अॅव्हॅकॅडोस इतके अद्भुत का आहेत?

चरबी सह लोड एक फळ एक oxymoron सारखे ध्वनी शकते, पण त्या एक avocado आहे नक्की काय आहे एव्होकॅडोमध्ये 75 टक्केपेक्षा अधिक कॅलरीज असंपृक्त चरबीतून येतात, त्यापैकी बहुतेक मोनोअनसॅच्युरेटेड असतात, त्या प्रकाराने आपल्या पंपचे संरक्षण करण्यात मदत होते.

फळांच्या निरोगी चरबीमुळे सर्व मथळे मिळू शकतात परंतु एव्होकॅडोज देखील व्हॅटिनिन्स ई आणि सी, पोटॅशियम, फॉलेट आणि फायबर वितरीत करतात.

आणि त्यात वनस्पती स्टिरॉल्स आहेत ज्यामुळे कर्करोगाचे धोका कमी होण्यास मदत होते, तसेच अँटिऑक्सिडेंट, ल्यूटिन , ज्यामुळे आपली नजर निरोगी ठेवण्यास मदत होते. अभ्यासातून असे दिसून येते की एव्होकॅडोस कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास, हृदयावरील आरोग्य सुधारण्यास आणि वजन व्यवस्थापन मदत करण्यास मदत करतात.

पोषक घटक

एक avocado फायदा बद्दल चर्चा सुपरफ्रेट आपल्या आतल्यांना चांगल्या प्रकारे चांगल्याप्रकारे चांगला आहे, परंतु हे आपल्या बाहेरील लोकांसाठी तितकेच फायदेशीर आहे. अॅव्होकॅडो जवळजवळ 20 जीवनसत्वं आणि खनिजांच्या पॅक केलेल्या असतात, त्यापैकी बर्याचदा त्वचा-बचत भत्ता बढती आहेत:

• व्हिटॅमिन सी - ही रोगप्रतिकार शक्ती वाढवण्यामुळे ऊतींचे वाढ व दुरूस्ती देखील होते आणि कोलेजन (त्वचेची लवचिकता असलेल्या प्रथिने) तयार करणे देखील आवश्यक आहे.
• व्हिटॅमिन ई - हे अँटीऑक्सिडंट मुक्त रॅडिकलपुरवठ्यापासून संरक्षण करते, जे आपल्या शरीराच्या त्वचेला व इतर भागांना नुकसान करतात.
• ल्युटिन - हे कंपाऊंड, डोळ्यांचे आरोग्य वाढवण्यासाठी मदत करते, हे देखील त्वचेची तीव्र प्रतिकारशक्तीमुळे नुकसान होण्यास मदत करु शकते.
• मोनोससॅच्युरेटेड् फॅट - हे चरबी आपल्या पोषक घटकांना मुख्य पोषक आणि वनस्पती संयुगे शोषण्यास मदत करते, जे आपल्या त्वचेला शक्य तितके फायदे मिळू शकते superfruit पासून. तसेच, अभ्यास दर्शवितो की एकूण आहारातील चरबीच्या उच्च आहारात जास्त त्वचेची लवचिकता संबद्ध आहे. हे आपण वय म्हणून विशेषतः महत्वाचे आहे कारण त्वचा लवचिकता आपोआप कमी होते.

• कॅरोटीनॉड्स - हे संयुगे UV किरणांमुळे झालेल्या नुकसानापासून संरक्षण करण्यास मदत करतात. आपल्या शरीरात कॅरोटीनॉड्सचे उच्च प्रमाण, अभ्यास सुचवतात - आपण जितके अधिक खावे (एव्होकॅडससह) खातो

एक ताकीद: आपण आपले वजन पहात असल्यास, फळांच्या उच्च-चर्बीतील सामग्रीमध्ये याचा अर्थ आहे की ते भरपूर कॅलरीज आहेत, म्हणून एक औंस सेवा देण्यास (म्हणजे अवाक्साडो पैकी सुमारे 4%) चिकटून ठेवणे.

आणि जर आपण पोट संवेदनाक्षम असण्याची अपेक्षा केली असेल तर ती आपल्या आहारात हळूहळू जोडून प्रयत्न करा-काही लोक उच्च चरबीयुक्त पदार्थांपासून त्रास देतात.

Avocados आनंद घेण्यासाठी मार्ग

Avocados चा आनंद घेण्यासाठी इतके महान मार्ग आहेत कारण ते इतके अष्टपैलू आहेत आपण जवळजवळ प्रत्येक गोष्ट वर भागावर हिरव्या फळ लावू शकता ते डाईप्स, स्प्रेड, आणि सॅलिडस्मध्ये पदार्थ, चव आणि हृदयातील निरोगी चरबी जोडतात. आपण तो पुडिंग आणि मूस आणि बर्फ पॉप समावेश मधुर dishes, मध्ये अगदी वापरू शकता

आपल्या काही जेवणात आणि स्नॅक्समध्ये अव्होकॅडो समाविष्ठ करण्यासाठी या चवदार टिपा वापरून पहा:

• अर्थातच guacamole करण्यासाठी वापरा! आपण काही नॉनफॅट ग्रीक योगर्ट मध्ये मिक्स करून क्लासिक डुबकी हलका करू शकता-आपल्याला प्रोटीनच्या एका अतिरिक्त हिटसह त्याच चिकट पोत मिळतो. किंवा स्वादिष्ट साल्सा-तीळ तयार करण्यासाठी साल्सासह एक समान प्रमाणात ग्वाकामोलीचे मिश्रण करून पहा. क्रुडिटीसारख्या भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, लाल मिरचीचा पट्ट्या आणि चेरी टोमॅटोचा वापर करा.
• मॅश अवाकॅडो ऐवजी बटरच्या चोथ्याने संपूर्ण टोस्ट टोस्ट नंतर, आपल्या पसंतीच्या seasonings जोडा उदाहरणार्थ, आपल्याला उष्णता आवडत असेल तर, आपण कुचलला लाल मिरचीचा फ्लेक्स जोडू शकता आणि जर तुम्हाला लिंबूवर्गीय आवडत असेल तर काही ताजे लिंबू किंवा लिंबाचा रस घाला.
• मेयो किंवा मोहरीच्या जागी सँडविच म्हणून वापरा.

• ताज्या लिंबाचा रस आणि चवदार काळे मिरची आणि कोषेर मीठ शिंपड मसाल्याचा भाताचा स्वाद
• माझ्या ताजेतवाने अकोकाडो आइस पोप्स तयार करा जे संपूर्ण उबदार वातावरणात उपचार करतात.
• एक श्रीमंत आणि मळणीसाठी सातत्याने आपल्या कडीत 1/2 कप टॉस करा माझ्या अॅव्होकॅडो रंच डिपाचा प्रयत्न करा, जे मसालेदार बफेलो पंखांसह उत्तम आहे.
• अॅव्होकॅडोसह आपल्या deviled अंडी सह अर्धा किंवा अंडयातील बलक पूर्ण रक्कम
• आपल्या आवडीच्या लाडक्या कृतीवर एक आंबाआकचा ¼ जोडा. तो कोकाआ सह आश्चर्याची गोष्ट चांगले नाही!

जॉय बाऊर, एमएस, आरडीएन, सीडीएन, एनबीसी च्या टुडे शो आणि नॉरिश अल्पाइनचे संस्थापक हेल्थ अँड पोषण एक्सपर्ट आहेत.