गाजर कॅलरी आणि पोषण तथ्ये

गाजर आरोग्य फायदे आणि पाककला टिप्स

आपण Crunchy स्नॅक्स आवडत असल्यास, carrots परिपूर्ण पदार्थ टाळण्याची असू शकते गाजरमधील कॅलरीज तुलनेने कमी आहेत आणि ते तयार करणे सोपे आहे आणि नाक म्हणून पॅक करणे सोपे आहे. गाजर पोषण तत्वांनुसार हे अन्न आपल्या स्वयंपाकघरातील ठेवण्यासाठी स्मार्ट आहे.

Carrots आणि पोषण तथ्ये कॅलरीज

गाजर पोषण तथ्ये
आकार 1 मध्यम (61 ग्रॅम) सेवा
प्रति सेवा	% दैनिक मूल्य *
कॅलरीज 25
चरबी 0 पासून कॅलरीज
एकूण चरबी 0 जी	0%
संपृक्त चरबी 0 जी	0%
पॉलिअनसेचुरेटेड फॅट 0 जी
मोनोअनसॅच्युरेटेड फैट 0 ग्रा
कोलेस्टेरॉल 0 एमजी	0%
सोडियम 42 एमजी	2%
पोटॅशियम 1 9 5 मिग्रॅ	6%
कर्बोदकांमधे 6 ग्रॅम	2%
आहार फायबर 1.5 ग्रा	6%
शुगर्स 3 जी
प्रथिने 0.5g
व्हिटॅमिन ए 204% · व्हिटॅमिन सी 6%
कॅल्शियम 2% · लोखंड 1%
> * 2,000 कॅलरी आहार आधारित

गाजर एक निरोगी, crunchy पदार्थ टाळण्याची आहेत. वेजी फाइबरमध्ये उच्च आहे आणि गाजरच्या एका सेलिब्रिटीमध्ये फक्त 30 कॅलरीज असतात. वाईट नाही, बरोबर? परंतु आपण केवळ एकच सेवाच खात असलो तरच. एकच सेवा लहान मूठभर लहान गाजर किंवा मोठी गाजर असू शकते. परंतु आपण त्यात बुडवून मोकळेपणाने खाल्यास गाजरच्या कॅलरीज लवकर जोडू शकता.

कार्बोहायड्रेटचे प्रमाण कमी करणारे आणि कमी असलेले कार्बोहायड्रेटचे सेवन यामुळे गाजरच्या carbs बद्दल काळजी असू शकते. गाजर प्रति सहा ग्राम कार्बो व 3 ग्रॅम साखरे आहेत. पण गाजर देखील फायबर प्रदान करतात. तर आपणास फक्त 4.5 गोड्या दराने carbs मिळेल.

गाजरचे आरोग्य फायदे

गाजर आपल्या आहारामध्ये साखर घालतात, तरीही तेवढे खाल्लेले वेजिल्ली आरोग्य लाभ तसेच प्रदान करते. गाजर हे अ जीवनसत्वाचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत . नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थच्या अनुसार, व्हिटॅमिन अ दृष्टीकोन आवश्यक आहे आणि पेशी वाढ, रोगप्रतिकारक कार्य, पुनरुत्पादन आणि आपल्या पेशींमध्ये निरोगी संपर्क यासह शरीराला मदत करते.

गाजर थियामिन, नियासिन, व्हिटॅमिन बी 6, फॉलेट आणि मॅगनीज यांचे एक चांगले स्त्रोत आहेत. याव्यतिरिक्त, गाजर आहारातील फायबर (वजन कमी करण्याच्या दृष्टीने उत्तम), व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के आणि पोटॅशियमचा खूप चांगला स्त्रोत आहे.

Carrots मध्ये कॅलरीज कापून कसे

गाजर सह "समस्या" ते बाहेर खाणे सोपे आहे की आहे. नक्कीच, आपण कोणत्याही अन्न जास्त खाणे आहोत तर, carrots कदाचित चांगले पर्याय आहे.

पण आपण वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करीत असल्यास, नियंत्रण प्रत्येक अन्न खाणे शिकत महत्वाचे आहे. आणि जर आपण गाजर खाल्ले आणि डुप्लिकेट असाल , तर आपण एका बैठकीत दिवसाच्या कॅलरींचा सहजपणे उपभोगू शकाल.

जर तुम्ही गाजरवर नाश्ता करता, तर त्यांना उच्च-उष्मांक पसरत नाहीत. उदाहरणार्थ, आपण जे काही खातो ते दिसत नसल्यास काकडीतील कॅलरीज एका संपूर्ण जेवणाच्या कॅलरीपेक्षा जास्त असू शकतात. आपण सॉस, डिप आणि मसालेले पदार्थ जोडू तेव्हा आपल्या आहारासाठी देखील निरोगी नाक वाईट असू शकते हे लक्षात ठेवा.

आपण carbs कापून वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करीत असल्यास, आपण कदाचित गाजर वगळू शकते कारण ते इतर नाश्ता veggies जास्त साखर मध्ये जास्त आहेत. पण जर तुम्ही चार ग्राम साखर साखर, केळे , नारंगी किंवा सफरचंद सारख्या फळांच्या नाशाशी तुलना करता, ज्यामध्ये प्रत्येकी 20-30 ग्रॅम साखर असते, तर गाजर फार वाईट दिसत नाही. आपण गाजर मध्ये साखर काळजी वाटत असल्यास, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती किंवा ब्रोकोली सारख्या इतर crunchy नाश्ता सह आपल्या भाज्या नाश्त्याची पिशवी मिक्स. अशा प्रकारे आपण आपल्या आहार न सोडता एक कुरकुरीत पदार्थ टाळता येतो.

गाजर निवडणे आणि टिकविणे

बहुतेक तज्ञ शिफारस करतात की आपण चांगल्या दाटपणासाठी अद्याप संलग्न असलेल्या अवयवांसह गाजर खरेदी करता. पण हे सर्वत्र उपलब्ध नाहीत आणि सगळ्यांना घरी गाज कापून तयार करण्याची वेळ येत नाही.

त्यामुळे काही निरोगी snackers त्याऐवजी बाळ carrots निवडा.

बेबी गाजर फक्त लहान गाजर असतात जे मोठ्या गाजल्यापासून कापल्या जातात. बेबी गाजर सामान्यतः आधीपासूनच धुवून स्वच्छ केल्या जातात त्यामुळे आपण ते बॅगमधूनच ते खाऊ शकता, त्यांना सोयीचे व निरोगी नाक बनवता.

चव, ताजेपणा आणि पोत ठेवण्यासाठी गाजरचे रेफ्रिजरेटरमध्ये साठवले पाहिजे. गाजर गोठवले जाऊ शकतात, परंतु फ्रीजरमध्ये टाकल्याने भाजीचा पोत बदलू शकतो.

गाजर पाककृती आणि तयार करण्यासाठी निरोगी मार्ग

गाजर कडक खाव्यात आणि सोलून काढता येतात. ते एकट्या सजला आहेत किंवा निरोगी उतार आहेत, जसे की हुमस आपण carrots चिंधी आणि दिवाळखोर गोडवा एक स्फोट साठी एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) किंवा एक हार्दिक ओघ करण्यासाठी जोडू शकता

आपण स्वयंपाक आणि गाजरचे रेसिपी बनविण्याचा प्रयत्न करू इच्छित असल्यास यापैकी कोणत्याही मसालेदार किंवा मिठाचे पदार्थ वापरुन पहा.

• निरोगी गाजर सूप कृती
• निरोगी गाजर Muffin कृती
• लसूण-आलं बटर सह स्टीमर्ड गाजर