कॅलिफोर्निया समर भाजी अंडयाचे धिरडे

पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)

कॅलरीज - 319

चरबी - 20 ग्रा

कार्ब्स - 1 9 जी

प्रथिने - 1 9 जी

एकूण वेळ 20 मिनि
तयारी 10 मिनिटे , कुक 10 मिनिटे
सर्व्हिंग 1

उन्हाळ्यातील सर्वोत्तम भाग आपल्या स्थानिक किराणा दुकानात किंवा शेतक-यांच्या मार्केटमध्ये उपलब्ध असलेल्या सर्व मधुर ताजी भाज्या आहे . आपल्या फायबर सामग्री, जीवनसत्त्वे, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि अँटिऑक्सिडंट्समुळे भाजीपाला रक्तदाब आणि रोग निदान करण्यासाठी आरोग्यपूर्ण आहाराचा एक महत्त्वाचा भाग आहे.

आपल्या सकाळी जेवण करण्यासाठी भाज्या जोडण्यासाठी सर्वात सोपा मार्ग एक अंडयाचे धिरडे आहे आपण रात्री आधी आपल्या veggies तोडले तर एक अंतर्गत 20 मिनिटांत, किंवा अगदी जलद मध्ये एक चाबूक शकता या कॅलिफोर्नियातील उन्हाळी भाजीपाला उबदार पदार्थांमध्ये उन्हाळी कॉर्न, झिचिन आणि टोमॅटो, तसेच वेलकम कोथिटर आणि कांदा सह एकत्रित केले आहे. क्रिमी अॅव्होकॅडो आणि चीजचा स्पर्श आपल्याला आळशी बनविण्याशिवाय स्वाभाविक वाटतो. अंडी, ताज्या भाज्या आणि ऑवोकॅडोचे मिश्रण आपल्याला नाश्त्यात आवश्यक असलेल्या प्रथिने, निरोगी चरबी आणि फायबर-भरपूर प्रमाणात भरण्याचे बरेच देते!

साहित्य

• ऑलिव्ह ऑइल स्प्रे
• 1/4 कप टोमॅटो, बारीक चिरून
• 2 tablespoons कांदा, diced
• 1/4 कप चेरी टोमॅटो, चौथा
• 1/2 मक्याचे कान, कर्नल्स काढून टाकले आणि टाकून सोडले
• 2 चमचे कोथिंबीर, चिरलेली
• 2 मोठ्या अंडी
• 1 चमचे पाणी
• काळी मिरी चिमूटभर
• 2 tablespoons मोंटेरेरी जॅक पनीर
• 1/4 लहान आंबायला ठेवा, कापलेले

तयारी

1. ऑलिव्ह ऑइलसह लहान नॉन स्टिक स्किलेट आणि कमी वरून तापवा.

2. कांदा नरम होईपर्यंत, झुकोची आणि कांदा घालून मिक्स करावे.

3. एक लहान वाडगा मध्ये, टोमॅटो, कॉर्न कर्णे, आणि कोथिंबीर मिक्स करावे. एकदा का भाजी मिश्रण शिजले की, मक्याच्या मिश्रणासह पॅनमध्ये काढून टाकावे.

4. दांडी (व पुष्कळदा झाकण) ठेवलेले पेय साफ आणि तेल पुन्हा स्प्रे पुसणे. परत कमी गॅस वर ठेवा.

5. एक लहान वाडगा मध्ये, झटकून टाकणे एकत्र अंडी, पाणी आणि मिरपूड शिजवलेले फळ मध्ये अंड्याचा मिश्रण घाला आणि अंडी जवळजवळ सेट होईपर्यंत शिजवा. जर आपले बर्नर कुक गरम असेल तर आपण दांडीला झाकण ठेवू शकता.

1. मक्याचे मिश्रण एका अर्ध्या अंडयावर शिंपडा. भाज्या आणि चीज प्रती अर्धा चीज आणि पट अंडी सह शीर्षस्थानी अंडी पूर्णपणे सेट होईपर्यंत शिजवणे सुरू ठेवा.

2. एका भांड्यात पॅन वरून ओलेलेटचे कपाटा आणि कढईतील अव्होकॅडोसह सर्वात वर सरकवा.

घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन

आपल्या पसंतीनुसार वागण्यासाठी भाजी काढा किंवा भाज्या लावा.

कमी चरबी किंवा कमी कोलेस्टरॉलसाठी, अंडी पंचा किंवा अंडी पर्याय वापरा.

पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा

बर्न टाळण्यासाठी, उष्णता कमी ठेवा आणि झाकण ठेवा आणि अंडी स्वयंपाक करताना

जेवण पूर्ण करण्यासाठी संपूर्ण धान्य टोस्ट आणि फळ सह सर्व्ह करावे