मॅग्ना चहा हा सध्या एक गरम खाद्य प्रवृत्ती आहे पण आपण ते थंडही मजा करू शकता. अनेक गोष्टी आहेत जी हे पारंपारिक हिरव्या चहापासून वेगळे करते आणि वापरण्यासाठी नवीन मार्ग सतत वाढत असतात. या ट्रेंडिंग घटक बद्दल अधिक जाणून घ्या आणि कसे विस्तृत पाककृती विविध वापरले जाऊ शकते
मॅन्टा म्हणजे काय?
मटा पावडर हे अमेरिकेत अनेकांसाठी नवीन असू शकते परंतु शतकानुशतके ह्या हिरव्या चहा पाण्यात जपानी चहाचा केंद्रबिंदू आहे.
मागा म्हणजे हिरव्या चहाच्या पानांपासून बनवलेली बारीक मैदा आहे. चहाच्या पायथ्यापासून आणि टाकून टाकण्याऐवजी, आपण ते सर्व सिंचन करीत आहात आणि म्हणूनच अतिरिक्त पौष्टिकतेचा लाभ घेत आहात.
मॅग्नाचा आनंद, गरम, थंड किंवा विविध पाककला तंत्रात वापरला जाऊ शकतो (त्यावरील अधिक) उज्ज्वल पेंढाचे रंग स्पष्ट आहेत पण हिरव्या चहाची चव पाहिली नसल्यास हे चव अतिशय कठीण आहे. मॅग्ना हिरवा चहा पानांपेक्षा अधिक प्रभावी आहे आणि अधिक मातीतील चव घटक आहेत. त्यात सौम्य गोडपणाची नोंद आहे, त्यापाठोपाठ उमुमीचे एक तोंड आहे; काही लोकांना ते अतिशय कडू वाटतात
पोषण हायलाइट्स
मॅग्टा पावडर ज्वलनशी लढा देणारी अँटीऑक्सिडंट्स असून ती कॅटिन्स म्हणून ओळखली जाते तसेच पॉलिफॅनॉल नावाचे इतर वनस्पती-आधारित संयुगे असतात. हे पदार्थ शरीराची प्रतिकारशक्ती जसे की हृदयरोग आणि काही प्रकारचे कर्करोगापासून संरक्षण करण्यासाठी मदत करू शकतात. 2017 मध्ये प्रकाशित झालेल्या एका लहानशा अभ्यासात असे आढळून आले आहे की मद्यपान केल्याने चांगले लक्ष आणि सुधारित स्मृतीशी निगडीत केले जाऊ शकते.
जानेवारी 2018 मध्ये प्रकाशित झालेल्या संशोधनामध्ये असे आढळून आले की व्यायाम करण्यापूर्वी ग्रीन चहा पेय पिणे त्या क्रियाकलापांदरम्यान चरबी बर्न करणे; संशोधकांनी नोंद केली की त्यांच्या शोधाच्या आधारावर सामन्याच्या फायद्यांमुळे मॅचफिक्सिंगचा फायदा होऊ नये. माणाशी आणि व्यायामाशी संबंधित वास्तविक फायदे निश्चित करण्यासाठी अधिक संशोधन आवश्यक आहे.
मॅग्नामध्ये कॅफीन आणि लीड्सचे अंश देखील आहेत जेणेकरुन संभाव्य साइड इफेक्ट्स टाळण्यासाठी नियंत्रणामध्ये उपभोगण्याची काही चांगली कारणे आहेत.
मॅनाशी संबंधित लाभ आणि संभाव्य दुष्परिणामांबद्दल अधिक जाणून घ्या.
अधिक मार्ग वापरण्याचे मार्ग
मॅका चहाचा एक कप घेतल्याने आनंद उपभोगण्याचा एक आश्चर्यकारक मार्ग आहे, परंतु तेथे थांबू नका असे म्हणत नाही. येथे कम साफ पाककृती करण्यासाठी matcha जोडून antioxidants मध्ये लाड करण्यासाठी अनेक मार्ग.
उत्तम पेय
कॉफी शॉप मेनू आयटम आणि बाटलीबंद चहाच्या पेयांमध्ये प्रति पन्नास साखर तुकड्यावर चमचे असू शकतात. त्या सर्व रिक्त कॅलरीज ऐवजी, पावडरचा तुकडा गरम किंवा थंड पाण्यात हळूहळू मध घालण्यासाठी करा. होममेड लेटेसाठी वाफवलेल्या दुधाची डोस घेऊन सर्व्ह करावे आणि बर्फ क्यूब ट्रेमध्ये उरलेले स्टेलीज आणि इतर कोल्ड ड्रिंक्समध्ये नंतरच्या वापरासाठी फ्रीझ करणे सुनिश्चित करा.
फ्राय आणि नूडल्स ढवळा
नूडल चेंडूसाठी मटनाचा रस्सा करा. एक अनन्य हलके तळणे सॉससाठी, सोडा सोडियम सॉस सॉस, लसूण, आलं, तिळ तेल, आणि मध सह मंगाचे काही चमचे एकत्र करा. भाज्या आणि चिकन, गोमांस, कोळंबी मासा किंवा टोफु च्या पट्ट्यासह गरम दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी एक दाट सॉस हवे असल्यास, सॉससाठी कॉर्नस्टार्चचे काही चमचे घाला.
वाफाळलेले मासे
मॅण्टोच्या वाफेवर स्नानमध्ये आपले आवडते सीफुड कुक करा! चिंपांझ किंवा फर्म पांढर्या मासा वर शिंपडणे आणि चर्मपत्र पॅकेटमध्ये शिजवणे .
धान्य
ओटमेवल आणि तांदूळ सारख्या धान्यांसाठी स्वयंपाक द्रव्यासाठी मटका पावडर घाला. द्रव च्या कप प्रति 2 चमचे सह प्रारंभ करा आणि चवीनुसार अधिक जोडा. दुसर्या फरकतेसाठी, दालचिनी, माणा आणि सागरी मिठाच्या मिश्रणासह ताजे पॉपकॉर्न (होय, पॉपकॉर्नची संपूर्ण शेपूट आपल्या शेवाळ्यांसाठी मोजते) शिंपडा.
स्पाइस मिक्स
एक पॉपकॉर्न टॉपिंगच्या समान ओळींमध्ये, मसालेदार किंवा मिठाच्या मसाल्याच्या मिश्रणाचा भाग म्हणून मणीचा वापर करा. मार्टीनडे, सॅलड ड्रेसिंग किंवा मासे आणि पोल्ट्रीसाठी कोरड्या वाळ
भाजलेले वस्तू
भाजलेले मासे हे पाककृतींमध्ये हिरवा चहा पाधळ घालण्याचा सर्वात लोकप्रिय मार्गांपैकी एक आहे. आपल्या आवडत्या पॅनकेक मिक्समध्ये थोडी चमचे घालून मफिन पिठात किंवा कुरब्रेड कुकी आटवा. हिरव्या रंगाचे एक पट्टे असलेल्या पांढर्या रंगाच्या केकिंग पाककृती बनवून एक नैसर्गिक रंगकाम एजंट म्हणून वापरा.
चॉकलेट आणि फॉझन ट्रीट
सामनासाठी मिष्टान्न टेबलमध्ये देखील खोली आहे आच्छादित चॉकलेटच्या योग्य भागांना दोषमुक्त (आणि अत्यंत व्यसन) प्रकारासाठी सूखे फळ आणि काजूच्या काजूसह एकत्र केले जाऊ शकते. मॅचाने बर्फ पॉप आणि होममेड फ्रोझन दहीसाठी स्वागत केलेले अतिरिक्त देखील बनविले आहे.
> स्त्रोत:
> डायटझ सी, डिककर एम, पिकिअरस-फिस्मान्मन बी, मॅन्चा टीचा प्रभाव, पेय आणि स्नॅक बार स्वरूपात, मनाची िस्थती आणि संज्ञानात्मक कार्यप्रदर्शनावरील हस्तक्षेप अभ्यास. खाद्यान्न खाद्यान्न इंटे 2017 सप्टें; 99 (पं. 1): 72-83. doi: 10.1016 / जे.फुडर्स.2017.05.002
> विल्म्स एमईटी, साहिन एमए, कुक एमडी माटिया ग्रीन टी ड्रिंक्स मासेमारीत जलद चालत असताना चरबी ज्वलन वाढवा. इन्ट जर्नल स्पोर्ट्स न्युट एक्सर्च मेटाब 2018 Jan 18: 1-21 doi: 10.1123 / आयजेएसनिम.2017-0237.