बहुतेक काजू आपल्यासाठी चांगले असतात, परंतु अक्रोडाचे तुकडे बरेच पौष्टिक नट आहेत. अक्रोडाचे पदार्थ वनस्पती-आधारित प्रथिने, फायबर, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अत्यावश्यक ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत. ते हृदयाशी संबंधित आहाराचा एक चांगला भाग आहेत आणि आपल्या मेंदूसाठी देखील चांगले असू शकतात . जरी आपण आहारावर असाल तरीही अंडी जास्त चांगले आहेत-जरी ते कॅलरीमध्ये तुलनेने उच्च आहेत तरी ते आपल्याला पूर्ण भरण्यास मदत करतील, फक्त ते भाग आकार पहा.
आपण आधीच अक्रोडाचे एक चाहता असल्यास, आपण ते चव किती चांगले माहित आणि ते किती अष्टपैलू आहेत. आपण अक्रोडाचे खाल्ले नसेल (किंवा काही क्षणाला ते खाल्ले नसेल तर), तर आपण काय गमावत आहात हे आपल्याला माहिती नाही आज बॅग विकत घ्या आणि यापैकी काही सूचना सुचवा.
# 1 शेंगदाणे Toasted
Toasting चव वाढविते, आणि हे करणे इतके सोपे आहे आणि ती घेते काही मिनिटे पूर्णपणे किमतीची एका नाश्ता म्हणून अक्रोडाचे तुपाचे भिजलेले खावे किंवा सवयी आणि व्यंजन आणि सॅड्स एकत्र जोडा.
# 2 अक्रोड Pesto
पेस्टो हे सहसा ताजी तुळस, ऑलिव्ह ऑईल, लसूण, परमेसन चीज आणि पाइन नट्सने बनवले जातात, परंतु अक्रोडाचे तुकडे पाइन नटच्या जागी चांगले कार्य करतात. आणखी एक मनोरंजक वळण तुळस ऐवजी विविध हिरव्या भाज्या वापरत आहे.
# 3 गोड बटाटे सह अक्रोड सर्व्ह करावे
अक्रोडाचे तुकडे म्हणजे मीठ बटाटेचा अर्क असतो आणि दोन्ही पदार्थ पोषक द्रव्यांमधील उच्च असतात, म्हणून ते एका सुपर-निरोगी साइड डिशमध्ये एकत्र करतात.
# 4 झेंडू सह अक्रोडाचे एकत्र करा
गोड रसाळ pears crunchy अक्रोडाचे तुकडे तसेच बाजूने मिळवा.
हे होममेड अक्रोड बटरच्या मदतीने एक पेस्ट केलेल्या पीअरची सर्व्ह करण्याइतकेच सोपे असू शकते.
# 5 अक्रोडाचे तुकडे मध्ये अक्रोडाचे तुकडे
नट ब्रेड बेक करण्यासाठी माझ्या आवडत्या गोष्टींपैकी एक आहे. आपण सर्वात कोळंबीचे ब्रेड घेऊ शकता किंवा (किंवा त्याव्यतिरिक्त) पेकान किंवा बदामांच्या जागी अक्रोडाचे तुकडे वापरू शकता.
येथे अक्रोडाचे तुकडे असलेले सात आकर्षक पाककृती आहेत
संचयन
आपण योग्यरित्या त्यांची काळजी घेत असाल तर अक्रोड बर्याच काळ टिकेल. काही आठवड्यात जर ते वापरायचे असतील तर त्यांना रेफ्रिजरेटेड ठेवा, परंतु जर तुम्हाला काही महिने किंवा त्यापेक्षा जास्त गरज नसेल तर त्यांना फ्रीजरमध्ये ठेवा. तसेच त्यांना हवाबंद डब्यात ठेवा, जेणेकरून ते आपल्या फ्रिजमधील इतर पदार्थांपासून निघणारे गंध दूर करीत नाहीत.
पोषण माहिती
अक्रोडाचे एक पौंड (सुमारे 14 अंश आहेत) मध्ये 2.5 ग्रॅम मोनोअनसॅच्युरेटेड् फॅटी ऍसिडस्, 2.6 ग्रॅम ओमेगा -3 फॅट्स, 5.9 मिलीग्राम व्हिटॅमिन ई, 1.4 मायक्रोग्राम सेलेनियम आणि 45 मिलीग्राम मॅग्नेशियम समाविष्ट आहेत. एकदा अक्रोडाचे औंसमध्ये 4.3 ग्रॅम प्रथिने, 1.9 ग्राम फायबर आणि 185 कॅलरीज् असतात.
स्त्रोत:
> युनायटेड स्टेट्स ऑफ ऍग्रीकल्चरल ऍग्रीकल्चरल रिसर्च सर्व्हिस ऑफ स्टँडर्ड रेफरन्स रिलीजसाठी राष्ट्रीय पोषक डाटाबेस 28. "बेसिक रिपोर्ट: 12155, नट, अक्रोड, इंग्रजी."