रमाणे, टोमॅटोमध्ये शक्तिशाली प्रजोत्पादक गुणधर्म असू शकतात.

_{स्त्रोत:}

_{बसू ए, एनग्यूयेन ए, बेट्स एनएम, ल्योनस टीजे. "फौचर फूड म्हणून स्ट्रॉबेरी: एक पुराव्या-आधारित पुनरावलोकन." क्रिट रेव्ह फूड विज्ञान नत्र 2014; 54 (6): 7 9 806 http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408398.2011.608174}

_{कोल्लो आर.सी., हर्मसॉर्फ्रफ एचएच, ब्रेसन जे. "ऑरेंज जूसचा ऍन्टी इन्फ्लॅमरेटरी गुणधर्म: संभाव्य अनुकूल आण्विक आणि मेटाबोलिक इफेक्टस." वनस्पती अन्न Hum Nutr 2013 Mar; 68 (1): 1-10. https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs11130-013-0343-3.}

_{फ्रेडमॅन एम. टोमॅटो संयुगेतील अँटीकार्किनोजेनिक, कार्डियोप्रोटेक्टीव्ह आणि इतर आरोग्य फायदे लाइकोपीन, ए-टमाटेन आणि टॉमटाइडिन इन प्योर फॉर्म आणि फ्रेश अॅन्ड प्रोसेस्ड टोमाटोस. " जे शेती अन्न केम 2013 9 ऑक्टोबर; 61 (40): 9534-50 doi: 10.1021 / jf402654e Epub 2013 Sep 30. http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf402654e}

_{हॅसन डीए "सेब आणि ऍपल घटकांचे एक व्यापक पुनरावलोकन आणि मानवी आरोग्याबरोबर त्यांचा संबंध." एड नत्र 2011 सप्टें; 2 (5): 408-20 http://advances.nutrition.org/content/2/5/408.full}

_{कानझवा के, सककिबारा एच. "कॅव्हेंडिश केळ्यामध्ये डोपॅमिनचे एक मोठे घटक, एक मजबूत अँटीऑक्सिडंट." जे शेती अन्न केम 2000 मार्च; 48 (3): 844-8. http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf9909860}