विशिष्ट अमेरिकन आहार परिपूर्ण पेक्षा कमी आहे की नाही गूढ आहे. अगदी सर्वोत्तम हेतू असलेले आणि आरोग्यदायी आहारातील लोकसुद्धा त्यांच्या पौष्टिक गरजा पूर्ण करण्यास कमी करू शकतात. परिणामी, पोषणमूल्यांची भरमसाट भरण्यासाठी मदतीसाठी अनेक बहुतेक आहारातील मल्टीव्हिटॅमिन / खनिज (एमव्हीएम) पूरक पोचल्या आहेत.
आपण पाहिजे? हे खात्रीने मदत करू शकेल (परंतु त्यासाठी एक इशारा आहे).
द अमेरिकन डेट कमीफॉल
नॅशनल हेल्थ अँड नुट्रीशन एक्झामिनेशन सर्व्हे (एनएचएनईईईएस) असे सूचित करते की, अमेरिकन जीवनसत्व अ (45 टक्के कमतरतेच्या), व्हिटॅमिन सी (37 टक्के), व्हिटॅमिन डी (9 3 टक्के), कॅल्शियम (4 9 टक्के) आणि मॅग्नेशियमसाठी सरासरी आवश्यकतांपेक्षा कमी पडतात ( 55 टक्के).
अमेरिकेसाठी आहारविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (डीजीए) लक्षात घ्या की 40 टक्के अमेरिकन अंदाजे सरासरी आवश्यकता (एएआर) पूर्ण करण्यास अयशस्वी ठरतात - अर्धसंपन्न स्वस्थ व्यक्तींच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी अंदाजानुसार सरासरी सेवन पातळी - अनेक मायक्रोन्युट्रिएन्टससाठी.
कॅल्शियम, व्हिटॅमिन डी आणि पोटॅशियम हे सार्वजनिक आरोग्याच्या चिंतांचे पोषक म्हणून ओळखले जातात कारण बहुतेक अमेरिकन मुले, या पोषक तत्वांच्या शिफारशी पूर्ण करीत नाहीत. 50 वर्षांपेक्षा अधिक वयाच्या लोकांसाठी व्हिटॅमिन बी 12 हा विशेष चिंतेचा पोषक असतो, कारण लोह हे लहान मुलांसाठी, मुलांसाठी असलेली स्त्रिया आणि गर्भवती मातांना आहे.
थोडक्यात, आम्ही कमी पडलो आहोत. आणि काही लोकांना पोषक तत्वांच्या कमतरतेसाठी पुढील धोका आहे:
- जे लोक कोणत्याही अन्न गट पासून खाद्य पदार्थ टाळतात किंवा प्रतिबंधित करतात
- कमी कॅलरी आहार ज्यांना; ज्यांनी फॅट-विद्रव्य जीवनसत्त्वे अ, डी, ई, किंवा के चे शोषण कमी केले आहे
- विशिष्ट पोषक घटकांनी शोषण आणि / किंवा चयापचय मध्ये हस्तक्षेप करणारे औषधांवर लोक
- जे लोक समृद्ध आणि मजबूत धान्य उत्पादनास कोणत्याही अन्न गट पासून खाद्य पदार्थ टाळतात किंवा प्रतिबंधित करतात
- बाळ जन्म देणार्या मुली
- वृद्ध व्यक्ती
- धूम्रपान करणारे
- वजन कमी शस्त्रक्रिया एक इतिहास असणाऱ्या
मल्टीव्हिटामिन: लो-कॉस्ट पोषण विमा
निरोगी खाण्याच्या सवयींचा अवलंब करणे आदर्श आहे, परंतु काही लोकांसाठी बदल हा एक सोपा काम नाही. पाश्चात्य आहारातील पोषक तत्वांची वास्तविकता आणि अगदी उत्तम आहाराच्या मर्यादांमुळे पुरवणी हा दीर्घकालीन आरोग्यासाठी एक महत्वाचा पर्याय आहे.
जे एमव्हीएम घेतात त्यांच्यात पौष्टिकता कमीपणा कमी असतो आणि वापरकर्त्यांना जास्त सक्रिय आणि कमी धूम्रपान करणार्या-अधिक पौष्टिक आहार आणि आरोग्यपूर्ण जीवनशैलीशी निगडीत घटक असतात.
पौष्टिक अंतर भरून आणि पौष्टिक कमतरतेशी लढा देण्यास मदत करण्यासाठी एकदा दैनिक एमव्हीएम पुरवणी घेणे हे एक सुरक्षा निव्वळ आहे. "पोषण विमा" हे लक्षात ठेवणे सोपे आहे, कोणत्याही हानीचा परिणाम होऊ शकत नाही आणि "पोषण विमा" पुरविण्याकरता एक परवडणारी दृष्टीकोन. खासकरून वृद्ध लोकांसाठी MVMs फायदेशीर आहेत ज्यांच्या कॅलरीमध्ये भूक आणि शोषण कमी होणे आवश्यक आहे.
अन्न प्रथम
सर्व म्हणाले, तर एमव्हीएम पोषणमूल्ये भरू शकतात, ते पोषक आहाराचे स्थान घेऊ शकत नाहीत . त्यांना योग्य कारणांकरता 'पूरक' असे म्हणतात - त्यांची भूमिका फक्त आपल्या आहार पूरक आहे .
अन्न नेहमी आपल्या पोषक मिळविण्याचा आदर्श मार्ग होता- आणि नक्कीच, पूरक आहार येण्यापूर्वीच हे करण्याचा एकमेव मार्ग होता.
पोषण तज्ञ आणि सर्वात अलीकडील डीजीए अन्न-प्रथम दृष्टिकोन शिफारस करणे सुरू ठेवा. खाद्यपदार्थ केवळ आवश्यक पोषकच देत नाहीत, तर फायबर आणि इतर निरोगी संयुगे, जसे की फायटोकेमिकल्स आणि अँटिऑक्सिडंट्स, जे एकमेकांना पूरक वाटतात त्या घटकांमध्ये पूरक नसतात.
आहाराच्या पौष्टिक गुणवत्तेत सुधारणा केल्याने आरोग्य, निरोगीपणा आणि दीर्घयुष्य वाढू शकते. डीजीएचा अंदाज आहे की अर्ध्या प्रौढ (117 दशलक्ष लोकांना) एक किंवा त्यापेक्षा जास्त प्रतिबंधक क्रॉनिक रोग आहेत जे खराब दर्जाच्या खाण्याच्या नमुन्यांची आणि शारीरिक निष्क्रियतेशी संबंधित आहेत.
पुढे, 2017 चे अंदाजे अंदाजानुसार अस्वस्थ आहारातील सवयीमुळे अमेरिकेत 2012 मध्ये 300,000 हृदयरोग, स्ट्रोक आणि मधुमेहाचा मृत्यू झाला.
खराब आहार गुणवत्ता सर्व कारण मृत्यु दर वाढते तसेच दीर्घकालिक रोगास धोका वाढवण्यास दर्शविले गेले आहे.
तळ लाइन
जीवनसत्वे आणि खनिजे-पुरेशा प्रमाणात आहारात खाद्य मिळत असल्याची खात्री करुन घेणे, परंतु रोजच्या मल्टीव्हीटामिन / खनिज परिशिष्टाच्या सहाय्याने कदाचित हे आरोग्य राखणे आणि दीर्घकालीन आजार, विशेषतः लठ्ठपणा, मधुमेह आणि हृदयरोगास रोखणे कठीण आहे.
जेव्हा आपण परिशिष्ट आयझ मध्ये असाल तेव्हा या तज्ज्ञ टिपा आपल्याला योग्य निर्णय घेण्यास मदत करू शकतात:
- आपल्या वयाच्या आणि लैंगिकतेसाठी सर्वोत्तम मल्टीव्हिटामिन निवडा (लेबल्स आपल्याला मार्गदर्शन करण्यास मदत करू शकतात).
- बहुतेक पोषक घटकांसह मल्टीविटामिन शोधण्यासाठी लेबल्सची तुलना करा, परंतु त्यांच्या दैनंदिन मूल्यांमध्ये जास्त न आढळता लक्षात ठेवा मल्टिव्हिटामिनसाठी कोणतेही मानक नाही आणि बर्याच प्रमाणात वेगवेगळ्या पोषक द्रव्ये ऑफर करतात.
- च्युवेबल गोंडी पूरक बहुतेक गोळी फॉर्म एमव्हीएमच्या स्वरूपात पूर्ण नाहीत. सर्वसाधारणपणे, एमव्हीएममध्ये दैनिक मूल्याचे 100 टक्के किंवा कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, किंवा पोटॅशियमचे RDA असू शकत नाही, त्यामुळे आपल्या आहारातील आहारात अवलंबून असणार्या या पोषक तत्त्वांच्या अतिरिक्त एक पूरक घ्यावे लागतील.
आणि लक्षात ठेवा: एक MVM घेणे हे एक जादूचे बुलेट नाही- आपल्याला अजूनही आहार आणि आरोग्याबाबत चिंतित असणे आवश्यक आहे. एमव्हीएम ही निरोगी जीवनशैलीचा एक छोटा भाग आहे, एकाचा पर्याय नाही.
> स्त्रोत:
> पॅन-युरोपीय संगोपन अध्ययनात सर्वसाधारण कारण, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि कॅन्सर मृत्युचे आहार गुणवत्ता स्कोअर आणि अंदाज. प्लसऑन 2016; 11 (7): 1-18
> फुलगोनि व्हीएल तिसरे, कीट डॉ, बेली आरएल, ड्युअर जे. फूड्स, फेलिफिशंट्स आणि सप्लीमेंट्स: अमेरिकांना त्यांच्या पोषक द्रव्ये कोठे मिळतात? जे नत्र 2011; 141 (10): 1847-1854.
> मिका आर, पेन्ल्वो जेएल, क्युदा एफ, इमामुरा एफ, रेहम सीडी, मोझाफरीन डी. असोसिएशन ऑफ डायटीय फॅक्टस आणि हेट डिसीझ, स्ट्रोक, आणि टाईप 2 डायबिटीज या अमेरिकेत होणारे मृत्यू. जामॅ 2017; 317 (9): 912-9 24.
> अमेरिका कृषी विभाग, अमेरिकन आरोग्य आणि मानव सेवा विभाग. अमेरिकन्स साठी आहार मार्गदर्शक तत्त्वे 2015-2020: आठवी आवृत्ती http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. 7 जानेवारी 2016 रोजी प्रकाशित
> वॅलेस टीसी, मॅक्बर्न एम, फुलगोनि व्हीएल तिसरा मल्टिविटिनिन / खनिज पूरक अमेरिकेत मायक्रोन्युट्रिएंटचे प्रमाण, 2007-2010. जे एम कॉल नत्र 2014; 33 (2): 9 4-102.