पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 105
चरबी - 5 ग्रा
कार्बन - 14 ग्रा
प्रथिने - 4 ग्रा
एकूण वेळ 5 मिनि
तयारी 5 मिनिट , कुक 0 मि
सर्व्हिंग्स 4 (1/2 कप प्रत्येक)
लोकप्रिय गोठवलेल्या मिष्टान्ने रचनेच्या बाबतीत, बहुतेक लोक सहमत असतील की गोठवलेला दही आइस्क्रीमपेक्षा जास्त तंदुरुस्त आहे. येथे एक साधी होममेड आवृत्ती आहे जी त्यांना दोन्ही ट्रम्प देते.
आइस्क्रीमच्या तुलनेत, फ्रोझन दहीमध्ये सेल्सिंगमध्ये काही ग्राम कमी चरबी असते, खासकरुन सेच्युरेटेड फॅट, जे चांगल्या हृदयाच्या आरोग्यासाठी मर्यादित असते. आपण मोठ्या चित्राकडे पाहता, जोडले साखर आणि टॉपिंग दरम्यान, पसंतीची मिष्टान्न नंतर सर्व इतके निरोगी नसू शकते.
हे स्वतः आवृत्ती जलद आणि सोपी आहे (बरेच अधिक स्वस्त). आपल्याला ग्रीक दहीमधून प्रथिने भरण्याचा थोडा आणि फ्लॅक्स बीडपासून हृदयातील निरोगी ओमेगा -3 चे एक लहान डोस मिळतो. गडद चॉकलेटच्या चिप्समधूनही फ्लॅनोल्स कार्डिओव्हस्कुलर फायदे देतात, जसे प्लेटलेटची स्थिती सुधारणे आणि रक्तदाब कमी करणे.
साहित्य
- 1/4 कप नॉन फॅट ग्रीक दही
- 1 चमचे ग्राउंड फ्लॅक्स बी
- 2 कप गोठून स्ट्रॉबेरी, शक्यतो halved
- 1/2 चमचे लिंबाचा रस
- 2 tablespoons नाही साखर स्ट्रॉबेरी ठप्प जोडले
- 1/4 कप पाणी
- 2 tablespoons unsweetened नारळ फ्लेक्स (पर्यायी)
- 2 चमचे गडद किंवा अर्ध-गोड चॉकलेट चीप
- 2 चमचे बदाम, चिरून
तयारी
1. ग्रीक दही, फ्लॅक्स बी, फ्रोजन स्ट्रॉबेरी, लिंबाचा रस, ठप्प आणि पाणी एकत्र करा. परिणामी पोत जाड परंतु गुळगुळीत असावे.
2. मिश्रित मिश्रण एका वाडग्यात हलवा आणि हळुवारपणे नारळ फ्लेक्स आणि गडद चॉकलेट चीपमध्ये नीट ढवळून घ्या.
3. गोठविलेल्या दही पक्का होण्यास परवानगी देण्यासाठी आपण अर्धा तास 15 मिनिटे ताबडतोब किंवा फ्रीझ करु शकता. सर्व्हिंग करण्यापूर्वी चिरलेला बदाम सह शीर्ष फ्रीझमध्ये साठवा गोळा करा आणि आनंद घेण्यापूर्वी थोडीशी पिळवटू द्या.
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
आपल्याला क्रीमयुक्त पदार्थ हवे असतील तर आपल्याला पूर्ण चरबीयुक्त ग्रीक योगर्ट वापरण्याची भीती बाळगू नका. आपण केवळ संपूर्ण पाककृतीसाठी 1/4 कप वापरत आहात, म्हणून प्रति सेवा चरबी फरक फारच महत्त्वपूर्ण असणार नाही परंतु अधिक समाधानकारक असेल.
फ्लेक्ट फ्लेवर्ससह प्रयोग फ्रॉज दहीचे वैशिष्ट्यपूर्ण गोड आणि आंबट चव या स्ट्रॉबेरीजमध्ये योगदान देतात, तर ब्लूबेरी, आंबा आणि केळीसारखे इतर पर्याय खूप चविष्ट आहेत. की ते व्यवस्थित गोठलेले असल्याची खात्री करणे आहे. आपण स्वीटर फळाचा वापर करत असल्यास आपण जाम वगळू शकता.
आपण आपल्या टॉपिंग्ज देखील बदलू शकता सर्व शेंगदाणे फायबर भरणे, फायदेशीर हृदय निरोगी चरबी, आणि एक समाधानकारक आवाज पुरवते, म्हणून आपल्या आवडत्या वापर.
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
आपण वापरत असलेले फळाचे फळ असले तरी, ते व्यवस्थित गोठलेले असल्याची खात्री करा. अन्यथा आपल्याला एक वाहून नेणे सोडले जाणार नाही, नमुना बनवणे
आपण ताजे फळे कापून ते स्वत: ला गोठवू शकता, किंवा गोठविलेल्या पॅक खरेदी करू शकता - ते फळ जेव्हा हंगामात नसेल किंवा आपण घाईत असाल तेव्हा ते उपयोगी ठरतील.
लहान तुकडे बनवलेले फळ अधिक सहजतेने मिश्रण करण्यास मदत करते, त्यामुळे आपण हे करू शकता तर, गोठविलेल्या भागाला थोडासा पिघळू द्या आणि फ्रीझ चालू ठेवण्याआधी ते कापून टाका.