पोषण हायलाइट्स (प्रति सेवा)
कॅलरीज - 442
चरबी - 26 जी
कार्ब्स - 32 ग्रा
प्रथिने - 22 ग्रॅम
एकूण वेळ 10 मिनिट
तयारी 5 मिनिट , कूक 5 मि
सर्व्हिंग 2
आपल्या सामान्य ऑमलेट किंवा फ्रिटाटासाठी पोषक-पॅक आणि आकर्षक पर्याय शोधत आहात? Migas परिपूर्ण उपाय आहेत
स्पॅनिश भाषेत Migas म्हणजे "तुंबे" असे म्हटले जाते आणि या पदार्थाचे मेक्सिकन आणि टेक्स मेक्स पाककृतीमध्ये आढळते, सहसा ते उरलेले किंवा जुन्या ट्राटिआल्स असतात जे तेलामध्ये परत एकत्र केले जातात आणि अंडे आणि / किंवा भाज्या, मांस आणि पनीर यांच्यामध्ये मिसळले जातात.
कर्करोगाचा प्रतिबंध करण्यासाठी ओळखली जाणारी पॉलिफेनॉल्स पुरवण्यासाठी भाजी आणि मिरचीचा एक फार्मस्टाइल मिर्च टेकोस रेसिपीतून भरत आहे. प्रथिने, कॅल्शियम आणि सॉफ्ट टेक्सचर मधील अंडी आणि चीज पॅक, आणि टवट्या चिप्स, प्रकाश झपाट्याने जोडतात हे वेगवेगळ्या पोत जोडणीसह एक उज्ज्वलपणे रंगीत आणि पौष्टिक-समृध्द भोजन आहे.
साहित्य
- 4 मोठ्या अंडी
- 1 औंस चीडर चीज, चिटकलेला किंवा अंदाजे लहान कुत्री मध्ये चिरून
- 1 कप लसूण चिप्स (सुमारे 10 चीप, काचपात्राच्या आकाराचे भागांत मोडलेले)
- 2 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- फार्मस्टॅंड मिरची टॅकोओ कडून भरलेले 1 कप उरलेले
तयारी
1. अंडयांना एका मध्यम वाडयात क्रॅक करा आणि एकत्रित होईपर्यंत झटक्याने किंवा काटा लावा. चीज मध्ये नीट ढवळून घ्यावे टवट्या चिप्स घालून ते 1 मिनिटापर्यंत अंडी मिश्रणामध्ये भिजवून ठेवा.
2. मध्यम आचेवर मध्यम आचेवर गरम करावे. जैतून तेल आणि अंडी-चीज-टट्टिला मिश्रण घालून मिक्स करावे आणि 3/4 पर्यंत शिजवुन घ्या.
3. शेताची मिरचीची कोवळी भरून त्यात थोडावेळ किंवा दुसरे दोन तास शिजवणे चालू ठेवावे.
4. प्लेट्सवर ढेर करून सर्व्ह करावे. हॉट सॉस पर्यायी.
घटक विविधता आणि सबसिट्यूशन
चेंडर चीज पेक्षा कमी संतृप्त चरबी पर्याय शोधत आहात? चीजच्या जागी साध्या, बिगर-चरबी ग्रीक दहीचे चमचे वापरून पहा. साधा ग्रीक दही प्रोएन्टिअन आणि कॅल्शियम सेफडर पनीरपेक्षाही अधिक असतो, परंतु तरीही ते गुळगुळीत, उबदार पोत
जर आपण टोर्टला चिप्सची कमतरता नको असेल तर त्याच शेतातील मिरच्या टोको रेसिपीमधील मऊ कॉर्न टोट्रॅलसचा वापर करा. 1/2-इंच तुकडा मध्ये टोपली टाका आणि त्यांना नितळ पोत करण्यासाठी मिश्रणात शिंपडा.
पाककला आणि सर्व्हिंग टिपा
आपला दिवस बंद होण्याकरता मधुर थंडता आणि सुगंधी उबदारतेचे सर्वोत्कृष्ट संयोजन करण्यासाठी हंगामी फळाच्या वाटीसह जोडी करा.
अद्याप उरलेले घटक आहेत? एक फ्लॉवरयुक्त आणि पौष्टिक नाश्ता, दुपारचे जेवण किंवा डिनरसाठी या पाककृतीला एका कोबेमध्ये हलवा. संपूर्ण गव्हाचे कवच वापरा किंवा गव्हाचे पीठ बनवा. चॉकलेटची चिप्स सोडून द्या, शेतातील मिरचीचा रस घाला आणि 45 ते 50 मिनिटांसाठी बेक करावे.