DRI पोषक आणि पाणी घेणे निर्धारित आहे
आहारासंबंधी संदर्भ intakes, किंवा लहान साठी डीआरआय, दररोज शिफारस दैनिक आवश्यकता, किमान दररोज गरजा, आणि प्रत्येक पोषण सर्वात दुप्पट दररोज प्रमाणात परिभाषित की मुल्ये मालिका आहेत. 1 99 0 च्या दशकाच्या मध्यात ते राष्ट्रीय अकादमींच्या चिकित्सा संस्थेने विकसित केले होते. (आज याला नॅशनल अकॅडमी ऑफ सायन्सेस, इंजिनिअरिंग, आणि मेडिसीनच्या हेल्थ आणि मेडिसिन डिव्हिजन म्हणून ओळखले जाते.) कॅनडा आणि इंग्लंडमधील समान आहारातील संदर्भ मूल्य आहेत.
जीवनसत्त्वे, खनिजे, चरबी, प्रथिने, फायबर, कार्बोहायड्रेट्स आणि अगदी पाणी वापरण्यासाठी डीआरआय आहेत. (ते येथे उपलब्ध आहेत आरोग्य आणि औषध विभाग च्या वेबसाइटवर.) DRIs आहार योजना कोण आहारतज्ज्ञ खरोखर उपयुक्त आहेत कारण या मूल्यांना त्यांना चांगली संतुलित योजना तयार करण्यात मदत होते जेणेकरुन ग्राहक आणि ग्राहकांना सर्व पोषक तत्त्वे मिळतील त्यांना रोजची आवश्यकता आहे.
डीआरआय वय आणि लिंग वर आधारित आहेत. प्रत्येक पोषण समान नाही तरी. उदाहरणार्थ, लोह गरजांचा DRIs वय आणि संभोगानुसार पुष्कळ फरक होतो परंतु डीआरआयचा सेलेनियम सर्व किशोर व प्रौढांसाठी समान असतो. तसेच, ज्या स्त्रियांना गर्भवती किंवा स्तनपान करवणा-या DRIs ची गणना केली जाते कारण बहुतेक ते अधिक पोषक तत्त्वे आवश्यक असतात
डीआरआय तयार करणार्या वस्तू काय आहेत?
मूलत: डीआरआयचे चार संदर्भ मूल्य आहेत. त्यांना कान, आरडीए, एआय आणि उल म्हणून ओळखले जाते.
अंदाजित सरासरी आवश्यकता (एएआर) सरासरी दररोजचे पोषक आहाराचे प्रमाण आहे ज्यामध्ये अर्धसंधी स्वस्थ व्यक्तींची आवश्यकता पूर्ण करणे ज्यांचे सर्व समान लिंग आणि समान वयाची आहेत.
ते मोठ्या प्रमाणात आहार आणि पोषण संशोधकांद्वारे आहाराची योजना आखताना आहारतज्ञांद्वारे वापरतात. हे काही सामान्य ग्राहकांना काळजी करण्याची गरज नाही.
अनुशंसित आहार वाहतूक (आरडीए) सरासरी दररोजचे आहारातील आहाराचे स्तर आहेत जे समान लिंग आणि समान वयोगटातील सुमारे 9 8 टक्के लोकांच्या पौष्टिक गरजांची पूर्तता करण्यास पुरेसे आहेत.
आरडीए कोणत्याही दिलेल्या पोषण च्या कान पासून गणना केली जाते कारण EAR जाणून तेव्हा हे सुलभ येतो तेव्हा आहे
आरडीएशी महत्वाची गोष्ट म्हणजे हे लक्षात ठेवा की जोपर्यंत आपण RDA आपल्या रोजच्या कोणत्याही पोषणप्रदानापर्यंत पोहोचतो तोपर्यंत हे पोषक तत्वाचे आपण कमी होणे अपेक्षित नाही.
उदाहरणार्थ, स्त्रियांसाठी, व्हिटॅमिन सीची आरडीए 75 मिलीग्राम दररोज असते. म्हणून जोपर्यंत आपण तेवढ्याच प्रमाणात व्हिटॅमिन सी असलेल्या आहारात खावेपर्यंत आपल्याजवळ भरपूर व्हिटॅमिन सी असणे आवश्यक आहे म्हणून दररोज काही फळे आणि भाज्या खाण्याची आवश्यकता आहे.
पर्याप्त अन्नधान्य (एआय) आरडीए सारखीच आहे परंतु पोटॅशियम शास्त्रज्ञ एक ईएआर आणि आरडीए स्थापन करण्यास सक्षम नाहीत म्हणून अचूक नाहीत. परंतु, हे अचूक नसले तरीही, एआय अजूनही चांगल्या विज्ञानावर आधारित आहे म्हणून हे खूप चांगले अंदाज आहे जे नियोजन-जेवण योजनांसाठी वापरले जाऊ शकते.
उदाहरणार्थ, पोटॅशियमचे सेवन करण्यासाठी RDA नाही, परंतु ते नक्कीच महत्त्वाचे खनिज आहे. एआय 4.7 ग्रॅम प्रतिदिन सेट आहे, जे आपल्या जेवणाची योजना आखत असतांना शूट करण्यासाठी एक उत्कृष्ट चिन्ह आहे. आणि व्हिटॅमिन सीप्रमाणेच, आपण भरपूर फळे आणि भाज्या खाल्ल्यास, आपण या एआयला खूप त्रास न घेता भेटू शकता.
टेंररेबल अपर इटकेले लेव्हल (उल ) म्हणजे दिलेल्या पोषणाच्या रोजच्या आहारात उच्च पातळी आहे जो त्याच वयाच्या आणि त्याच संभोगात आपल्या आरोग्यास धोका देणार नाही.
पुरवणी उपयोगासाठी उल ही सर्वात महत्वाचे आहे. केवळ अन्नपदार्थ खाऊन कोणत्याही एका पोषणाचा वापर करणे सामान्य नाही. परंतु बर्याचदा पोषक तत्वांचा पुरेसा बराच प्रमाणात वापर केल्यास ते धोकादायक होऊ शकतात. म्हणून जर आपण कोणत्याही कारणास्तव आहारातील पूरक आहार घेत असाल, तर लेबलवर निर्देश केल्याप्रमाणे डोस घ्या, जोपर्यंत तुमचे आरोग्यसेवा पुरवठादार आपल्याला अन्यथा सांगू शकणार नाही आणि आपल्याकडे असलेल्या कोणत्याही आरोग्य स्थितीचे परीक्षण करत नाही.
एक महत्वपूर्ण उल उदाहरण म्हणजे व्हिटॅमिन अ. दैनिक 3,000 पेक्षा जास्त मायक्रोग्रामचा दैनिक वापर होण्यामुळे विटामिन ए विषाक्तता आणि यकृत संबंधी समस्या निर्माण होऊ शकतात. आणि ज्या स्त्रिया गर्भवती आहेत आणि दररोज अ जीवनसत्वाच्या प्रमाणात अ जीवनसत्व घेतात त्या विशिष्ट जन्म दोषांचा जास्त धोका असतो.
तर मी ही माहिती कशी वापरावी?
आपल्या आहारतज्ञाला नक्की माहित आहे की डीआरआयशी काय करावे, नक्कीच, पण सरासरी उपभोगासाठी देखील ते उपयोगी ठरतात जे दररोज कोणत्या पदार्थांना खाण्यासारखे आहे हे जाणून घेण्याचा प्रयत्न करतात. डीआरआयचा आढावा घेऊन आणि जे पदार्थ आपण वापरता त्या पौष्टिक मूल्यांचा मागोवा ठेवून, आपल्याला आवश्यक असलेले सर्व पोषक घटक मिळत आहेत हे आपल्याला कळेल.
आता, मला माहित आहे की एक टन काम आहे, आणि इंटरनेट आमच्या जीवनाचा एक दैनंदिन भाग बनण्यापूर्वी, ही एक कटकट होती. पण आज कॅलरी कॅलर आणि मिडप्लेटसारख्या साइटसह, आपल्याला फक्त एक प्रोफाईल सेट करणे आवश्यक आहे, जे पदार्थ आपण खातात (किंवा खाण्याची योजना करतात) मध्ये टाइप करा आणि साइट आपल्यासाठी कार्य करेल.
डीआरआय डीव्हीशी तुलना कशा करतात?
डेली व्हॅल्यू (डीव्ही) अमेरिकेत अन्न आणि औषधं प्रशासनाने डिझाईन केली होती ज्यामुळे ग्राहकांनी पॅकेज केलेल्या अन्नाच्या खरेदी केलेल्या पोषक घटकांबद्दल अधिक जाणून घेण्यास मदत केली. डीव्ही ही आरडीए किंवा एआय सारखीच आहे, परंतु नेहमीच नाही कारण हे वय किंवा सेक्स विचारात घेत नाही. त्याऐवजी, डीव्हीज रोजच्या कॅलरीसंबंधी आहारात आधारित असतात, आणि जेव्हा आपण पोषक घटकांच्या तथ्यांची लेबल्स पाहता तेव्हा आपल्याला DV "% DV" असे दिसेल आणि आपण त्या पोषक तत्वासाठी आपल्या दैनिक गरजेची किती टक्केवारी पूर्ण करू शकता हे पाहू शकाल. अन्न उत्पादनाची सेवा देणारा
सर्व पॅकेजयुक्त खाद्यपदार्थांसाठी पोषक घटकांची लेबले आवश्यक आहेत, परंतु सर्व पोषक तत्वांची सूची केली जाणार नाही. आपण कॅलरीज, चरबी, कोलेस्ट्रॉल, ट्रान्स फॅट, शुगर्स, प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स, फाइबर, कॅल्शियम, लोहा, सोडियम, व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन सी सारख्या गोष्टी पाहू शकता. काहीवेळा आपल्याला अधिक विटामिन किंवा खनिजे सूचीबद्ध आहेत, परंतु हे त्या वर अवलंबून आहे अन्न उत्पादक
स्त्रोत:
राष्ट्रीय आरोग्य संस्था, आहार पूरक आहार. "दैनिक मूल्ये." जून 2 9, 2016 रोजी प्रवेश. Https://ods.od.nih.gov/HealthInformation/dailyvalues.aspx
औषध संस्था (अमेरिका) अन्न आणि पोषण मंडळ. आहार संदर्भ Intakes: पोषणद्रव्ये उच्च उपभोग स्तर स्थापित करण्यासाठी एक रिस्क अॅसेसमेंट मॉडेल. वॉशिंग्टन (डी.सी.): राष्ट्रीय अकादमीचे प्रेस (यूएस); 1 99 8. "आहार संदर्भ intakes काय आहेत?" प्रवेश जून 2 9, 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK45182/
इंटरप्रिटेशन आणि डाइटरी रेफरंस इन्क्लेक्सच्या उपयोगांवर औषध संस्था (यूएस) उपसमिती; डायटरी रेफरन्स इन्क्सेसचे सायंटिफिक मॉल्विनॅचमेंट ऑन मेडिसीन इंस्टिट्यूट ऑफ स्टडींग कमिटी. आहार संदर्भ Intakes: आहार नियोजनात अनुप्रयोग. वॉशिंग्टन (डी.सी.): राष्ट्रीय अकादमीचे प्रेस (यूएस); 2003. "व्यक्तींसाठी नियोजन आहारांत आहारातील आहार संदर्भाचा वापर करणे." प्रवेश जून 2 9, 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK221374/
राष्ट्रीय अकादमीतील विज्ञान, अभियांत्रिकी, आणि औषध, आरोग्य आणि औषध विभाग. "आहार संदर्भ Intakes टेबल आणि अनुप्रयोग." प्रवेश जून 2 9, 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.