पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 120
चरबी - 10 ग्रा
कार्बन - 9 जी
प्रथिने - 2 जी
एकूण वेळ 5 मिनि
तयारी 5 मिनिट , कुक 0 मि
सर्व्हिंग्स 4 (1/2 कप प्रत्येक)
ऍकाकॅडोस फायबर, फॉलेट, पोटॅशियम, आणि मोनो- आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड् फॅट्सचा चांगला स्त्रोत आहे. भूमध्य आहार वसाच्या असंतृप्त स्रोतांवर भर देतो, जसे नैसर्गिकरित्या ऑलिव्ह ऑइल, काजू आणि ऍव्होकॅडोमध्ये आढळतात. मोनो- आणि पॉलीअनसॅच्युरेटेड् फॅट्स, जेव्हा सेवनियेटेड किंवा ट्रान्स वॅट्सच्या जागी नियंत्रण आणि खाल्ले जाते तेव्हा रक्त कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण कमी होते आणि हृदयरोगाचा धोका कमी होतो.
ग्वाकामोले अव्होकॅडोजची चव आणि चव मिळविण्याचा उत्कृष्ट मार्ग आहे. मॅश एव्हॉकाडो आणि लिंबाचा रस, चिरलेला कांदा, कांदा, कोथिंबीर, टोमॅटो, आणि मीठ यापैकी एक वैकल्पिक चिमूटभर मिरची पावडर किंवा चिरलेला जलापिनसह घाला. पारंपारिक टवट्या चिप्ससह सर्व्ह करा, परंतु अतिरिक्त कचरा आणि एंटीऑक्सिडंट बूस्ट करण्यासाठी काही कट-अप भाज्या घालून द्या.
साहित्य
- 2 मध्यम avocados
- 1 मध्यम चुना, juiced
- 2 tablespoons बारीक चिरून shallots
- 2 चमचे बारीक चिरलेली कोथिंबीर
- 1/2 मोठा टोमॅटो, चिरलेला
- 1/4 चमचे मिरची पावडर
- 1/2 चमचे मीठ
तयारी
- अॅव्होकॅडो हार्वेव्ह करा, खड्ड्यांना काढा आणि एका वाडग्यात घ्या.
- लिंबाचा रस, उथळ आणि कोथिंबीर घालून सर्वकाही एकत्र येईस्तोवर आवा परोसा घाला. परंतु मिश्रण चिकट झाले आहे.
- टोमॅटो, मिरची पावडर आणि मीठ मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. आवश्यकतेनुसार चव आणि चव जुळवा.
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
फ्लेयिट पिळणे साठी, चिरलेला टोमॅटोऐवजी, 1/4 कप डाळिंब बिया एका उज्ज्वल अँटीऑक्सिडेंट चाव्याव्दारे शिंपडा.
आपण पाव भाजी किंवा कच्चा कॉर्न कापून कपात करू शकता आणि सुपर समरच्या फरकाने ते ग्वाकामोलेमध्ये हलवू शकता. कॉर्नच्या एका कानात 25 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट असतात.
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
आपल्या guacamole ला veggies, चीप आणि जेवण मध्ये बुडायचे? आपल्या आठवडा टेको , काही दुपारच्या जेवणाची सॅंडविच किंवा सॅलड्समध्ये काही चमचा "गुअक" जोडा किंवा आपल्या सकाळच्या टोस्टवर टोपिंग म्हणून वापरा.
आपण अतिरिक्त avocado अर्धा की आपण थंड पाणी एक सभ्य प्रवाहात अंतर्गत चालवा किंवा नीट ढवळून घ्यावे किंवा लिंबू रस शीर्षस्थानी चालवा आणि नंतर एक हवाबंद कंटेनर मध्ये रेफ्रिजरेटर मध्ये स्टोअर वापर जात नाहीत. Avocados चरबी विद्राव्य असल्याने, वर पाणी किंवा चुना किंवा लिंबाचा रस एक प्रकाश स्तर शीर्षस्थानी नाही avocado देह जिवंत परंतु तपकिरी रंग पासून avocado संरक्षण होईल. आपण आपल्या आवोकाडो एक दिवसासाठी हा मार्ग अर्धा ठेवू शकता.