या युक्त्यासह आपण मलई चीज स्वस्थ निवड करू शकता
क्रीम चीज नेहमी लोणी करण्यासाठी निरोगी पर्याय म्हणून touted आहे. परंतु आपल्याला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की क्रीम चीजमधील कॅलरी नेहमी लोणीत सापडलेल्या संख्येपेक्षा कमी नसते. आपण वजन कमी करण्याचा किंवा स्वस्थ आहार घेण्याचा प्रयत्न करत असल्यास, आपण आपल्या जेवण योजनेमध्ये मलई चीज समाविष्ट करता तेव्हा निरोगी निर्णय कसे घ्यावे ते जाणून घ्या.
व्हीप्ड क्रीम चीजचे एक चमचे खालील पोषक पुरवते:
- कॅलरीज: 35
- चरबी: 3.5 ग्रॅम
- कोलेस्टेरॉल: 11 मिग्रॅ
- सोडियम: 30 मिग्रॅ
- पोटॅशियम 11.9 एमजी
- कर्बोदकांमधे: 0.3 ग्रॅम
- प्रथिने: 0.8 ग्रॅम
व्हीप्ड क्रीम चीज किंवा अवरोध?
नियमित क्रीम चीज अनेकदा एक बार स्वरूपात किंवा whipped tubs मध्ये विकले जाते. आपण सर्वात किराणा स्टोअर च्या डेअरी विभागात सापडतील आपण ज्या उत्पादनाची खरेदी करता ते क्रीम चीज कॅलरी आणि चरबीच्या सामग्रीवर परिणाम करेल.
क्रीम चीज (ब्लॉक्स्मध्ये विकल्याप्रमाणे प्रकार) एकाच सेवा देणारी एक चमचे आहे फिलाडेल्फियासारख्या लोकप्रिय ब्रॅण्डस पॅकेजवर लाईन मार्किंग प्रदान करतात जेणेकरुन प्रत्येक सेवेसाठी किती खर्च करावा हे आपल्याला माहिती असेल. त्या ब्रँडच्या मते, एकच औंस सेवा 100 कॅलरीज, 9 ग्रॅम चरबी आणि 6 ग्रॅम सेरेब्रेटेड फॅट प्रदान करते.
परंतु कॅप्टन चीप व्हीप्ड क्रीम मध्ये खूप कमी आहे. का? फोडिंग प्रक्रिया चीज ला वाहतूक करते आणि fluffs कारण, त्यामुळे आपण समान आकार सेवा साठी अधिक मलई चीज करा सारखे दिसते. काही ब्रॅण्डदेखील एक पदार्थ म्हणून स्किम दुध घालतात जो चरबी सामग्री कमी करतो.
तर कॅलरीजची तुलना कशी होते? फिलाडेल्फिया व्हीप्ड क्रीम चीज पॅकेजवर दोन चमचे म्हणून एक सेवारिंग आकार सूचीबद्ध करते. ही रक्कम 50 कॅलरीज, 4.5 ग्रॅम चरबी आणि 3 ग्रॅम वजनाच्या संततीयुक्त चरबी पुरवेल.
फ्लेवर्स क्रीम चीजची कॅलरी आपण खरेदी करता त्या प्रकारावर देखील अवलंबून असेल.
मिस बेरी किंवा स्ट्रॉबेरी क्रीम चीज सारखे गोड फ्लेवर्स फळ किंवा फळ पुरी जोडले जातील ज्यामुळे साखर आणि कॅलरी संख्या दोन्ही वाढतील . चिiveसारख्या दिवाळखोर फ्लेवर्सनी मीठ जोडले असावे, म्हणून सोडियमची सामग्री किंचित जास्त असेल परंतु कॅलरीज बहुदा तीच राहतील.
मटर वि. क्रीम चीज: हे आरोग्यदायी कोणते?
लोणी आणि क्रीम चीज यांच्यातील लढाईत, आपली कमी कॅलरी आणि कमी चरबी निवड क्रीम चीज आहे- जर आपण दोन्ही उत्पादनांच्या बार आवृत्त्यांची तुलना केली तर परंतु आपण मलईच्या पेंडीची बारची बेअर व्हीप्ड बटर किंवा लोअर कॅलरी बटरची तुलना केल्यास, फ्लेब आणि कॅलरीजमध्ये क्रीम चीज जास्त असू शकते.
आपण सकाळची जेवण तयार करताना सकाळी आणि बटर आणि क्रीम चीज यांच्यात निर्णय घेण्याचा प्रयत्न करत असल्यास, आपण केवळ उष्मांक आणि चरबीच्या घटकांपेक्षा जास्त घ्यावे. आपल्या जेवणाच्या पोषण काही घटकांवर अवलंबून असेल.
- आपण किती उपयोग केला टोस्ट किंवा बेगलवर क्रीम चीज घालणे सोपे असते. या कारणास्तव, लोणी पेक्षा कमी क्रीम चीज वापरणे सोपे असू शकते. परिणामी आपण कमी कॅलरी आणि कमी संतृप्त चरबी खाल.
- कोणत्या प्रकारची आपण वापरता? आपण क्रीम चीज किंवा मटार च्या whipped आवृत्ती व्हीप्ड विविध वापरल्यास, आपण तसेच कॅलरीज कट करू.
- कुठे आपण आपल्या टॉपिंग पसरली आपण प्रसार करीत असलेल्या बेगल किंवा टोस्टमुळे आपल्या आहारातील मोकळ किंवा क्रीम चीज यांच्यापेक्षा अधिक रिक्त कॅलरीजचे योगदान होण्याची शक्यता आहे. शुद्ध बियांपासून बनविलेले व्हाईट ब्रेड, ब्रेड उत्पादने आणि बॅगल्स आपल्या आहारासाठी कार्ड्स, कॅलरीज आणि कमी पोषण देतात. त्याऐवजी संपूर्ण धान्य ब्रेड किंवा बॅगल्सची छोटी सेवा निवडा.
क्रीम चीज बद्दल सामान्य प्रश्न
- कमी चरबीयुक्त क्रीम चीज स्वस्थ आहे का?
लोअर कॅलरी क्रीम चीज किंवा न्यूफचॅटल पनीर पारंपारिक विविधांपेक्षा एक तृतीयांश कमी चरबी उपलब्ध करते. एकच एक चमचे सेवा 6 ग्रॅम चरबी आणि 4 ग्रॅम संपृक्त चरबी पुरवते. नूफचॅटल चीज दुध आणि क्रीमपासून बनविलेल्या दुधापासून बनविली जाते. आपण रेसेपी मध्ये चरबी आणि कॅलरीज कट करण्याचा प्रयत्न करत असल्यास आपण त्याऐवजी क्रीम चीज च्या Neufchatel चीज वापरू शकता
- मला क्रीम चीज थंड करावी लागेल का?
क्रीम चीज पूर्णतः सीलबंद आणि रेफ्रिजरेटेड असावा. आपण पाककृती मध्ये वापरण्यासाठी मलई चीज गोठवू शकता, परंतु पोत बदलेल आपण कदाचित तो पिवळ्या किंवा थैलीवर पडून त्यावर बेंगलुच्या ठिकाणी पसरू इच्छित नाही. - पाककृती मध्ये वापरण्यासाठी मलई चीज मृदू करण्याचा उत्तम मार्ग कोणता आहे?
जेव्हा क्रीम चीज थंड असते तेव्हा पाककृतींमधे काम करणे कठीण होऊ शकते. तो मृदा करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे तो अल्प कालावधीसाठी काउंटरवर सोडणे. पण आपल्याकडे वेळ नसल्यास, फक्त पेस्ट्री रोलरसह चीज दाबा किंवा तो आपल्या हातच्या पाम सह मऊ करणे. - माझे आहार मध्ये मलई चीज समाविष्ट करण्यासाठी healthiest मार्ग काय आहे?
जर आपल्याला प्रसार आवडत असेल तर आपण आपल्या आहारामध्ये ते ठेवण्यासाठी सर्जनशील बनू शकता. आपण आपल्या स्थानिक किरकोळ ग्रीनवर ग्रीक क्रीम चीज शोधण्यात सक्षम होऊ शकता. ग्रीन माउंटेन फार्म यासारख्या ब्रॅण्डना हा प्रकारचा प्रसार होतो आणि हे पारंपारिक आवृत्त्यांपेक्षा अधिक प्रथिने आणि कमी चरबी प्रदान करते.
चरबी आणि कॅलरीज नियंत्रणात ठेवण्यासाठी आपण प्रसारणावर प्रकाश जाऊ शकता. उदाहरणार्थ, जर आपण नेहमी जाम आणि मलई चीज सह अर्ध्या बगेल खाणे आवडत असाल, तर त्याऐवजी एक स्वस्थ आवृत्ती तयार करा. कार्बस आणि कॅलरी कमी करण्यासाठी बेगेलची भांडी बनवा, नंतर फिकट क्रीम चीज आणि रिअल फ्रँडरसह थर असलेल्या एका पातळ थरचा प्रसार करा. आपण केवळ चरबी आणि कॅलरीज कापून काढू शकणार नाही परंतु आपण जॅमसाठी ताज्या फळ स्वॅप करून वापरत असलेल्या साखरेचे प्रमाण कमी कराल.