न्याहारी साठी भरपूर ग्लूटेन-फ्री कडधान्ये आहेत (आणि रात्रीचे जेवणही)
मुख्य प्रवाहात अन्नधान्य उत्पादक ग्लूटेन-फ्री थंड धान्ये आणि ग्लूटेन-मुक्त ग्रॅनोलाच्या मोठ्या प्रमाणात निवडी देण्यामध्ये विशेष आणि आरोग्य निमिर्ती करणार्या कंपन्यांमध्ये सामील होत आहेत. जवळजवळ प्रत्येक किराणा दुकानात ग्लुटेन-फ्री अन्नधान्य शोधणे आता शक्य झाले आहे, तसेच नैसर्गिक पदार्थांचे स्टोअरमध्येही
आपण नाश्त्यासाठी किंवा स्नॅकसाठी अन्नधान्यचा एक बॉल वापरत असल्यास, आपण उच्च-फायबर तृणधान्ये, अतिरिक्त फळे असलेले अन्नधान्ये आणि अन्नधान्यामधून निवडू शकता जे एखाद्याला एक मिठाई दाताने पसंत करतील. पुरेशी वाण विद्यमान आहेत की आपण सहज ग्लूटेन मुक्त थंड धान्ये हात वर एक छान निवड ठेवू शकता.
हे तृणधान्ये नक्कीच प्रौढ आणि मुलांचे अनुरूप असतील. तथापि, बाजारावर अनेक अतिरिक्त ग्लूटेन-मुक्त मुलांचे धान्य देखील आहेत, तसेच.
1 - मुख्य लस-फ्री ग्रॅनाओला वर बेकरी
बेकरी ऑन मेन मुख्यतः प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त ग्रॅनोला आणि ग्लूटेन-फ्री अंकुरलेले धान्य ग्रॅनोला प्रदान करते लक्षात घ्या की काही जातींमध्ये ओट्स असतात, म्हणून जर आपण एवेनिन, ओट्समधील प्रथिने, ज्यात ग्लूटेन जवळचे नाते असते अशा प्रथिने असतात, तर आपण त्या स्पष्ट कराव्या
कंपनीच्या मका आणि तांदूळ आधारित ग्रॅनोला कडधान्यांचा समावेश आहे: क्रॅनबेरी बदाम मॅपल, क्रॅनेटरी काजू, नारंगी चव, अत्युरी नट आणि फळे, उष्णकटिबंधीय नट्याची केळी, आणि अक्रोड रईसिन ऍपल. त्याची उगवलेली सेंद्रीय हँप ग्रॅनोला अनाज, जे ओटवर आधारित आहे, त्यात ब्ल्यूबेरी फ्लेक्सचा समावेश आहे. ऑरगॅनिक ओट्स आणि हॅपिनेस ओटमेल कपमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे: बादाम आणि वनिला, क्रॅनबेरी अॅपल बदाम, आणि अक्रोड केन. पाच वेगवेगळ्या प्रकारांमध्ये प्राचीन ग्रेन इन्स्टंट ओटमॅल देखील आहेः अॅपल पाई, ब्ल्यूबेरी स्क्रोन, मेपल मल्टीग्रेन, स्ट्राबेरी शॉर्टकेक आणि पारंपारिक.
मुख्य उत्पादनावरील ऑल बेकरी ग्लूटेन-फ्री सर्टिफिकेशन ऑर्गनायझेशन (जीएफसीओ) द्वारे प्रमाणित करण्यात आली आहेत ज्यामध्ये ल्यूस्टन प्रति दशलक्षपेक्षा 10 भाग समाविष्ट आहेत आणि ते एक समर्पित ग्लूटेन-फ्री सुविधेमध्ये तयार आहेत.
2 - बोल्डर ग्रेनोला
बोल्डर ग्रॅनोला आपल्याला "आपल्या आतील हिप्पी सोडण्याची" विनंती करतो आणि स्क्रीनवर पेंट केलेल्या फोक्सवॅगन बस ड्रायव्हिंगची सुविधा देते. कंपनी चार फ्लेवर्समध्ये प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री ग्रॅनोला ऑफर करते: मूळ, व्हॅनिला पेकॅन, क्रेनबेरी आणि चॉकलेट चक. Granolas देखील जैविक आहेत, बिगर जीएमओ आणि प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही
तेमध्ये ग्लूटेन-फ्री ओट्स असतात, म्हणून आपण ओट्सवर देखील संवेदनशील असल्यास हे स्पष्ट केले आहे. ग्रॅनोला GFCO द्वारे प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त आहे, जे 10 दशलक्ष प्रति ग्लूटेन पासूनची चाचणी करते.
3 - चेक्स तृणधान्ये
सर्वाधिक चेक्स अन्नधान्य आता ग्लूटेन-फ्री येतात, जे चेक्स (एक सामान्य मिल्स उत्पादन) बनविते.
जनरल मिल्स चॉक्लेट, व्हेनिला, दालचिनी, फलों आणि ओट्स, कॉर्न, मध अक्रोड आणि तांदूळ चेक्स ग्लूटेनमधून मुक्त करतात, परंतु वाचकांकडून आलेल्या तक्रारींवरून हे स्पष्ट होते की सर्व स्टोअर्स सर्व प्रकारच्या फ्लेवर्समध्ये ठेवत नाहीत. अन्नधान्यांच्या चाचणीमध्ये 20 दशलक्षापेक्षा अधिक लस प्रति ग्लूटेन असणे आवश्यक आहे, परंतु काही लोक विशेषतः लस शोधून काढण्यास संवेदनशील असतात ज्यांनी त्यांना प्रतिक्रिया दिल्या आहेत.
लक्षात ठेवा की फळाचा व ओट्सचा स्वाद ओट्समध्ये आहे सेलेक्टिक किंवा ग्लूटेन सेन्सिटिव्हिटी असणार्या प्रत्येकाने ओट्स हाताळू शकत नाही .
आपण जेव्हा मॅक्सिल मिल्स एक चव-गहू बनवतो तेव्हा आपण डाव्या बाजूला "ग्लूटेन-फ्री" लेबल असलेली एक बॉक्स खरेदी करीत असल्याची खात्री करुन घ्या, जे निश्चितपणे ग्लूटेन-मुक्त नसतात .
4 - फळांचे गारगोटी आणि कोकोचे कपाट
पोस्ट फूड्सने सेलेक बीझ व नॉन-सीलियाक ग्लूटेन संवेदनशीलता असलेल्या लोकांकडून यश मिळवले जेणेकरुन त्यांनी घोषित केले की त्यांच्या फॉर्टी पिबल्स आणि कोको पेबबल्स तृणधान्य लस-मुक्त (प्रति दशलक्ष 20 भागांपर्यंत) केले होते.
कंपनीने असेही म्हटले आहे की, ते आपल्या कडधान्यांच्या साखरेचे प्रमाण 9 ग्रॅम प्रति सेवा दराने कमी करून आरोग्याच्या चिंतांना प्रतिसाद देत आहे.
बहुतेक लोक कोंबड्यांचे कडधान्य एखाद्या मुलाच्या उत्पादनासारखे मानतात तरीही मी त्यांना भरपूर पसंत करणार्या प्रौढांना ओळखले आहे. ग्लूटेन मुक्त ग्राहक बहुतांश सुपरमार्केटमध्ये मधुर खडे आणि कोको पेबल्स शोधू शकतात.
5 - निसर्ग्यांचे पथ धान्य
स्पेशॅलिटी हेल्थ फूटर क्रिएटर नेचर चे पथ विविध प्रकारचे ग्लूटेन मुक्त थंड धान्ये बनविते, ज्यात फळाचा रस-गोड आणि उच्च-फायबर जाती आहेत.
ग्लूटेन मुक्त ग्राहक क्रंच मेपल सनराईझ, कुंचली वनिला सनराईज, होल ओ के सेरेल, खोडपटी तांदूळ तृणधान्य, फळाचा रस-गोडयुक्त कॉर्न फ्लेक्स , हनीआड कॉर्न फ्लेक्स आणि मेसा सनराईज फ्लेक्समधून निवडू शकतात.
निसर्ग च्या पथनाशक ग्लूटेन-फ्री सर्टिफिकेशन ऑर्गनायझेशनद्वारे ग्लूटेन-फ्री प्रमाणित केले जाते, ज्यात उत्पादनांमध्ये ल्यूटन प्रति दशलक्षपेक्षा 20 पेक्षा अधिक भाग असणे आवश्यक आहे. नेचरर्स पाथने गॅरिल्ला मॅंच, कोअला क्रिस्प, लेपिन 'लिमर्स, अॅमेझॉन फ्रोस्टेड फ्लेक्स आणि पांडा पफस यांच्यासह एनव्हिरोकिड्झ नावाच्या अंतर्गत ऑर्गेनिक ग्लूटेन-मुक्त मुलांच्या धान्यांचे एक रेषाही बनविले आहे. शेवटी, कंपनी Qi'a Superflakes आणि Superfoods ची एक ओळ देते, यासह: कोका नारळ, नारळाची चिया, मध चीआ, प्लस चीआ, एक प्रकारचा गोड्या पाण्यातील एक मासा, आणि तीन प्रकारांमध्ये भोपळी मिश्रित.
निसर्ग चे पथ GFCO द्वारे प्रमाणित ग्लूटेन-मुक्त आहे, म्हणून त्याचे ग्लूटेन-मुक्त उत्पादनामध्ये लस प्रति दशलक्षपेक्षा ग्लूटेन असणे आवश्यक आहे. मोठ्या सुपरमार्केट सहसा त्यांच्या नैसर्गिक पाट उत्पादनास त्यांच्या आरोग्यविषयक विभागांमध्ये (किंवा त्यांच्या मुख्य प्रवाहात अन्नधान्य आयसलल्स मध्ये) कधी कधी देतात. वैकल्पिकपणे, आपण त्यांना ऑनलाइन शोधू शकता.
6 - व्यापारी जोसेफच्या ग्लूटेन-फ्री ग्रॅनालो
व्यापारी जोसे दोन ग्लूटेन-मुक्त ग्रॅनोला कडधान्ये देते- क्रॅनबेरी मॅपल नट ग्रॅनोला आणि लोडेड फ्रुट ग्रॅनोला. ओट सुद्धा नाहीत; दोन्ही मक्याचे पीठ आणि तांदूळ पिठ आणि कोंडा यावर आधारित आहेत. व्यापारी जो दोघांच्या ग्लूटेन-फ्री ग्रॅनोला कडधान्ये दोन्ही दुग्धशाळामुक्त असतात आणि प्रत्येकमध्ये 3/4 कप सर्व्हिंग प्रति 3 ग्रॅम फायबर असते. या ग्रॅनोलास प्रति दशलक्षपेक्षा ग्लूटेनचे 20 पेक्षा कमी भाग असणे आवश्यक आहे.
7 - उडी लस-फ्री ग्रॅनोलॉला
उडीचे ग्लूटेन-फ्री त्याच्या ग्लूटेन-फ्री ग्रॅनोलाचे चार प्रकार बनवते, ज्यामध्ये मूळ, क्रॅनबेरी, एयू नेचरल आणि व्हेनिला यांचा समावेश आहे. सर्व प्रमाणित ग्लूटेन-फ्री ओट्स आहेत. उडीच्या ग्रॅनोलांना जीएफसीओद्वारा प्रमाणित केले जाते आणि प्रत्येक दहा दशलक्षापेक्षा जास्त लस असलेले 10 भागांपेक्षा कमी प्रमाणात हे सुनिश्चित करण्यासाठी चाचणी केली जाते.
उडीच्या कारागीर ग्रॅनोलाची एक पिशवी चुकून न उचलता काळजी घ्या - उत्पादने भिन्न पॅकेजिंगमध्ये येतात परंतु त्याच फ्लेवर्स (अधिक दोन अतिरिक्त फ्लेवर्स) येतात आणि कारागीर ग्रॅनोलस केवळ गव्हा-मुक्त, ग्लूटेन-फ्री नाही.
8 - फेरो
Cheerios गेल्या एक कारण ग्लूटेन मुक्त थंड धान्ये या सूचीवर सूचीबद्ध आहे.
ग्लूटेन-फ्री चेयरिओस बाहेर आणले तेव्हा जनरल मिल्सने ग्लूटेन-फ्री समुदायात बरेच लोक सुखी केले. तथापि, जेव्हा अनेक लोकांनी ग्लूटेन-फ्री चेयरिओसने त्यांना आजारी पडले तेव्हा हे चियर्स लवकरच चिंतेत पडले.
कंपनीने अखेर मान्य केले की त्याच्या सुविधांपैकी एकाने गव्हाचे पीठ, Cheerios च्या क्रॉस-कॉन्टॅमिनेशन बॉक्सची चूक केली होती. या घटनेनंतर जनरल मिल्सने सुरक्षित ग्लूटेन मुक्त उत्पादनांसाठी पुन्हा प्रतिबद्ध केले. तथापि, कंपनीने भरपूर विश्वास गमावला.
सध्या, सेलीक रोग तज्ज्ञ तज्ज्ञांच्या सल्ला देत नाहीत की सेलीनिक डिसीज किंवा नॉन-सीलियाक ग्लूटेन संवेदनशीलता असलेल्या कोणालाही ग्लूटेन-फ्री चेयरिओसचा वापर करतात. तथापि, आपण त्यांना प्रयत्न करण्याचा विचार करू इच्छित असल्यास, आपण प्रथम या पाच प्रश्नांची उत्तरे पाहिजे:
1) आपण ग्लूटेन मुक्त ओट्स खाऊ शकतो का? Cheerios- समावेश लस मुक्त cheerios वाण-ओट समाविष्ट खरेतर, ओट मुख्य घटक आहेत. ओट खाऊ शकत नाही, ते चेयरिओजचा प्रयत्न करू नये.
2) आपण ग्लूटेन कसे शोधू शकता? जनरल मिल्स ग्लूटेन-फ्री ओट्स वापरत नाही कारण त्याच्या ग्लूटेन-फ्री चेयरियस (मागणी पूर्ण करण्यासाठी तेथे पुरेसे ग्लूटेन-फ्री ओट नाहीत). त्याऐवजी, कंपनीने अशी प्रक्रिया विकसित केली आहे की कच्चे धान्ये तेलाकडे ओतण्यासाठी काहीही नाही जे विशेषतः गहू, बार्ली आणि राय.
समस्या आहे, ही प्रक्रिया परिपूर्ण नाही- नक्कीच, ग्लूटेनचे काही तुकडे सॉर्टिंग प्रक्रियेच्या माध्यमातून मिळतील आणि समाप्त केलेल्या Cheerios मध्ये भाजलेले होतील. काही बॉक्स इतरांपेक्षा चांगले असतील. परंतु जर आपण ग्लूटेनच्या निम्न पातळीवर प्रतिक्रिया करण्यास प्रवृत्त होतो, तर आपण ग्लूटेन-फ्री चेयरिओस स्वच्छ करण्याची आवश्यकता आहे.
3) तुम्ही ओट्स जास्त करीत आहात? जरी आपल्याला ओट खायला काहीच हरकत नसेल तरीही हे शक्य आहे की-हळू हळू सुरूवात करा (हळूहळू फक्त चमचे किंवा दोन खाणे) आणि अखेरीस दर दिवशी सुमारे 50 ग्रॅम ओट्स वापरत नाही. ते दोन चेहर्यांपैकी आहेत.
4) आपण फायबर कशी प्रतिक्रिया करतो? त्यांच्या आहारातील फायबर वाढवण्याऐवजी Cheerios कडे प्रतिक्रीयांबद्दल अहवाल देणार्या काही लोक त्यावर प्रतिक्रिया देऊ शकतात.
आम्हाला सर्व फायबर आवश्यक आहेत, आणि अर्थातच आपल्यापैकी बरेच जण ते पुरेसे मिळत नाहीत. सरदार cheerios प्रत्येक कप एक कप बद्दल 3 ग्रॅम फायबर असू, त्यामुळे तो ज्याचे आहार फायबर च्या रिकामा आहे कोणीतरी काही आतड्यांसंबंधी अनुभव शकते की, ahem, Cheerios एक वाडगा किंवा दोन जोडताना समस्या.
5) आपण योग्य प्रकारची Cheerios खरेदी करत आहात? जर हे आपल्या चेयरिओसमधील समस्या असेल, तर सोडविण्यास सर्वात सोपा उपाय आहे: ग्लूटेन-फ्री चेयरिओसमधून तयार केलेल्या सर्व प्रसिद्धी आणि हायपेसह, हे खरे आहे की Cheerios चे फ्लेवर्स सर्वच लस-मुक्त नसतात खालच्या उजव्या कोपर्यात "ग्लूटेन-फ्री" असे लेबल केलेले एक बॉक्स आपल्याला महत्त्वाचे आहे हे सुनिश्चित करा.
एक शब्द
या सूचीवर आधारित, हे स्पष्ट आहे की आपण सीलियाक रोग किंवा ग्लूटेन संवेदनशीलतेचे निदान केले असल्यास आपल्याला अन्नधान्य सोडण्याची आवश्यकता नाही. फक्त आपल्या निदानानंतर आपण प्रथमच ओट वापरत असल्यास सावध रहा आणि कदाचित ग्लूटेन मुक्त सर्टिफाइड उत्पादनासह चिकटून रहा. आपण विशेषतः लस शोधून काढण्यासाठी संवेदनशील असू शकता. मग, स्वतःला एक वाटी आणि चमचा मिळवा आणि खोदा.
स्त्रोत:
सेलेक डिसीझ फाऊंडेशन मी काय खावे? तथ्य पत्रक
9 - एक शब्द
या सूचीवर आधारित, हे स्पष्ट आहे की आपण सीलियाक रोग किंवा ग्लूटेन संवेदनशीलतेचे निदान केले असल्यास आपल्याला अन्नधान्य सोडण्याची आवश्यकता नाही. फक्त आपल्या निदानानंतर आपण प्रथमच ओट वापरत असल्यास सावध रहा आणि कदाचित ग्लूटेन मुक्त सर्टिफाइड उत्पादनासह चिकटून रहा. आपण विशेषतः लस शोधून काढण्यासाठी संवेदनशील असू शकता. मग, स्वतःला एक वाटी आणि चमचा मिळवा आणि खोदा.
> स्त्रोत:
> सीलियाक डिसीझ फाऊंडेशन मी काय खावे? तथ्य पत्रक