पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 20 9
चरबी - 10 ग्रा
कार्बोस् - 15 ग्रा
प्रथिने -17 ग्रा
एकूण वेळ 9 5 मिनिटे
तयारी 5 मिनिटे , 9 0 मिनिटे कूक
सर्व्हिंग्स 4 (1/2 कप प्रत्येक)
सोया आपल्यातील अमीनो एसिडसह काही वनस्पतीयुक्त पदार्थांपैकी एक आहे जो आपल्या शरीरात प्रथिने बनविण्याची आवश्यकता आहे. सोया फाइबर आणि पोषक घटक, मॅग्नेशियम, कॉपर आणि मॅगनीझ यासारख्या फायबर आणि मायक्रोन्युट्रिएन्ट्सचा देखील चांगला स्त्रोत आहे तसेच फिओटोकेमिकल्सच्या विविधतासह इफॉव्होव्होन, सैपोनिन, फिनोलिक अॅसिड आणि स्पिंगोलिपिड्स यांचा समावेश आहे.
आरोग्यावर सोयाचा प्रभाव हा सक्रिय क्षेत्राचा शोध आहे, तर पुरावा दाखवून देतो की सोयाचे इस्ट्रोजेन सारखी संयुगे हार्मोनशी संबंधित कर्करोग होण्याचा धोका नसतात. ती प्रक्रिया केलेल्या धान्ये, बार आणि इतर स्नॅक आयटमऐवजी सोयाबीन, सोया दूध, टोफू किंवा मिसो या स्वरूपात वापरण्याचा प्रयत्न करा.
साहित्य
- 1 पौंड पिशवी गोठवलेली गोबर (चार कप)
- 2 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे काली मिरची
तयारी
- कमीत कमी एक तासासाठी काऊंटरवर कवच असलेला आडमामे पिघळू द्या. एक कोरडी स्वच्छ डिश तौलेलवर घालून कोरडा वाळवा.
- ओव्हन 350F करण्यासाठी ओव्हन
- बेकिंग शीटवर एडॅमेमची व्यवस्था करा. 2 टीस्पून ऑलिव्ह ऑईलसह किंचीत झुडूप आणि मिठ आणि मिरपूड सह शिंपडा.
- कुरकुरीत होईपर्यंत प्रत्येक 10 मिनिट ढवळत 30 मिनिटे बेक करावे.
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
फ्लेवर्स आणि मसाल्यांसह सर्जनशील व्हा. तामरी किंवा सोया सॉस (हे वापरताना जास्त मीठ जोडण्याची गरज नाही) जमिनीवर अदरक आणि लसूण वापरून किंवा ब्लॅकर स्वादसाठी स्मोक्ड पेपरिका वापरा.
सुगंधी फिक्ससाठी आपण करी पावडर किंवा हळद वापरू शकता.
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
सल्ड्स आणि सूप्ससाठी टॉपर म्हणून हे प्रथिनेयुक्त शेंगा वापरा. किंवा, ते जाणा-या कंटेनरमध्ये पॅक करा आणि दुपारी दुपारच्या जेवणाचा आनंद घ्या. उरलेले रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा बहुतेक किराणा दुकानातील फ्रिजर विभागामध्ये आपण शेंगा सोयाबीन किंवा सोयाबीन्स शोधू शकता.