चॉकलेट पोषण तथ्ये

चॉकलेट आणि आरोग्य फायदे मध्ये कॅलरीज

तो विश्वास ठेवा किंवा नाही, चॉकलेट निरोगी आहाराचा भाग असू शकते. आपण वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करीत असाल तर, आपल्या आवडत्या हाताळणी बाहेर टॉस करण्याची आवश्यकता नाही आहे आपण चॉकलेट खाऊ शकता आणि तरीही वजन कमी करता. चॉकलेटमधील कॅलरीजचे व्यवस्थापन करणे शिका, जेणेकरुन आपण वजन कमी झाल्यास आपल्या कॅलरी शिल्लक ठेवू शकाल.

चॉकलेटमधील कॅलरी

चॉकलेट पोषण तथ्ये
आकार 1 बार (43 ग्रॅम) सेवा
प्रति सेवा	% दैनिक मूल्य *
कॅलरीज 220
चरबी 117 पासून कॅलरीज
एकूण चरबी 13 जी	20%
संतृप्त चरबी 8 जी	40%
कोलेस्ट्रॉल 10 एमजी	3%
सोडियम 35 एमजी	1%
कार्बोहायड्रेट 25 ग्रॅम	9%
आहार फायबर 1 जी	4%
शुगर्स 24 ग्रा
प्रथिने 3 जी
व्हिटॅमिन ए 0% · व्हिटॅमिन सी 0%
कॅल्शियम 8% · लोखंड 2%
> * 2,000 कॅलरी आहार आधारित

ठराविक चॉकलेट बारमध्ये कित्येक कॅलरीज उपलब्ध आहेत. आपण कदाचित अपेक्षा कराल, चॉकलेट बारमधील कॅलरी म्हणजे या पदार्थामध्ये काय आहे यावर अवलंबून असेल. याव्यतिरिक्त, हे देखील साखर, कार्बोहायड्रेट, चरबी आणि भरल्यावरही चरबीचा महत्त्वाचा स्रोत असेल.

चॉकलेट बार आणि इतर प्रकारचे कॅन्डी रिक्त कॅलरीज प्रदान करतात. रिक्त कॅलरी चीज प्रामुख्याने जोडलेल्या साखरेच्या स्वरूपात आणि संतृप्त चरबी किंवा ट्रान्स फॅटसारख्या अस्वास्थ्यस्त मऊ वसाद्वारे ऊर्जा प्रदान करतात. पोषण तज्ञ आपण आपल्या कॅलरीज खाद्यपदार्थांच्या दैनंदिन आहारात मर्यादा घालण्याची शिफारस करतात . प्रौढ स्त्रियांना रोजच्या आहारात प्रति दिन 120-250 रिक्त कॅलरीज मर्यादित करायला पाहिजेत. प्रौढ पुरुषांनी त्यांच्या आहारात प्रति दिन 160-330 रिक्त कॅलरीज मर्यादित करावे.

याचा अर्थ असा आहे की आपण एक आरोग्यपूर्ण आहार राखून ठेवण्याचा प्रयत्न करीत असल्यास आपण चॉकलेटचा आनंद घेऊ शकत नाही? नाही. याचा अर्थ आपल्याला नियंत्रणात चॉकलेटचा आनंद घ्यावा लागतो. लेबलवर सूचीबद्ध केलेले चॉकलेट पोषण तथ्ये मानक आकाराच्या हर्सेशीच्या दुधाचे चॉकलेट बार आहेत

इतर चॉकलेट कॅंडीजना समान कॅलोरीची संख्या आहे.

• एक Lindt दूध चॉकलेट ट्रफल चेंडू 75 कॅलरीज, 6 ग्रॅम चरबी, 4 ग्रॅम भरल्यावरही चरबी, 6 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट आणि 5 ग्रॅम साखर प्रदान करते.
• एम अँड एमएस चॉकोलेट कँडीचा एक पॅकेट 240 कॅलरी, 10 ग्राम चरबी, 6 ग्रॅम सेरेब्रेटेड फॅट, 36 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट आणि 30 ग्रॅम साखर प्रदान करतो.

• स्विस मिस हॉट चॉकलेटची सेवा देणारे 9 0 कॅलरीज, 2 ग्रॅम चरबी, 2 ग्रॅम सेल्वाट्रेड फॅट, 16 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट आणि 8 ग्रॅम साखर असते.
• हर्सीच्या स्पेशल डार्क चॉकलेट बारमध्ये 216 कॅलरीज, 14 ग्रॅम चरबी, 8 ग्रॅम सेरेब्रेटेड फॅट, 25 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट आणि 20 ग्रॅम साखर असते.
• एक डाव डार्क चॉकलेट वादाचे उपाय 42 कॅलरीज, 2.6 ग्रॅम चरबी, 1.6 ग्रॅम सेरेब्रेटेड फॅट, 4.8 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट आणि 4 ग्रॅम साखर

चॉकोलेटचे आरोग्य फायदे

चॉकलेट काही मर्यादित आरोग्य फायदे देऊ शकतात कोकाआ बीन, जे चॉकलेट बनविले आहे, फ्लेवोनोइडमध्ये उच्च आहे. संशोधकांनी फ्लाॅनोयोइडचा वापर, विशिष्ट हृदयरोगी फायदे जोडल्या आहेत. तथापि, शास्त्रज्ञ सल्ला देतात की फ्लेवोनोइड्स हे फायदे प्रदान करू शकतात याबद्दल निश्चितपणे अधिक संशोधन आवश्यक आहे.

परंतु सर्व चॉकलेट तितकेच तंदुरुस्त नाही. कोकाआ सोयाबीजवर प्रक्रिया केल्याने, आरोग्य लाभ कमी केले जातात. या कारणास्तव, फ्लेवोनोइडच्या संभाव्य लाभांचा लाभ घेण्यासाठी आपण कमीतकमी प्रक्रिया केलेले चॉकलेट निवडू शकता. सामान्यतः, उत्कृष्ट निवड गडद चॉकलेट आहे पण कमीतकमी प्रक्रिया केलेल्या गडद चॉकलेटमध्ये साखर आणि चरबीदेखील उपलब्ध आहेत, म्हणून ते नियंत्रणात वापरण्यात यावे.

संशोधक आणि आरोग्य विशेषज्ञ सल्ला देतात की जरी चॉकोलेट काही आरोग्य फायदे देऊ शकले असले तरीही चॉकलेटमध्ये ओतणे किंवा ते बाहेर टाकण्याचे कोणतेही कारण नाही कारण हा चरबी आणि साखरचा महत्त्वाचा स्रोत आहे.

चॉकलेटचा आनंद घेण्याचे निरोगी मार्ग

आपण आपल्या आरोग्यासाठी चॉकलेट ठेवू शकता. खरं तर, आपण कॅलरीजची संख्या कमी करुन ती चॉकलेट खाऊ शकता. परंतु आपल्या कॅलरी शिल्लक नियंत्रणात ठेवण्यासाठी , खूपच लहान रक्कम खा. चॉकलेट-झाकलेले फळ खा, किंवा आपल्या लालसाला तृप्त करण्यासाठी चकचकीत हॉट चॉकलेटचा एक छोटा कप घ्या. आणि आपण हे करू शकता तर, गडद चॉकलेट निवडा त्याचे एक उत्कृष्ट चव आहे आणि लहानसे सेवनासह आपल्या तल्लफ तृप्त करण्याची शक्यता आहे.

कोणते आहार घेणार नाहीत ते चॉकलेटचा मोठा कटोरा घरामध्ये किंवा वर्कस्पेसवर प्रदर्शनावर लावावा. बर्याच स्नॅक कॅलोरी खाणे सोपे आहे जर आपण नेहमी कुरतडून घेण्याचा मोह होतो आपली चॉकलेट हाताळणी एखाद्या कपाटामध्ये किंवा उच्च शेल्फवर दूर लपवून ठेवा जेणेकरून आपण ते नेहमीच वेळ न पाहू शकता. मग त्याला लाडण्याची वेळ असताना फक्त एक सेवा दे.

चॉकोलेट निवडणे आणि साठवणे

चॉकोलेट लहान प्रमाणात विकत घेणे सर्वोत्तम आहे कारण ते ताजे असतानाच चव सर्वोत्तम मानतात. चॉकलेटला तपमानावर एका गडद ठिकाणी साठवा. चॉकलेटला थंड करू नका.

चॉकोलेट गोठवले जाऊ शकते जरी बहुतेक माणुस्ये त्या विरोधात शिफारस करतात. आपण आपल्या चॉकलेटला गोठविल्यास ते फ्रीजरमध्ये टाकण्यापूर्वी तो घट्टपणे गुंडाळलेला आहे याची खात्री करा. तपमानावर जवळीक

चॉकलेट पाककृती

• ओई-गॉई चॉकलेट कारमेल मफिन
• चॉकलेट केक-इन-एक-मग
• चॉकलेट केळी पाव वडीचे दोन
• दुग्धशाळा विनामूल्य, सोया मुक्त चॉकलेट कव्हर स्ट्रॉबेरी कृती
• डायटीशियन-स्वीकृत चॉकलेट वेलेंटाइन डे व्यवहार करते

> स्त्रोत:

> गॅलेनो एम, ओटेझा पी. कोको, चॉकलेट आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग. 54 (6). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2797556/ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23462053

> हिगिनबोथम ई, ताब पी. गडद चॉकलेटचे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी फायदे? हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी औषध सध्याच्या उपचार पर्याय. 2015; 17 (12)

> काटझ डीएल, एट अल मानवी आरोग्य आणि रोगात कोको आणि चॉकलेट 2011; 15 (10).

> नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ कोको बद्दल दावे. आरोग्य बातम्या https://newsinhealth.nih.gov/issue/aug2011/feature1 ऑगस्ट 2011