केळी आणि कोको फुललेला बक्शेहित crepes

पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)

कॅलरीज - 215

चरबी - 9 जी

कार्ब्स - 2 9 जी

प्रथिने - 7 ग्रा

एकूण वेळ 115 मिनिटे
तैयारी 70 मिनिटे , 45 मि कुक
सर्व्हिंग्स 6 (1 प्रत्येकी एक फेफिंग स्टेप)

आपल्या हृदयातील निरोगी आहारात संपूर्ण धान्य समाविष्ट करण्याची चांगली कारणे आहेत. ते त्यांच्या रिफाइन्ड भागांच्या तुलनेत विरघळलेल्या फायबर आणि प्रथिनांपेक्षा अधिक श्रीमंत आहेत हे दाखवतात की त्यांना स्ट्रोक, कमी 2 मधुमेह, हृदयरोग, उच्च कोलेस्ट्रॉल, दाहक रोगांचा धोका कमी होतो आणि आपले वजन वाढविण्यात मदत देखील करू शकते.

सकाळी तीन वाजता आपल्यास तीन ते पाच सर्विंग्सची काळजी घ्या. या crepe पाककृती बुल्य़्हेत, फसव्या नावाने संपूर्ण धान्य . बक्वरेट "ग्रुट्स" हे खरंच पोषणद्रव्ये दाट बिया असतात ज्यात भरपूर प्रमाणात लोह, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम असतात, ज्यात इतर पोषक घटक असतात.

त्यांची लज्जत चव एक चवदार केक बनवते जिची मी एक गोड चॉकलेटि केळ्याचे पसरते, नटिला वगळण्याचा आणि एंटीऑक्सिडेंट्स, फाइबर आणि पोटॅशियम अधिक जोडण्यासाठी एक स्मार्ट मार्ग आहे. काही स्ट्रॉबेरी स्लाइस आणि कुरकुरीत बदामांसह आपल्याकडे मिठाईसाठीही जेवणाची सोय असेल.

साहित्य

• 3/4 बोक्युअहॅट ओट
• 1/4 कप गव्हाचे पीठ
• 1/4 चमचे मीठ
• 2 मोठ्या अंडी
• 2 tablespoons तेल
• 1/2 चमचे वेनिला अर्क
• 1/2 कप कमी चरबीयुक्त दूध
• 1 कप पाणी
• 2 चमचे मध (पर्यायी)
• 2 मध्यम केळी, मॅश
• 1/2 चमचे अनच्युटेड कोकाआ पावडर
• 1 लहान avocado, मॅश (पर्यायी)
• 8 मोठे स्ट्रॉबेरी, sliced
• 4 tablespoons बदाम कापून

तयारी

1. एकसारखे गोळा केलेले बोकुळ ओट, संपूर्ण गव्हाचे पिठ, मीठ, अंडी, वनस्पती तेल, व्हॅनिला अर्क, दूध, पाणी आणि मध, याची खात्री करून घ्या की काही भाग नाहीत. आपण प्राधान्य दिल्यास आपण हे ब्लेंडरमध्ये करू शकता.

2. एका तासासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये पीठ ओढून घ्या. जर आपल्याकडे वेळ नसल्यास आपण हा चरण वगळू शकता, परंतु ते चांगले मजकूर तयार अंतिम उत्पादनासाठी तयार करतो.

3. आपल्या पिठात तयार आहे तेव्हा, थोडेसे कोटिंग एक मोठे, उथळ पॅन स्वयंपाक स्प्रे आणि कमी ज्योत प्रती उष्णता सह.

नीट ढवळून घ्या आणि नंतर सुमारे 3/4 कप पिठात (आपण मोठ्या पॅन वापरत असल्यास) किंवा 1/2 कप बटाटे (आपण लहान पॅन वापरत असल्यास) बाहेर काढा. एका पोकळीत तो पसरवून त्याला एका वर्तुळामध्ये पसरवा. आपला प्रथम अपूर्ण नसल्यास निराश होऊ नका-सामान्यतः किमान एक प्रयत्न

4. क्रीमला साधारणतः दीड ते अर्ध्यापर्यंत शिजवा. एक स्टेटुला च्या काठावर आणि आपल्या बोटांच्या टोकाशी ते छिद्रे करा आणि दुसरी बाजू अर्ध्या मिनिटासाठी स्वयंपाक करा.

5. पॅन मध्ये पुढील एक ladling करताना एक प्लेट वर शिजवलेले crepe थंड सेट.

6. पुढील crepe स्वयंपाक करताना, एक पसरला मध्ये मॅश केळी आणि कोकाआ पावडर एकत्र मिसळा.

7. आपले crepes शिजवलेले आणि थंड झाल्यावर, त्यांना वर एक पातळ केळी कोकाआ परत पसरली. अर्धा गुंडाळी करा आणि अर्ध्यावर एक थर लावा. खालच्या बाजूने सुरुवातीला एक तृतीयांश ओघ, नंतर तिसरे आणि शेवटी शेवटचे तिसरे म्हणजे किनाऱ्यांजवळ पूर्ण होईपर्यंत.

कचलेल्या स्ट्रॉबेरीसह सामग्री, स्लाईस बदाम छिड़क करा आणि आनंद घ्या.

घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन

आपल्याला तितकी प्रथिने आणि कॅल्शियम मिळणार नाहीत, परंतु आपण कमी चरबीयुक्त दुधाच्या जागी दुधाऐवजी बदाम किंवा सोयांचे दूध वापरु शकता. आपण गोडयुक्त विविधतेसाठी निवड केल्यास आपण पर्यायी मध सोडू शकता.

स्प्रेड साठी, avocado वैकल्पिक आहे कारण तो भरण्यासाठी एक जड रूप पोत करते, परंतु ते फ्लेमलिझ देखील जोडते. आपण आपल्या वैयक्तिक प्राधान्यावर आधारित ते जोडू शकता. त्याचा वापर केल्याने हृदयाशी निगडीत मोनोअनसॅच्युरेटेड् फॅट्सची सेवा मिळेल, ज्यामुळे आपल्या "चांगले" आणि "खराब" कोलेस्टेरॉलची पातळी संतुलित करण्यास मदत होईल.

बहुतेक काजू हृदय-आरोग्य फायदे देतात, मग ते त्यांच्या फायबर फाइबर, संतुलित चरबी सामग्री, किंवा मायक्रोन्युट्रिएंट प्रोफाइलपासून (व्हिटॅमिन ई हे शोषण विरोधी असल्याचे दिसून आले आहे आणि आपल्या धमन्यांमधे फळी निर्माण करण्यास प्रतिबंध केला गेला आहे). जर आपण बदामांचे पंख नसल्यास, त्यांना अक्रोडाचे तुकडे करायला सांगा.

पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा

आपण एक चांगला अन्न प्रोसेसर मालकीचे असल्यास आपण आपल्या स्वत: च्या buckwheat मैदा बनवू शकता कृतीमध्ये वापरण्यासाठी संपूर्ण बक्वरेट ग्रूटचा एक अर्धवट शिजवा.

बुलवायहेत पीठ कणकेसाठी बनते, म्हणून पाणी जोडणे आवश्यक बनते. एक भाग बाहेर ladling करण्यापूर्वी पिठात नीट ढवळून घ्यावे खात्री करा.

एक परिपूर्ण मंडळ मध्ये dough प्रसार समस्या येत आहे? की दोन पट आहे- आपल्या पॅन हलक्या oiled आहे याची खात्री करा आणि खूप गरम नाही.

जर आट जाळले की ते आवरता येत नसेल तर आपल्या पॅनचा योग्य तापमान नाही. काही सेकंदांमधे थंड पाण्यात थंड होऊ द्या किंवा थंड करा.

फेसेंग व फेकणे हे एक मजेदार प्रेझेंटेशन करते, परंतु ते तितक्याच चांगल्या प्रकारे भरले जातात. समान चरणांचे पालन करा- भरतकामाचा प्रसार करा, अर्ध crepe प्रती स्ट्रॉबेरी आणि बदामची व्यवस्था करा, नंतर इतर अर्धा भाग ओढून घ्या.

लक्षात ठेवा की हे रेसिपी 6 मोठे crepes देते. आपल्या पॅनच्या आकारावर अवलंबून, आपण अधिकसह समाप्त करू शकता.