लो-कार्ब फॅट शाकाहारी पदार्थ
आपण स्वत: ला निरोगी अन्न उपभोग मानता का? आपण कमी कार्बोहार्ट आहार घेत आहात, पण चरबीच्या जवळ जाण्यास नकार दिला?
काही अतिशय निरोगी पदार्थ आहेत जे उच्च वसायुक्त पदार्थ आहेत. सर्वात आहारातील तज्ञ आपल्याला सांगतील की सर्व व्रण वाईट नाहीत (सर्व केल्यानंतर, आपल्या मेंदू जास्तच फॅट असतात) तरीही आपल्या आहारामध्ये चरबीबद्दल भरपूर मिश्र संदेश आहेत.
मूलभूतपणे, आपण किती कार्बोहायड्रेट आपल्यासाठी कार्य करतो आणि आपण किती प्रथिनेची आवश्यकता आहे हे एकदा समजले की , आपल्या उर्वरित कॅलरीज वसामधून येतील. आपण वजन कमी होत असल्यास, आपण आपल्या शरीरात संग्रहित चरबी वापरत आहात. वजन कमी झाल्यामुळे, आपण अधिक अन्न आवश्यक असल्यास carbs ऐवजी वसा घाला.
बहुतेक आहारातील तज्ञ एक कमी कार्बयुक्त आहार मानतात 100-150 ग्रॅम कारबॉब्स दर दिवशी, जे नक्कीच मानक पाश्चात्य आहारापेक्षा खूप कमी आहे.
लो-कार्ब आहार वर उच्च चरबी अन्न खाणे
आपण कमी कार्बयुक्त आहारास आपण कसे खावे ते ठरवले असेल तर अखेरीस आपल्याला आपल्या आहारासाठी उच्च व धनी अन्न जोडून आपण या गोष्टीशी सहमत होणे आवश्यक आहे. खूप कमी कार्बयुक्त आहार चरबीत जास्त असणे आवश्यक नाही, अन्यथा आपण स्वत: ला टिकवून ठेवण्यासाठी पुरेसे ऊर्जा मिळवू शकणार नाही.
कमी कारबॉर्न आहार तज्ञांमधे संतृप्त व्रण बद्दल काही वाद आहे, परंतु कमी कार्बयुक्त आहाराच्या संदर्भानुसार वाढत्या एकमत म्हणजे संतृप्त व्रण हे ज्या भुते नाहीत त्या आहेत. साधारणपणे, बहुतेक तज्ञ सहमत आहेत की खालील पदार्थ आपल्यासाठी खूप चांगले आहेत आणि आपल्या आहारात जोडले जाऊ शकतात. या पाच अन्नपदार्थांनी आपल्याला आपल्या आहारातील चरबी वाढविण्यास सुरवात करण्यास सुरुवात केली तर आपल्याला जेवणानंतर जास्त वेळ संतोषजनक राहण्यास मदत होईल आणि आपल्या संपूर्ण आरोग्यासाठी ते चांगले असतील.
1 - अव्होकॅडोस
एव्होकॅडो हा मोन्युअनसॅच्युरेटेड चरबीचा एक समृद्ध स्रोत आहे आणि खरा लो-कार्ब सुपरफूड आहे. ते पोषक असतात आणि संपूर्ण कॅलिफोर्निया एवोकॅडोमध्ये फक्त 3 ग्रॅम निव्वळ कार्बोहाइड असतात. Avocados तांत्रिकदृष्ट्या एक फळ आहे आणि फायबर मध्ये उच्च आहेत, व्हिटॅमिन बी 6, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के, folate, आणि पोटॅशियम. हे सर्व अव्हकोडासमध्ये सामील होण्याचे उत्कृष्ट कारण आहेत.
2 - ऑलिव्ह ऑईल
ऑलिव्ह ऑईल तुमच्यासाठी चांगले आहे- आपल्या आहारामध्ये हे समाविष्ट करण्यासाठी खरोखर एक उत्तम अन्न आहे एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलमध्ये शरीरात सूज आणि अँटिऑक्सिडंटचा प्रभाव आहे, आणि अभ्यासात हे दिसून आले आहे की हे आपल्याला हृदयरोग आणि अगदी कर्करोगापासून संरक्षण देऊ शकते. ऑलिव्ह ऑईलच्या अद्भुत गोष्टींबद्दल अधिक जाणून घ्या, तसेच निवड आणि स्टोरेजविषयी महत्त्वाची माहिती.
3 - नट आणि बियाणे
मूर्खांना निरोगी वाटत असल्याचे दिसून आले आहे. बर्याच अभ्यासात, काजू खाणार्या लोक हृदयरोग आणि मधुमेह होण्याची शक्यता कमी असते. सर्व काजू समान तयार नाहीत काहींना अधिक कर्बोदकांमधे आणि वेगवेगळ्या प्रकारचे चरबी असतात .
4 - फ्लेक्स आणि चीबिया
बहुतेक हिरव्या भाज्यांसारख्या वनस्पतींचे काही ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् असले तरी ते खरंच तुलनेने लहान असतात. काही बियाणे आहेत, तथापि, अंबाडी बिया आणि चिया बियाणे , ओमेगा -3 चरबी असलेल्या. जरी चरबी तणनाशक नसलेल्या ओमेगा -3 ची (तेल आणि मातीतील मासे) आढळली नसली तरीही ही बियाणे ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचा एक मोठा स्त्रोत देतात आणि पोषक आणि फायबर समृध्द असतात.
5 - नारळ
नारळाचे मांस, जे मांस आणि नारळाच्या दूधमध्ये आढळते आणि तेल काढले आणि विकले जाते, ते शिफारशीप्रमाणे वादग्रस्त आहेत. याचे कारण म्हणजे नारळाचे तेल बहुतेक भरल्यावरही चरबी असते, जे बर्याच लोकांसाठी स्वयंचलित धोक्याचे लक्षण आहे. दुसरीकडे, अनेक वेगवेगळ्या संतृप्त चरबी आहेत, आणि त्यांच्या शरीरातील सर्वच काहीच परिणाम होत नाहीत. नारळाच्या चरबीत बहुतेक मध्यम-शृंखला ट्रायग्लिसराइड असतात , काही संशोधनांच्या शोमुळे आपल्या रोगप्रतिकारक प्रणाली, पाचन समस्या, अल्झायमर रोग यांसारख्या काही मेंदू समस्या आणि अधिक काही सकारात्मक परिणाम होऊ शकतात. काही अभ्यासांमधून असे सूचित होते की आपल्याला मधुमेह आहे, आपण या प्रकारचे तेले वापरता तेव्हा आपल्याला सुधारित ग्लुकोज सहिष्णुता असावी.
हे ट्रायग्लिसराइड वेगळे असण्याचे एक मार्ग आहे की आपण त्यांना ऊर्जासाठी त्वरीत वापरतो, म्हणून ते आमच्या चरबी पेशींमध्ये साठवण्याची शक्यता कमी असते. मध्यम-शृंखला ट्रायग्लिसराईड मेटाबोलाइज केल्यावर केटोन तयार होतात, जे चरबी साठवणुकीच्या कमतरतेसाठी आंशिक स्पष्टीकरण असू शकते.